Pullulaan

Productnaam

Pullulaan

CAS Nr.

9057-02-7

INCI Naam

Pullulaan

Uiterlijk

wit of lichtgeel poeder

Inhoud

>90%, Algemene zuiverheid 99% (voedingsmiddelenkwaliteit), 98% (cosmetische kwaliteit), 95% (industriële kwaliteit), kan op maat worden gemaakt met hoge zuiverheid (≥99,5%) producten.

Productomschrijving

Pullulan polysacharide is een oplosbaar polysacharide dat wordt geproduceerd door de fermentatie van Aspergillus galloprovincialis. Het heeft uitstekende hechting en zuurstofbarrièreeigenschappen. Het lost snel op in water, de oplossing is neutraal, met de kenmerken van niet-ioniserend, niet-verdikkend en mengbaar met andere voedingsmiddelenkollen, wat breed kan worden toegepast in voedingsmiddelen, cosmetica en andere industrieën.

Kenmerken

Stabiliserende schuimen

Verhoog de oppervlakte-sterkte van het schuim en heeft een goede schuimstabiliteit.

Vezeling

Pullulan heeft een lage viscositeit maar een hoge hechting en kan worden gebruikt in mascara en andere producten om de wimpers gemakkelijk te verlengen en de richting vrij te maken.

Filmvormende eigenschap: de waterige oplossing droogt tot een transparante, flexibele en ademende film met een uitstekende zuurstofbarrière, die kan worden gebruikt voor voedselconservering en cosmetische filmvorming.

Oplosbaarheid in water: gemakkelijk oplosbaar in koud water, tot een oplossing met een lage viscositeit, geschikt voor verschillende verwerkingsscenario's.

Biologische afbreekbaarheid: het kan worden ontbonden door microrganismen in de bodem, wat milieuvriendelijk is en bekend staat als vervuilingsvrij plastic.

Stabiliteit: zuur- en alkalisubstantie (pH 3-11), hoge temperatuurbestendigheid (stabiel onder 120°C), geschikt voor autoklaving of complexe formuleringen.

Aanbevolen hoeveelheid toevoeging

10-50 g/kg; voor de specifieke hoeveelheid van het product wordt verwezen naar GB 2760-2024.

Kwaliteit

Onze pullulan-kwaliteit voldoet aan de nationale normen GB28402-2012 en JECFA. Gedurende het productieproces wordt strikt kwaliteitsbeheer toegepast, en ons bedrijf heeft de certificeringen ISO9001, ISO22000, Halal en Kosher behaald.

Verpakking

500g/fles, 1kg/zak, 5kg/vat, 10kg/vat, 25kg/vat of op maat

Opslag

Bewaar in ongeopende verpakkingen op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.

houdbaarheid

24 maanden.

Voordelen

Sterke filmvorming, laag in calorieën, verbetert de voedselkwaliteit