|
Przemysł spożywczy:
Żywność podstawowa: ryż błyskawiczny (dodatek 50~200 ppm), świeże makaronowe (200 ppm) – przedłużenie trwałości o 3~5 dni.
Produkty mięsne: w sojowym wołowinie (0,3 g/kg) ogranicza liczbę kolonii poniżej 10⁴ CFU/g, może zastąpić część azotynów.
Napoje: dodatek 0,2 g/kg w sokach owocowych i warzywnych hamuje rozmnażanie drożdży, skuteczność lepsza niż sorbat potasu w napojach gazowanych.
Przemysł kosmetyczny:
Kosmetyka: stężenie 0,05–0,2% w surowicach, hamuje Propionibacterium acnes i wspomaga gojenie ran.
Higiena jamy ustnej: 0,1% dodatek do pasty do zębów może hamować powstawanie płytki nazębnej, w połączeniu z fluorkiem w celu wzmocnienia działania profilaktycznego przeciw próchnicy.
Produkty farmaceutyczne:
Środki przeciwdrobnoustrojowe: żel o stężeniu 1% do ran oparzeniowych, hamujący zakażenie Pseudomonas aeruginosa i przyspieszający regenerację naskórka.
Nośnik leku: w połączeniu z lekami przeciwnowotworowymi (np. cisplatyną) tworzy nanocząstki, które poprawiają celowanie do guza.
Rolnictwo i ochrona środowiska:
Przechowywanie owoców i warzyw: zawiesina o stężeniu 100 ppm może wydłużyć trwałość jabłek o 2 tygodnie, natomiast opryskiwanie powierzchni truskawek hamuje pojawianie się pleśni siwej.
Zastępca paszy: dodanie 50–100 ppm do paszy dla bydła i drobiu poprawia florę jelitową i zwiększa przyrosty dzienne o 3–5%.
|
EN
