ɛ-პოლილიზინის ჰიდროქლორიდი

Პროდუქტის სახელი

ɛ-პოლილიზინის ჰიდროქლორიდი

CAS ნომერი

28211-04-3

INCI სახელი

Პოლილიზინის ჰიდროქლორიდი

Გარეგნობა

Თეთრი არასუფთა თეთრი კრისტალური ფხვნილი, უსუნო, წყალში ხსნადი

Სისუფთავე

≥95% (HPLC), ფარმაცევტული ხარისხი უნდა იყოს ≥99%

Პროდუქტის აღწერა

Სტრუქტურა: ლიზინის მონომერის ε-ამინო პოლიმერიზაციის საშუალებით მიღებული წრფივი პოლიპეპტიდი, ჰიდროქლორიდის ფორმით წყალში ხსნადობის გასაუმჯობესებლად.

Მოლეკულური მასის დიაპაზონი: 1-40 კდა (ხშირად გამოიყენება 10 კდა, 22 კდა და ა.შ., შესაძლოა ინდივიდუალური მორგება).

Ხსნადობა: ხსნადია წყალში, გახსნილ მჟავაში; არ ხსნადია ორგანულ ხსნელებში (მაგ., სპირტში, ეთერში).

Სტაბილურობა: სტაბილურია სივრცის ტემპერატურაზე და წნევაზე, თუმცა უნდა დაიცვას სინათლისა და ტენიანობისგან; იშლება მაღალ ტემპერატურაზე (>80℃) ან ძლიერი ოქსიდანტით.

Მახასიათებლები

Ბუნებრივი უსაფრთხოება:

ადამიანის ორგანიზმში სრულიად გადაიხდილი ლიზინად (არაგაცვლადი ამინომჟავა), LD50 (თაგვი) >5გ/კგ, რაც შეესაბამება მსოფლიო ჯანმრთელობის ორგანიზაციის დაშვებული დღიური დოზის (ADI) 5მგ/კგ სხეულის მასაზე.

Უპირატესობები:

T თერმული სტაბილურობა: აქტივობის >95% შენარჩუნება 120℃-ზე 20 წუთის განმავლობაში გახურების შემდეგ, შესაფერისია მაღალტემპერატურიანად დამუშავებული კვებისთვის (მაგ. სტერილიზებული რძე, კონსერვირებული საკვები).

pH ადაპტაცია: შეინარჩუნებს ანტიბაქტერიულ აქტივობას pH 2~9 დიაპაზონში, რაც ავსებს ქიმიური კონსერვანტების ნაკლოვანებას (მაგ. ნატრიუმის ბენზოატი) ნეიტრალურ პირობებში.

Კომპონირება: Bacillus subtilis-ის ზრდის ხელშემშლელი ეფექტი 3-ჯერ გაიზარდება გლიცინთან (1:1) კომპონირებისას და MIC შეიძლება შემცირდეს 50%-ით ციტრუსის მჟავასთან ერთად გამოყენებისას (0.5%).

Ხარისხი

Ხარისხის კონტროლის სტანდარტები: მძიმე ლითონები ≤ 10 მგ/კგ, არსენიკი ≤ 2 მგ/კგ, საერთო მიკროორგანიზმები ≤ 1000 კოლონია/გ;

სერტიფიკაცია: საკვების კლასის შესაბამისად GB 1886.363-2022, მედიკამენტული კლასის შესაბამისად USP/EP.

Აპლიკაცია

Საკვების ინდუსტრია:

Ძირითადი საკვები: გამოიყენება ინსტანტ ბრინჯში (დაამატეთ 50~200 მგ/კგ), სველ ლაზანიაში (200 მგ/კგ) რათა შეინარჩუნოს ვადა 3~5 დღით.

Ხორცის პროდუქტები: გამოიყენება სოიას სოუსში შემავალ ხორცში (0,3 გრ/კგ), რათა საერთო კოლონიების რაოდენობა იყოს ნაკლები 10⁴ CFU/გ-ზე, რითაც ნაწილობრივ შეიცვალოს ნიტრიტი.

Სასმელები: დაამატეთ 0,2 გრ/კგ ხილისა და ბოსტნეულის წვენში, რათა შეაჩეროს სოკოების გამრავლება, ხოლო მდგრადობა უკეთესია, ვიდრე პოტასიუმის სორბატის მდგრადობა აირიან სასმელებში.

Კოსმეტიკის ინდუსტრია:

Კანის დამცავი საშუალებები: 0.05～0.2% კონცენტრაცია გამოიყენება სირულში, ხელს უშლის პროპიონიბაქტერიუმ აკნეს წარმოქმნას და ხელს უწყობს ხრეშის განკურნებას.

Პირის cavity დამცავი საშუალებები: 0.1% თანამატი ფოთომასში ხელს უშლის პლაქის წარმოქმნას, შედუღებული ფთორით ხელს უწყობს კბილის კариესის პროფილაქტიკის ეფექტს.

Ფარმაცევტიკა:

Ანტიმიკრობული საშუალებები: 1% კონცენტრაციის ჟელი წვის ხრეშებისთვის ხელს უშლის პსევდომონას აერუგინოზის ინფექციის გავრცელებას და აჩქარებს ეპიდერმისის რეგენერაციას.

Მედიკამენტების ტრანსპორტირება: კომბინირებული ანტიკიბოვან წამლებთან (მაგ. ცისპლატინი) ნანონაწილაკების წარმოსაქმნელად, რათა გაუმჯობესდეს სიმსივნის სამიზნე მოქმედება.

Სამეცნიერო და გარემოს დაცვა:

Ხილისა და ბოსტნეულის შენახვა: 100ppm საშენი ხსნარი გახანგრძლივებს ვაშლის საცხოვრებელ ვადას 2 კვირით, გამოიყენება მარწყვის ზედაპირზე ნაცრისფერი სოკოს წინააღმდეგ.

Საკვების ჩანაცვლება: 50~100ppm-ის დამატება საქონლისა და ფრინველის საკვებში აუმჯობესებს ნაღვლის მიკროფლორას და აძლიერებს დღიურ მასის მომატებას 3~5%-ით.

Პაკეტი

500გ/ბოთლი,10კგ/ყუთი,20კგ / ქაღალდის დრომი，ან დამორგებული

Შენახვა

Შენახვა უნდა იყოს დახურულ საქონლის შეფუთვაში გრილ და მშრალ ადგილში.

ვარგისიანობის ვადა

24 თვე

Საკვების დასახელება

Მაქსიმალური გამოყენება/(გ/კგ)

Ხილი, ბოსტნეული, ფასცის ხორცი, ჭამადი სოკოები

0.30

Ბრინჯი და ბრინჯის პროდუქტები

0.25

Გოდების ფქვილი და გოდების ფქვილის პროდუქტები

0.30

Ხორბლის პროდუქტები

0.40

Ხორცი და ხორცის პროდუქტები

0.30

Ნახევარფაბრიკატები

0.50

Სასმელები

0.20