Почему производители продуктов питания выбирают лакто-коcc лактис низин вместо химических консервантов

Verano — мировой партнёр пищевой и косметической промышленности

Основан в 2018 году и предлагает комплексные и устойчивые решения. Наши разработки основаны на натуральных активных ингредиентах, соответствуют международным стандартам безопасности и помогают клиентам экономить и сокращать отходы. Мы предоставляем индивидуальные продукты и высокий уровень сервиса, используя второй по величине автопарк грузовиков в Европе.

Lactococcus Lactis Nisin

Lactococcus Lactis Nisin — это натуральный консервант, получаемый из бактерии Lactococcus lactis. Он используется Полилизин производители продуктов питания используют естественный подход к контролю роста вредных бактерий, одновременно избегая синтетических химикатов. Этот натуральный консервант является ингредиентом, имеющим множество применений в пищевой промышленности и напитках для увеличения срока хранения и снижения деградации качества продукции.

Скажите нет химическим консервантам

В условиях растущего спроса со стороны потребителей на чистые и натуральные ингредиенты, производители продуктов питания стремительно отказываются от химических консервантов. Химические консерванты ассоциируются с проблемами здоровья, и потребители становятся более осведомлёнными о приобретаемых продуктах. Lactococcus Lactis Низин предлагает безопасное и эффективное решение для современного тренда «чистый состав».

Развитие спор C. Botulinum в ответ на снижение низина — подавление Staphylococcus Aureus и Salmonella Typhimurium...

Lactococcus Lactis Nisin играет важную роль в повышении безопасности пищевых продуктов за счёт подавления патогенных и портящих микроорганизмов. Используя этот натуральный консервант, поставщики продуктов могут гарантировать соблюдение самых высоких стандартов безопасности и длительного срока хранения. Это эффективный натуральный способ сохранения качества пищевых продуктов и минимизации риска загрязнения.

Ответ на запрос чистых и натуральных ингредиентов

Мы понимаем, что сегодняшний потребитель лучше информирован и внимательнее относится к тому, что он ест. Потребители ищут продукты с «чистым» составом без искусственных добавок или консервантов. Производители пищевой продукции теперь могут удовлетворить этот спрос и обслуживать растущий сегмент рынка, ориентированный на натуральные и чистые ингредиенты, благодаря использованию Lactococcus Lactis Nisin. Этот натуральный антимикробный агент позволяет брендам соответствовать ценностям потребителей и завоевывать доверие клиентов.

Экономически выгодное и устойчивое решение для консервирования

Не только натуральный и безопасный, Лактококк Лактис Низин является жизнеспособной, практичной и экономичной альтернативой консервирования для производителей продуктов питания. Используя меньше химических веществ и добавок искусственного происхождения, компании могут также сократить производственные затраты и отходы. Этот экологически чистый способ сохранения продуктов питания также соответствует усилиям по устойчивому развитию многих брендов. Использование Лактококк Лактис Низин в Пищевые ингредиенты может принести долгосрочную экономическую выгоду и способствовать созданию более устойчивой цепочки