Nisin

Verano tự hào giới thiệu chất bảo quản sinh học

Tất Cả Danh Mục
EN EN

Chất bảo quản sinh học nisin

Nâng Cao An Toàn Thực Phẩm Với Nisin chất Bảo Quản Sinh Học Dựa Trên

Verano tự hào giới thiệu chất bảo quản sinh học Nisin - Một cách tự nhiên để cải thiện an toàn thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nisin là một peptide kháng khuẩn, được chiết xuất từ bacteriocin của vi khuẩn Lactococcus lactis. Nó cũng được biết đến với khả năng ức chế các vi khuẩn gây bệnh như Listeria, Staphylococcus và Clostridium, và được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm hiệu quả. Nhờ việc bổ sung nisin vào các sản phẩm thực phẩm, các nhà sản xuất có thể kéo dài thời gian an toàn cho sản phẩm của mình và ngăn ngừa các nguy cơ tiềm ẩn liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

Kéo Dài Thời Gian Sử Dụng và Cải Thiện Chất Lượng Sản Phẩm Thực Phẩm

Việc cải thiện thời hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu khi sử dụng chất bảo quản sinh học nisin. Nisin bám vào và tạo ra các lỗ hổng trên thành tế bào của vi khuẩn có hại, khiến chúng không thể nhân lên và gây tác động xấu đến thực phẩm. Hiệu ứng kháng khuẩn này cũng giúp kéo dài độ tươi ngon của thực phẩm, từ đó giảm thiểu việc sử dụng các chất bảo quản và phụ gia hóa học. Bằng cách ứng dụng nisin cho sản phẩm của mình, các nhà chế biến thực phẩm có thể duy trì hương vị, kết cấu và hình thức sản phẩm theo thời gian trong nhiều ngày, tuần hoặc thậm chí nhiều tháng, đồng thời nâng cao sự hài lòng của người tiêu dùng và giảm tình trạng hư hỏng thực phẩm.

Danh Mục Sản Phẩm Liên Quan

Không Tìm Thấy Thứ Bạn Đang Tìm?
Liên hệ với các chuyên gia tư vấn của chúng tôi để biết thêm sản phẩm có sẵn.

Yêu Cầu Báo Giá Ngay

Liên Hệ