Mejore la Seguridad Alimentaria con Nisina biopreservantes Basados en
Verano se enorgullece de presentar el biopreservante Nisina - Una forma natural de mejorar la seguridad alimentaria y prolongar la vida útil de muchos tipos diferentes de alimentos. La nisina es un péptido antimicrobiano, derivado de una bacteriocina de la bacteria Lactococcus lactis. También se sabe que tiene potencial inhibitorio frente a bacterias patógenas, como Listeria, Staphylococcus y Clostridium, y se utiliza como un potente conservante alimentario. Con la inclusión de nisina en productos alimenticios, los productores pueden extender el período de seguridad de sus productos y prevenir cualquier peligro potencial relacionado con intoxicaciones alimentarias.
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