|
Ainm an Phrodachta
|
ε-Polylysine
|
|
Uimhir CAS
|
28211-04-3
|
|
AINM INCI
|
Polú épsilon-lysine
|
|
Dílseacht
|
Bán go cruaiteach cruaiteach, gan béal nó beagán béal
|
|
Íonachta
|
≥95%
|
|
Cur síos ar an gcrann
|
is péiptíd é ε-polylysine a gheofar trí fhiúntáil aeróbach Streptomyces albicans, le meáchain moleculach idir 3500~5000, a úsáidtear go hiondúil mar sheasmhórhéadóir bia. Tá speictream ionfhabhtaithe leathan aige, seasamh maith teochta, agus eolaspháip agus éigeandáin eile.
|
|
Gnéithe
|
Speictream leathan antibactéarach
tá éilimh dhéanta ag ε-polylysine ar bactair, mildiú agus sídiúr.
Máithiú leis an téamhnas
Le córas lánaithe ag 120℃ le 20 nóiméad, tá an t-éifeacht antibactéarach ina sheaft.
Tuirseach níos maith san uisce
Éasca le húsáid, níl aon éifeacht ar an bhflúirse bia.
Sábháilte do raon pH leathan
Tá an t-éifeacht antibactéarach maith ag PH 3-9
|
|
Calacht
|
Grád bia (GB 28303-2012):
Glaineacht ≥95.0% (tástáil HPLC), lead ≤2mg/kg, Níor aimsíodh Salmonella.
Indicéid bhitheolaíocha: iomlán na gcolónach ≤ 100 CFU/g, mildiúirí agus sídiúirí ≤ 10 CFU/g.
Rang cosmaideach (standaí CTFA):
Inneachar iarainn ≤ 10ppm, tástáil chraiceann (scór Draize ≤ 1.0), gan a bheith agallmhar.
Rang farmaceuta (USP42):
cis-isiméirí ≤0.5%, prasanna trom (Pb) ≤10ppm, tástáil reoiteachta éacht.
|
|
Treoirchliathas an Úsáideora
|
0.5-0.8% ε-polylysine sodium lactate solution, when sprayed on the surface of wet/cold noodles, the microorganisms reproduction can be effectively inhibited, and the food shelf life can be prolonged.
0.5-0.8% ε-polylysine aqueous solution, when sprayed on the surface of meat products or soak the meat products in the solution for 5 minutes, the microorganisms reproduction can be effectively be inhibited, and the food shelf life can be prolonged.
Is é Polylysine atá soiléthar sa uisce agus beagán soiléthar sa h-alpair. De ghnáth úsáidtear é trí shoiléadhadh in 75% aibhleacht, agus spréaítear é ar theachta an bhia nó fágtar an bia sa tsoiléadús. Mura n-úsáidtear é le h-aonach citrig, aigéad mhalach, glaiceín agus gléasanna tioctha ardúil, is féidir éifeachtacht a mhéadú.
|
|
Úsáid
|
Tionscal Bia (iarraidh chlóic):
Cóipthe agus cóipthe: táirge biorach (cuir 0.005%-0.01%), táirge feola, bia saipéilte, pastaireachtaí olacht.
Deochanna agus piocthar: seachain загрязнение an fhíocháin, síoraigh séadchúrsa (an méid a gcomharthaítear 150-300mg/kg).
Tionscal ceimiceach laethúil:
anfho-thaosc, uisce béal, súileoga folctha, táirgí neamhchabhachta (antibacterial agus anti-mholddach).
Réimse na n-iatraíochtaí:
Glanóir inneall, dresaíocht ola (staid taighde).
|
|
Pacáiste
|
500g/bottle,10kg/carton,25kg/drum,nó doiciméadaithe
|
|
Ullmhúchán
|
Stóráil i bpacáidí dúnta i dtír chruinn agus mheasgach.
|
|
seirbhísí
|
24 Mí
|
EN
