Bakit Pinipili ng mga Tagagawa ng Pagkain ang Lactococcus Lactis Nisin kaysa sa Kemikal na Pampreserba

Ang Verano ay isang pandaigdigang kasosyo para sa industriya ng pagkain at kosmetiko

Itinatag noong 2018 na nag-aalok ng buong solusyon na may pangmatagalang epekto. Batay ang aming mga likha sa natural na mga aktibong sangkap, sumusunod sa internasyonal na pamantayan sa kaligtasan, at tumutulong sa mga kliyente na makatipid at bawasan ang basura. Nagbibigay kami ng mga produktong gawa ayon sa kahilingan at mataas na antas ng serbisyo, gamit ang pangalawang pinakamalaking hanay ng trak sa Europa.

Lactococcus Lactis Nisin

Ang Lactococcus Lactis Nisin ay isang natural na pampreserba na nagmumula sa bakterya na Lactococcus lactis. Ginagamit ito ng Polilisina mga tagagawa ng pagkain bilang natural na paraan upang kontrolin ang paglaki ng mapanganib na bakterya, habang nangangalaga mula sa mga sintetikong kemikal. Ang natural na pampreserba na ito ay isang sangkap na may maraming aplikasyon sa pagkain at inumin upang mapahaba ang shelf life at bawasan ang pagkasira ng kalidad ng produkto.

Magpaalam sa mga Kemikal na Pampreserba

Dahil sa tumataas na pangangailangan ng mga konsyumer para sa malinis at natural na mga sangkap, ang mga tagagawa ng pagkain ay agresibong iniiwanan ang mga kemikal na pampreserba. Ang mga kemikal na pampreserba ay nauugnay sa mga isyu sa kalusugan at mas nakaaalam na ang mga konsyumer tungkol sa mga produktong binibili nila. Ang Lactococcus Lactis Nisin ay nag-aalok ng ligtas at epektibong solusyon para sa uso ngayon sa malinis na label.

Pag-unlad ng C. Botulinum Spores Bilang Tugon sa Pagbawas ng Nisin-Kontra Staphylococcus Aureus At Salmonella Typhimuri...

Mahalaga ang Lactococcus Lactis Nisin sa pagpapataas ng kaligtasan ng pagkain sa pamamagitan ng pagpigil sa mga pathogenic at nagdudulot ng pagkasira ng organismo. Sa pamamagitan ng paggamit nito bilang likas na pampreserba, mas mapapatunayan ng mga tagapagtustos ng pagkain na ang mga pamantayan sa produkto ay pinapanatili sa pinakamataas na antas ng kaligtasan at katatagan. Ito ay isang epektibong natural na paraan upang mapanatili ang kalidad ng pagkain at bawasan ang panganib ng kontaminasyon.

Tugon sa Pangangailangan para sa Malinis at Likas na Sangkap

Alam natin na ang mga konsyumer ngayon ay mas nakapag-iisip at may kamalayan tungkol sa kanilang kinakain. Hinahanap nila ang malinis na label na walang artipisyal na additives o pampreserba. Ang mga Procesador ng Pagkain ay matutugunan na ngayon ang pangangailangang ito at masisilbihan ang lumalaking bahagi ng merkado na naghahanap ng likas at malinis na sangkap sa pamamagitan ng paggamit ng Lactococcus Lactis Nisin. Ang likas na antimicrobial agent na ito ay nangangahulugan na ang mga brand ay makakaakit sa mga halaga ng konsyumer, at mananalo ng tiwala mula sa kanilang mga customer.

Matipid at Mapagkukunan ng Solusyon sa Pagsisilbi

Hindi lamang natural at ligtas, ang Lactococcus Lactis Nisin ay isang maaasahan, praktikal, at ekonomikal na alternatibong pangangalaga ng pagkain para sa mga tagagawa ng pagkain. Sa pamamagitan ng paggamit ng mas kaunting kemikal at pandagdag na ginawa ng tao, ang mga kumpanya ay makakabawas din sa gastos sa produksyon at basura. Ang ekolohikal na paraan ng pagpreserba ng pagkain ay sumusuporta rin sa mga adhikain ng maraming brand tungkol sa pagpapanatili ng kalikasan. Ang paggamit ng Lactococcus Lactis Nisin sa Mga Sangkap sa Pagkain ay maaaring magdulot ng matagalang benepisyo sa gastos at makatutulong sa pagbuo ng mas napapanatiling supply chain.