ɛ-polylysine hydrochloride

পণ্যের নাম

ɛ-polylysine hydrochloride

CAS নং।

28211-04-3

INCI নাম

পলিলাইসিন হাইড্রোক্লোরাইড

চেহারা

সাদা থেকে হালকা সাদা স্ফটিকাকার গুঁড়ো, গন্ধহীন, জলে দ্রবণীয়

শুদ্ধতা

≥95% (HPLC), ওষুধ মানের জন্য ≥99% হতে হবে

পণ্যের বর্ণনা

গঠন: লাইসিন মনোমার দ্বারা ε-অ্যামিনো পলিমারাইজেশনের মাধ্যমে লিনিয়ার পলিপেপটাইড গঠিত, জলে দ্রবণীয়তা বৃদ্ধির জন্য হাইড্রোক্লোরাইড আকারে।

আণবিক ওজন পরিসর: 1-40 kDa (সাধারণত 10 kDa, 22 kDa ইত্যাদি ব্যবহৃত হয়, যা কাস্টমাইজড করা যেতে পারে)।

দ্রবণীয়তা: জল এবং লঘু অ্যাসিডে দ্রবণীয়; জৈব দ্রাবকে (যেমন ইথানল, ইথার) অদ্রবণীয়।

স্থিতিশীলতা: প্রান্তীয় তাপমাত্রা এবং চাপে স্থিতিশীল, কিন্তু আলো এবং আর্দ্রতা এড়ানো দরকার; উচ্চ তাপমাত্রায় (>80℃) বা শক্তিশালী জারক দ্বারা সহজে বিনষ্ট হয়ে যায়।

বৈশিষ্ট্য

প্রাকৃতিক নিরাপত্তা:

মানবদেহ দ্বারা লাইসিনে (আবশ্যিক অ্যামিনো অ্যাসিড) সম্পূর্ণরূপে বিপাক করা যেতে পারে, LD50 (ইঁদুর) >5g/kg, যা ডব্লিউএইচও এর গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণের (ADI) 5মিগ্রা/কেজি দেহের ওজনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

সুবিধা:

টি তাপীয় স্থিতিশীলতা: >120℃ তাপমাত্রায় 20 মিনিট উত্তপ্ত করার পর ক্রিয়াকলাপের >95% ধরে রাখে, উচ্চ তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত খাদ্য (যেমন স্টেরিলাইজড দুধ, ডিব্বাবন্দী খাবার) এর জন্য উপযুক্ত।

pH সামঞ্জস্যতা: pH 2~9 পরিসরে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখে, নিরপেক্ষ অবস্থার রাসায়নিক সংরক্ষক (যেমন সোডিয়াম বেঞ্জোয়েট) এর অপূর্ণতা পূরণ করে।

যৌগিক গঠন: গ্লাইসিন (1:1) এর সাথে যৌগিক করার মাধ্যমে ব্যাসিলাস সাবটিলিস এর বৃদ্ধি নিরোধক প্রভাব 3 গুণ বৃদ্ধি পায়, এবং সাইট্রিক অ্যাসিড (0.5%) এর সাথে ব্যবহার করে ন্যূনতম নিরোধক ঘনত্ব (MIC) 50% কমানো যায়।

মান

মান নিয়ন্ত্রণ মানদণ্ড: ভারী ধাতু ≤ 10 পিপিএম, আর্সেনিক ≤ 2 পিপিএম, মোট ক্ষুদ্রজীব ≤ 1000 cfu/g;

প্রত্যয়ন: খাদ্য মান মানক GB 1886.363-2022 এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, ওষুধ মান মানক USP/EP এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

আবেদন

খাদ্য শিল্প:

প্রধান খাদ্য: দীর্ঘমেয়াদী চাল (50~200পিপিএম যোগ করুন), ভিজা নুডলস (200পিপিএম) তিন থেকে পাঁচ দিন পর্যন্ত স্থায়ীত্ব বাড়ায়।

মাংস উৎপাদন: সয়াসস মাংসে (0.3g/kg) ব্যবহার করলে কোলনির মোট সংখ্যা 10⁴ CFU/g এর নিচে নামিয়ে আনা যায়, নাইট্রাইটের একটি অংশের পরিবর্তে ব্যবহার করা যায়।

পানীয়: ফল এবং সবজির রসে 0.2g/kg যোগ করলে ইস্ট প্রজনন নিয়ন্ত্রিত হয়, কার্বনেটেড পানীয়ে পটাসিয়াম সরবেটের তুলনায় স্থিতিশীলতা ভালো।

কসমেটিক শিল্প:

স্কিন কেয়ার: সিরামে 0.05～0.2% ঘনত্ব ব্যবহার করলে প্রোপিওনিব্যাকটেরিয়াম অ্যাকনেস দমন করে এবং ঘা নিরাময়ে সহায়তা করে।

ওরাল কেয়ার: 0.1% দাঁতের মাজনে যোগ করলে প্লাক গঠন দমন করে, ফ্লুওরাইডের সাথে মিশিয়ে ক্যারিজ প্রতিরোধের ক্রিয়া বাড়ায়।

ফার্মাসিউটিক্যালস:

অ্যান্টিমাইক্রোবিয়ালস: 1% ঘনত্বের জেল বার্ন ওয়াউন্ডে প্রয়োগ করলে প্রোডোমোনাস অ্যারুজিনোসা সংক্রমণ দমন করে এবং এপিডার্মিসের পুনরুজ্জীবন ত্বরান্বিত করে।

ঔষধ বাহক: অ্যান্টি-ক্যান্সার ওষুধের (যেমন সিসপ্লাটিন) সাথে মিশিয়ে ন্যানোপার্টিকেল তৈরি করে টিউমার টার্গেটিং উন্নত করে।

কৃষি ও পরিবেশ রক্ষা:

ফল ও সবজি সংরক্ষণ: 100পিপিএম সাসপেনশন আপেলের স্থায়িত্বকাল 2 সপ্তাহ বাড়ায়, এটি স্ট্রবেরির উপর ছিটিয়ে ধূসর ছত্রাক দমন করে।

খাদ্যের পরিবর্তন: পশু ও পাখির খাদ্যে 50~100পিপিএম যোগ করলে অন্ত্রের ফ্লোরা উন্নত হয় এবং দৈনিক ওজন বৃদ্ধি 3~5% হয়।

প্যাকেজ

500g/বোতল,10kg/কার্টন,20kg / কার্ডবোর্ড ড্রাম, অথবা কাস্টমাইজড

স্টোরেজ

শীতল ও শুষ্ক স্থানে সীলকৃত প্যাকেজে সংরক্ষণ করুন।

শেলফ লাইফ

২৪ মাস

খাবারের নাম

সর্বোচ্চ ব্যবহার/(g/kg)

ফল, সবজি, ডাল, খাবার মশিগুলো

0.30

চাল এবং চালের পণ্যসম্ভার

0.25

গম ছোলা এবং গম ছোলার পণ্যসম্ভার

0.30

অসিক্ত শস্য পণ্যসম্ভার

0.40

মাংস এবং মাংসের পণ্যসম্ভার

0.30

মসলা

0.50

পানীয়

0.20