All Categories

ɛ-polylysinhydrochlorid

Forside >  Produkter >  Fødevareingredienser >  ɛ-polylysinhydrochlorid

ɛ-polylysinhydrochlorid

Products

Product Description

Mærkenavn:

Sommer

Modelnummer:

Verano-WLF004

Minimum Order Quantity:

10kg

Indpakning:

500g/flaske,10kg/kasse,20kg/papkartondrum, eller tilpasset

Leveringstid:

5-10 arbejdsdage

Betalingsbetingelser:

T/T, 100% forudbetaling

Leveringsevne:

5-10 tons/måned

Specifikation

Produktnavn

ɛ-polylysinhydrochlorid

CAS No.

28211-04-3

INCI Navn

Polylysine hydrochlorid

Udseende

Hvid til næsten hvid krystallinsk pulver, uden lugt, opløselig i vand

Renhed

≥95% (HPLC), lægemiddelkvalitet kræver ≥99%

Produktbeskrivelse

Struktur: Lineær polypeptid dannet af lysinmonomerer gennem ε-amino-polymerisation, hydrochloridform for at øge vandopløselighed.

Molekylevægtinterval: 1-40 kDa (almindeligt anvendte 10 kDa, 22 kDa osv., kan tilpasses).

Opløselighed: opløselig i vand, fortyndet syre; uopløselig i organiske opløsningsmidler (f.eks. ethanol, ether).

Stabilitet: stabil ved stuetemperatur og tryk, men skal beskyttes mod lys og fugt; let nedbrudt ved høj temperatur (>80℃) eller stærkt oxidationsmiddel.

Funktioner

Naturlig sikkerhed:

kan helt udskilles til lysin (essentiel aminosyre) af menneskekroppen, LD50 (rotte) >5g/kg, hvilket er i overensstemmelse med WHO's acceptable daglige indtag (ADI) på 5mg/kg kropsvægt.

Fordele:

T termisk stabilitet: >95 % bevarelse af aktivitet efter opvarmning ved 120℃ i 20 minutter, egnet til højtemperaturbevarede fødevarer (f.eks. steriliseret mælk, dåsemad).

pH-tilpasningsevne: bevare antibakteriel aktivitet i pH-intervallet 2-9, hvilket gør op for ulempen ved kemiske konserveringsmidler (f.eks. natriumbenzoat) under neutrale forhold.

Sammensætning: Hæmmende virkning af Bacillus subtilis kan øges 3 gange ved sammensætning med glycin (1:1), og den minimale hæmmende koncentration (MIC) kan reduceres med 50 % ved brug sammen med citronsyre (0,5 %).

Kvalitet

Kvalitetskontrolstandarder: tungmetaller ≤ 10 ppm, arsen ≤ 2 ppm, totalt antal mikroorganismer ≤ 1000 cfu/g;

certificering: fødevarekvalitet i overensstemmelse med GB 1886.363-2022, lægemiddelkvalitet i overensstemmelse med USP/EP.

Anvendelse

Fødevareindustri:

Staple food: instant rice (tilføj 50~200 ppm), våde nudler (200 ppm) for at forlænge holdbarheden med 3~5 dage.

Kødprodukter: anvendt i sojasauce-ko (0,3 g/kg) kan gøre det totale antal kolonier mindre end 10⁴ CFU/g, erstatter en del af nitrit.

Drikkevarer: tilsæt 0,2 g/kg i frugt- og grøntsafte kan hæmme gærevækst, og stabiliteten er bedre end kaliumsorbinsyre i kulsyreholdige drikkevarer.

Kosmetisk Industri:

Skønhedsværdpleje: koncentration på 0,05~0,2 % anvendt i serum, hæmmer Propionibacterium acnes og fremmer sårheling.

Mundpleje: 0,1 % tilsat tandpasta kan hæmme dannelse af plak, kombineret med fluorid for at forbedre effekten af cariesforebyggelse.

Lægemidler:

Antimikrobielle midler: 1 % koncentreret gel til brændesår for at hæmme Pseudomonas aeruginosa-infektion og fremskynde epidermisregenerering.

Lægemiddelbærer: Kombineret med anticancermidler (såsom cisplatin) til dannelse af nanopartikler for at forbedre tumor-målretning.

Landbrug og Miljøbeskyttelse:

Bevarelse af frugt og grønt: 100 ppm suspension kan forlænge æblers holdbarhed med 2 uger, sprøjtes på jordbærs overflade for at hæmme gråskimmel.

Foderersætning: tilsætning af 50–100 ppm i foder til kvæg og fjerkraft kan forbedre tarmfloraen og øge den daglige vægtforøgelse med 3–5 %.

Pakke

500g/flaske,10kg/kasse,20kg/papkartondrum, eller tilpasset

Opbevaring

Opbevares tætskruet i et køligt og tørt sted.

holdbarhed

24 måneder

Anvendelser

BRUG STANDARD

Anbefalet dosis af ε-Polylysin i fødevare

Navn på fødevare

Maksimal anvendelse/(g/kg)

Frugter, grøntsager, bønner, spise svampe

0.30

Ris og risprodukter

0.25

Hvedemel og hvedemelprodukter

0.30

Kornprodukter

0.40

Kød og kødprodukter

0.30

Krydderier

0.50

Andre drikkevarer

0.20

米饭.jpg肉.jpg蔬菜果汁.jpg图片2-第6页.jpg

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant kontakter dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000
inquiry

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant kontakter dig snart.
E-mail
Navn
Mobil/WhatsApp
Firmanavn
Besked
0/1000

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant kontakter dig snart.
E-mail
Navn
Mobil/WhatsApp
Firmanavn
Besked
0/1000