Pullulan

Nama Produk

Pullulan

Nombor CAS

9057-02-7

Nama INCI

Pullulan

Penampilan

serbuk putih atau berwarna putih kusam

Kandungan

>90%, Kepujian biasa 99% (gred makanan), 98% (gred kosmetik), 95% (gred industri), boleh diubah suai produk kelulusan tinggi (≥99.5%).

Penerangan Produk

Polisakarida pullulan adalah polisakarida larut air yang dihasilkan melalui penapaian oleh Aspergillus galloprovincialis. Ia mempunyai sifat kelekatan yang baik dan rintangan terhadap oksigen. Ia boleh larut dengan cepat dalam air, larutannya bersifat neutral, tidak bercas, tidak membentuk gel, serta mudah bercampur dengan bahan koloid makanan lain. Ia mempunyai pelbagai aplikasi dalam bidang makanan dan kosmetik serta lain-lain.

Ciri-ciri

Buih Pemstabil

Meningkatkan kekuatan permukaan buih dan mempunyai kestabilan buih yang baik.

Ketahanan

Pullulan mempunyai kelikatan rendah tetapi kadar lekatan tinggi, dan boleh digunakan dalam maskara dan produk lain untuk memanjangkan bulu mata dengan mudah dan bebas arah.

Sifat pembentukan filem: larutan berair mengering untuk membentuk filem yang telus, fleksibel dan boleh bernafas dengan halangan oksigen yang sangat baik, yang boleh digunakan untuk pelestarian makanan dan pembentukan filem kosmetik.

Keterlarutan dalam air: mudah larut dalam air sejuk, membentuk larutan kelikatan rendah, sesuai untuk pelbagai senario pemprosesan.

Boleh terurai: boleh diuraikan oleh mikroorganisma dalam tanah, mesra alam sekitar dan dikenali sebagai "plastik bebas pencemaran".

Kestabilan: tahan asid dan alkali (pH 3-11), tahan haba tinggi (stabil di bawah 120°C), sesuai untuk pensterilan atau formulasi kompleks.

Jumlah bahan tambah yang dicadangkan

10-50g/kg; sila rujuk GB 2760-2024 untuk jumlah penggunaan spesifik produk.

Kualiti

Kualiti Pullulan kami mematuhi piawaian kebangsaan GB28402-2012 dan JECFA. Kawalan kualiti yang ketat dilaksanakan sepanjang proses pengeluaran dan syarikat kami telah lulus sijil ISO9001, ISO22000, Halal dan Kosher.

Pakej

500g/botol, 1kg/beg, 5kg/tong, 10kg/tong, 25kg/tong atau disesuaikan

Penyimpanan

Simpan di tempat sejuk dan kering dalam keadaan tidak dibuka daripada cahaya matahari terus.

hayat rak

24 bulan.

Kelebihan

Pembentukan filem yang kuat, kalori rendah, peningkatan kualiti makanan