Mga Aplikasyon
Ang pullulan polysaccharide ay madaling natutunaw sa tubig, maaaring ihanda sa mga 10% solusyon gamit ang distilled water o malamig na tubig na pinakuluan, at maaaring idagdag sa pagkain;
maaaring ihalo sa ibang mga colloids na pagkain.
Industria ng pagkain:
Tagapangalap: ginagamit para sa panghihingi at patong ng tsokolate upang palawigin ang shelf life at mapabuti ang itsura.
Mga Nagpapakapal: nagpapaligsay ng mga partikulo ng inuming inuming (hal. fruit juices) at nagpapabuti ng lasa ng mga produktong gatas.
Nagpapanatili: pinapakalat sa ibabaw ng mga prutas at itlog upang makagawa ng protektibong pelikula upang hadlangan ang oksihenasyon.
Industriya ng Kosmetiko:
Mga Maskara at Produkto sa Pangangalaga ng Balat: bilang isang ahente ng paggawa ng pelikula upang magbigay ng moisturizing at nagpapalakas ng epekto, madalas ginagamit sa mga maskara o serum na iniwan.
Pag-ayos ng Buhok: Pumapalit sa tradisyonal na mga resin upang magbigay ng natural na ningning at madaling linisin.
Mga parmasyutiko:
Botanical Capsules: Pumapalit sa gelatin sa mga vegetarianong kapsula o mga pormulasyon para sa mga sensitibong populasyon, sumusunod sa mga pamantayan ng EU.
Mga Tagapaghatid sa Gamot: dahan-dahang paglabas ng mga gamot o proteksyon ng mga aktibong sangkap (hal. Vitamin C) laban sa pagkawala ng kulay.
Mga industrial na aplikasyon:
Eko-pakete: produksyon ng mga biodegradable na pelikula, patong o mga disposable na gamit sa pagkain upang mabawasan ang polusyon ng plastik.
Mga Adhesives: ginagamit sa mga tobacco flakes o coatings para sa mga materyales sa gusali upang mapahusay ang lakas at paglaban sa tubig.
EN
