יישומים
פולולן פוליסכריד נמס בקלות במים, ניתן להכין ממנו תמיסה של כ-10% בעזרת מים מזוקקים או מים רתוחים וקררים, ואז להוסיף אותו למזון;
ניתן לשלבו עם קולואידים אחרים למזון.
תעשיית המזון:
סוכן ציפוי: משמש לצביעת ממתקים ושוקולד כדי להאריך את תקופת השמירה ולשפר את המראה.
סוככים: מיציבים חלקיקים תלויים במשקאות (למשל מיצי פירות) ומשפרים את הטעם של מוצרי חלב.
חומר משמר: מרססים על פני פירות וביצים כדי ליצור קרום הגנה המתעכב על חמצון.
תעשיית הקוסמטיקה:
מסכות וטיפוח עור: כחומר יוצר קרום, מספק אפקטים של לחות ואיתנות, משמש לרוב ב масכות שנשארות על העור או בפלזמים.
עיצוב שיער: מחליף Harina מסורתיים כדי לאפשר ניצנוץ טבעי ונוחות בتنظيف.
תרופות:
קפסולות צמחיות: מחליף ג'לטין בקפסולות טבעוניות או בתבניות עבור אוכלוסיות רגישות, בהתאם לתקני האיחוד האירופי.
נושאי תרופות: שחרור איטי של תרופות או הגנה על מרכיבים פעילים (למשל ויטמין C) מפני שינוי צבע.
יישומים תעשייתיים:
אריזה אקולוגית: ייצור קרומים, מפות או כלים חד-פעמיים מתפרקים ביולוגית כדי להפחית זיהום פלסטי.
צורות דבק משמשות בפליקות טבק או בקיטים לבנייה כדי לשפר את חוזק והגנה מפני מים.
EN
