Რატომ ირჩევენ სურსათის წარმოების კომპანიები ქიმიური კონსერვანტების ნაცვლად Lactococcus Lactis Nisin-ს

Verano არის სამყაროში სურსათის და კოსმეტიკის ინდუსტრიის პარტნიორი

Დაარსებული 2018 წელს, რომელიც გთავაზობთ ინტეგრირებულ, მდგრად გადაწყვეტილებებს. ჩვენი პროდუქტები დაფუძნებულია ბუნებრივ აქტიურ ინგრედიენტებზე, აკმაყოფილებს საერთაშორისო უსაფრთხოების სტანდარტებს და ეხმარება კლიენტებს დანაზოგში და ნაგავის შემცირებაში. ჩვენ ვაწვდით ინდივიდუალურად შემუშავებულ პროდუქტებს და მაღალ სერვისის დონეს, ევროპის მეორე უმსხვილეს საავტომობილო არმიაზე.

Lactococcus Lactis Nisin

Lactococcus Lactis Nisin არის ბუნებრივი კონსერვანტი, რომელიც მიიღებულია ბაქტერიიდან Lactococcus lactis. იგი გამოიყენება Პოლილიზინი საკვების წარმოების დროს ზიანის მიაჩინებელი ბაქტერიების გამრავლების კონტროლირების ეს ბუნებრივი მეთოდი საშუალებას აძლევს თავიდან აიცილოს სინთეტიკური ქიმიკატების გამოყენება. ეს ბუნებრივი კონსერვანტი ინგრედიენტია, რომელსაც საკვებში და სასმელებში მრავალი გამოყენების შესაძლებლობა აქვს შენახვის ვადის გასაგრძელებლად და პროდუქტის ხარისხის დეგრადაციის შესამცირებლად.

Ნახვამდის ქიმიურ კონსერვანტებს

Რადგან მომხმარებლები მეტად მოითხოვენ სუფთა და ბუნებრივ ინგრედიენტებს, საკვების წარმოების კომპანიები სწრაფად უარს ამბობენ ქიმიურ კონსერვანტებზე. ქიმიურ კონსერვანტებთან ჯანმრთელობის პრობლემები ასოცირდება და მომხმარებლები უფრო მეტად არიან გამხსნელი იმ პროდუქტების შესახებ, რომლებსაც იყიდიან. Lactococcus Lactis Ნიზინი წარმოადგენს უსაფრთხო და ეფექტურ ამონაწერს დღევანდელი „სუფთა ნიშნულის“ ტენდენციისთვის.

Ნიზინის შემცირების პირობებში C. Botulinum-ის სპორების განვითარება – Staphylococcus Aureus-ის და Salmonella Typhimuri-ის...

Ლაქტოკოკი ლაქტის ნიზინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს საკვების უსაფრთხოების გაზრდაში, რადგან აუნებს პათოგენურ მიკროორგანიზმებს და საკვების გასუფთავების აგენტებს. ამ ბუნებრივი კონსერვანტის გამოყენებით საკვების მომწოდებლებს შეუძლიათ დაადასტურონ, რომ პროდუქც უმაღლესი უსაფრთხოების და შენახვის სტანდარტები აკმაყოფილებს. ეს საკვების ხარისხის შესანარჩუნებლად და დაბინძურების რისკის შესამცირებლად ეფექტური ბუნებრივი გზაა.

Მოწოდებაზე რეაგირება სუფთა და ბუნებრივი ინგრედიენტების მიმართ

Ჩვენ ვიცით, რომ მომხმარებელი დღეს უფრო ინფორმირებული და გამჭრიახია იმის მიმართ, თუ რას ჭამს. ისინი ეძებენ სუფთა ნიშნულს, ხელოვნური დამატებების ან კონსერვანტების გარეშე. საკვების დამუშავების მწარმოებლებს ახლა შეუძლიათ დააკმაყოფილონ ეს მოთხოვნა და მოემსახურონ იმ მზარდ ბაზრის სეგმენტს, რომელიც ეყრდნობა ბუნებრივ და სუფთა ინგრედიენტებს ლაქტოკოკი ლაქტის ნიზინის გამოყენებით. ეს ბუნებრივი ანტიმიკრობული აგენტი ნიშნავს იმას, რომ ბრენდებს შეუძლიათ მიმართონ მომხმარებლის ღირებულებებს და მოიპოვონ მომხმარებლის ნდობა.

Ხელმისაწვდომი და მდგრადი კონსერვირების ამონახსნი

Არა მხოლოდ ბუნებრივი და უსაფრთხო, არამედ Lactococcus Lactis Nisin-ის გამოყენება საკვების მწარმოებლებისთვის შესაძლებელი, პრაქტიკული და ეკონომიური კონსერვირების ალტერნატივაა. ხელოვნური ქიმიკატებისა და დამატებების ნაკლები გამოყენებით კომპანიები შეძლებენ წარმოების ხარჯების და ნაგავის შემცირებას. საკვების ეს გარემოსდაცვითი დაცვის გზა ასევე შეესაბამება ბრენდების მიერ გატარებულ მდგრადობის მცდელობებს. Lactococcus Lactis Nisin-ის გამოყენება Საკვების ინგრედიენტები შეიძლება გამოვლინდეს ხანგრძლივვადიანი ეკონომიური სარგებლით და დაეხმაროს უფრო მდგრადი ჯაჭვის შექმნაში.