Aplikimet
Polisakaridi Pullulan është i tretshëm lehtë në ujë, mund të përgatitet në një tretësirë rreth 10% me ujë të destiluar ose ujë të vluar të ftohtë, dhe pastaj të shtohet në ushqim;
mund të kombinohet me gëllë të tjera ushqimore.
Industria e ushqimit:
Agjent i pllakës: përdoret për pllakën e sheqernajës dhe çokollatës për të zgjatur kohëzgjatjen dhe përmirësuar pamjen.
Ngjashëm: stabilizon grimcat e sospënduara të pijeve (p.sh. lëngjet e frutave) dhe përmirëson shijen e produkteve të qumështit.
Konservant: i spërkatun në sipërfaqen e frutave dhe vezëve për të formuar një pllakë mbrojtëse për të vonuar oksidimin.
Industria kozmetike:
Mase dhe produkte kujdesi për lëkurën: si agjent formues filmi për të siguruar efekte hidratuese dhe ngarkuese, shpesh përdoret në maskë që mbahen në lëkurë ose serumë.
Stilizim flokësh: Zëvendëson rezinat tradicionale për të siguruar shkëlqim të natyrshëm dhe të lehtë për tu pastruar.
Farmaceutikë:
Kapsula bimore: Zëvendëson gelatinën në kapsula vegetariiane ose formulime për popullsi të ndjeshme, në përputhje me standartet e BE-së.
Transportues farmaceutikë: lëshim i ngadaltë i ilaçeve ose mbrojtja e përbërësve aktivë (p.sh. Vitamin C) nga dekolorimi.
Aplikime Industriale:
Ambalazh ekologjik: prodhim i pllakave të shkathtë, shtresave mbrojtëse apo enëve të vetme për përdorim të vetëm për të zvogëluar ndotjen me plastikë.
Ngjitës: përdoret në flake duhani apo shtresa për materiale ndërtimi për të përmirësuar fortësinë dhe rezistencën ndaj ujit.
EN
