Pse Prodhuesit e Ushqimit Zgjedhin Lactococcus Lactis Nisinin në Vend të Konservantëve Kimik

Verano është një partner botëror për industrinë e ushqimit dhe të kosmetikës

Themeluar në vitin 2018 që ofron zgjidhje integrale dhe të qëndrueshme. Krijimet tona bazohen në ingrediente aktive natyrale, plotësojnë standardet ndërkombëtare të sigurisë dhe i ndihmojnë klientët të kursyer dhe të minimizojnë humbjet. Ne ofrojmë produkte të personalizuara dhe një nivel të lartë shërbimi, me flotën e dytë më të madhe të kamionëve në Evropë.

Lactococcus Lactis Nisin

Lactococcus Lactis Nisin është një konservant natyral i cili vjen nga bakteria Lactococcus lactis. Përdoret nga Poli-lizinë prodhuesit e ushqimit si një qasje natyrale për kontrollin e rritjes së baktereve të dëmshme, ndërkohë që në të njëjtën kohë shmangin përdorimin e kimikateve sintetike. Ky konzervant natyral është një përbërës me shumë aplikime në ushqim dhe pijesh për të rritur kohëzgjatjen e ruajtjes dhe për të zvogëluar degradimin e cilësisë së produktit.

Tërhiqeni Mbrojtësit Kimikë

Me kërkesën gjithnjë e më të madhe të konsumatorëve për përbërës të pastër dhe natyral, prodhuesit e ushqimit po kërkojnë të braktisin mbrojtësit kimikë me një shkallë të shpejtë. Mbrojtësit kimikë janë lidhur me probleme shëndetësore dhe konsumatorët janë gjithnjë e më të vetëdijshëm për produktet që blejnë. Lactococcus Lactis Nisin ofron një zgjidhje të sigurtë dhe efikase për tendencën e sotme të etiketës së pastër.

Zhvillimi i Sporeve të C. Botulinum Në Përgjigje të Zvogëlimit të Nizinit - Për Uljen E Staphylococcus Aureus Dhe Salmonella Typhimuri...

Lactococcus Lactis Nisin luan një rol të rëndësishëm në rritjen e sigurisë së ushqimit duke parandaluar patogjenet dhe organizmat që shkaktojnë prishjen. Përmes përdorimit të këtij agjent natyral për ruajtje, furnizuesit e ushqimit mund të certifikojnë se standardet e produktit mbahen në nivelet më të larta të sigurisë dhe zgjatjes së afatit të vlefshmërisë. Kjo është një mënyrë efektive natyrale për të ruajtur cilësinë e ushqimit dhe për të minimizuar rrezikun e kontaminimit.

Përgjigjja ndaj Kërkesës për Përbërës të Pastër dhe Natyror

Pra, dimë që konsumatori i ditëve të sotme është më i informuar dhe i vetëdijshëm për atë që po han. Ata po kërkojnë etiketa të pastër pa shtesa apo agjentë ruajtës artificialë. Procesuesit e ushqimit tani mund të plotësojnë këtë kërkesë dhe të shërbejnë një segment tregu në rritje i cili kërkon përbërës natyrorë dhe të pastër përmes përdorimit të Lactococcus Lactis Nisin-it. Ky agjent anti-mikrobik natyror do të thotë që markat mund të adresohen vlerave të konsumatorëve dhe të fitojnë besimin e klientëve të tyre.

Zgjidhje e Ruajtjes Efektive nga Ndryshimi i Kostos dhe e Qëndrueshme

Jo vetëm natyral dhe i sigurt, Lactococcus Lactis Nisin është një alternativë e qëndrueshme, praktike dhe ekonomike për ruajtjen e ushqimit për prodhuesit e ushqimit. Duke përdorur më pak kimikate dhe shtesa të krijuara nga njeriu, kompanitë mund të ulin gjithashtu kostot e prodhimit dhe humbjet. Kjo metodë miqësore me ambientin për ruajtjen e ushqimit gjithashtu përshtatet me përpjekjet e qëndrueshmërisë të shumë markave. Duke përdorur Lactococcus Lactis Nisin në Përbërësit e Ushqimit mund të ketë përfitime afatgjata në koston dhe të ndihmojë në krijimin e një zinxiri më të qëndrueshëm.