Mengapa Pengilang Makanan Memilih Lactococcus Lactis Nisin Berbanding Bahan Pengawet Kimia

Verano adalah rakan kongsi global bagi industri makanan dan kosmetik

Ditubuhkan pada tahun 2018 yang menawarkan penyelesaian terpadu dan mampan. Ciptaan kami berdasarkan bahan aktif semula jadi, memenuhi piawaian keselamatan antarabangsa dan membantu pelanggan menjimatkan kos serta mengurangkan sisa. Kami menyediakan produk suai khas dan perkhidmatan berkualiti tinggi, dengan armada trak terbesar kedua di Eropah.

Lactococcus Lactis Nisin

Lactococcus Lactis Nisin adalah bahan pengawet semula jadi yang diperoleh daripada bakteria Lactococcus lactis. Ia digunakan oleh Polilisin pengilang makanan sebagai pendekatan semula jadi untuk mengawal pertumbuhan bakteria berbahaya, sambil pada masa yang sama mengelakkan bahan kimia sintetik. Pengawet semula jadi ini adalah bahan yang mempunyai pelbagai aplikasi dalam makanan dan minuman untuk memperpanjangkan jangka hayat simpanan dan mengurangkan kerosakan kualiti produk.

Katakan Selamat Tinggal kepada Pengawet Kimia

Dengan meningkatnya permintaan pengguna terhadap bahan-bahan bersih dan semula jadi, pengilang makanan sedang berusaha meninggalkan pengawet kimia dengan kadar yang cepat. Pengawet kimia telah dikaitkan dengan masalah kesihatan dan pengguna kini lebih peka terhadap produk yang mereka beli. Lactococcus Lactis Nisin menawarkan penyelesaian yang selamat dan berkesan bagi trend label bersih pada hari ini.

Pembangunan Spora C. Botulinum Sebagai Tindak Balas terhadap Nisin Pengurangan-Staphylococcus Aureus Dan Salmonella Typhimuri...

Lactococcus Lactis Nisin memainkan peranan penting dalam meningkatkan keselamatan makanan dengan mencegah patogen dan organisma kerosakan. Melalui penggunaan pengawet semula jadi ini, pembekal makanan boleh mengesahkan bahawa piawaian produk dikekalkan pada tahap keselamatan dan jangka hayat yang tertinggi. Ini merupakan cara semula jadi yang berkesan untuk mengekalkan kualiti makanan dan meminimumkan risiko pencemaran.

Menjawab Tuntutan terhadap Bahan-bahan Suci dan Semula Jadi

Jadi kita tahu bahawa pengguna hari ini lebih berpengetahuan dan sedar tentang apa yang mereka makan. Mereka mencari label bersih tanpa bahan tambah atau pengawet tiruan. Pengusaha makanan kini boleh memenuhi permintaan ini dan melayani segmen pasaran yang semakin berkembang yang mengutamakan bahan-bahan semula jadi dan bersih melalui penggunaan Lactococcus Lactis Nisin. Ejen anti-mikrob semula jadi ini bermakna jenama boleh menarik nilai-nilai pengguna dan memperoleh kepercayaan pelanggan mereka.

Penyelesaian Pengawetan yang Berkesan dari Segi Kos dan Mampan

Bukan sahaja semula jadi dan selamat, Lactococcus Lactis Nisin adalah alternatif pengawetan yang boleh dipercayai, praktikal dan ekonomik bagi pengilang makanan. Dengan menggunakan kurang bahan kimia dan aditif buatan manusia, syarikat juga dapat mengurangkan kos pengeluaran dan sisa. Cara pengawetan mesra alam ini turut menyokong usaha kelestarian banyak jenama. Menggunakan Lactococcus Lactis Nisin dalam Bahan Makanan boleh memberi manfaat jangka panjang dari segi kos dan membantu mencipta rantaian yang lebih mampan.