-مبنای بیوپرزرواتیوهاورانو به طور مفتخرانهای معرفی میکند بیوپرزرواتیو
بهبود ایمنی مواد غذایی با نیسین بیوپرسرواتیوهای مبتنی بر
ورانو با افتخار بیوپرسرواتیو را معرفی میکند نیسین - راهی طبیعی برای بهبود ایمنی غذا و افزایش ماندگاری انواع مختلف مواد غذایی. نیسین یک پپتید ضد میکروبی است که از باکتریوسین تولید شده توسط باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس به دست میآید. همچنین شناخته شده است که پتانسیل مهاری علیه باکتریهای بیماریزا مانند لیستریا، استافیلوکوکوس و کلستریدیوم دارد و به عنوان یک نگهدارنده قدرتمند در مواد غذایی استفاده میشود. با افزودن نیسین به محصولات غذایی، تولیدکنندگان میتوانند دوره ایمنی محصولات خود را افزایش دهند و از هرگونه خطر بالقوه مربوط به مسمومیت غذایی جلوگیری کنند.
افزایش ماندگاری و کیفیت محصولات غذایی یکی از مهمترین دلایل استفاده از نیسین بیومقامتی است. نیسین به دیواره سلولی باکتریهای نامطلوب متصل شده و در آن سوراخ ایجاد میکند، به گونهای که این باکتریها نمیتوانند اثرات مضر خود را بر غذا تکثیر کنند. این اثر ضد میکروبی همچنین به حفظ تازگی مواد غذایی کمک میکند و در نتیجه استفاده از مواد نگهدارنده شیمیایی و افزودنیها را به حداقل میرساند. با استفاده از نیسین در محصولات خود، تولیدکنندگان مواد غذایی میتوانند طعم، بافت و ظاهر محصولات خود را به مدت چند روز، چند هفته یا حتی چند ماه حفظ کنند و در عین حال رضایت مصرفکنندگان را افزایش داده و فساد غذایی را کاهش دهند.
با توجه به رقابتهای شدید فعلی در بازار، این موضوع برای تولیدکنندگان حائز اهمیت است که بتوانند راهحلهای مقرونبهصرفهای برای حفظ مواد غذایی پیدا کنند تا قیمتها و سود آنها در سطح مناسبی باقی بماند. نیسین به عنوان یک ماده نگهدارنده زیستی، گزینهای پایدار برای محافظت از مواد غذایی در برابر فساد بدون قربانی کردن ایمنی یا کیفیت فراهم میکند. استقرار روش غالب در تولید جایگزینهای نیسین، نگهدارندهها و افزودنیهای شیمیایی گرانقیمت دیگر را جایگزین کرده و فرآیند تولید را سادهتر کرده و هزینهها را کاهش میدهد. محصولات نیسین با کیفیت بالای ورانو میتواند به تولیدکنندگان مواد غذایی در صرفهجویی کمک کند، ضمن اینکه ایمنی و کیفیت محصولاتشان را حفظ میکند.
در سراسر جهان تقاضای رو به رشدی برای جایگزینهای طبیعی و ایمن نگهدارندههای مصنوعی در محصولات غذایی در میان مصرفکنندگان وجود دارد. نیزین بیومحافظهای است که در این دسته قرار میگیرد و به عنوان یک نگهدارنده بیولوژیکی طبیعی، ایمن و مؤثر که از گیاهان استخراج شده، برای استفاده در حفظ مواد غذایی مناسب است. نیزین همچنین به صورت طبیعی به دست میآید و سالهاست که در صنعت غذا بدون هیچ مشکلی مورد استفاده قرار گرفته است. با انتخاب نیزین به عنوان نگهدارنده غذایی، تولیدکنندگان مواد غذایی میتوانند به تقاضای فزاینده مصرفکنندگان برای مواد غذایی با برچسب تمیز پاسخ دهند و اطمینان بیشتری به مصرفکنندگان بدهند که محصولات آنها از کیفیت بالا و ایمنی لازم برخوردار هستند.
بهعنوان منبع اولیه برای بیوپرسرواتیو نیسین، ورانو انتخاب اول تأمینکنندگان عمدهفروشی مواد غذایی است که به دنبال بهبود ایمنی و کیفیت مواد غذایی هستند. نیسین ما مطابق با بالاترین استانداردهای کیفی تولید میشود و تحت آزمونهای دقیقی برای خلوص و کارایی قرار میگیرد. با استفاده از نیسین بیوپرسرواتیو ورانو، تأمینکنندگان عمدهفروشی مواد غذایی میتوانند محصولات خود را در بازار متمایز کنند و مصرفکنندگان آگاه از سلامت را جذب نمایند که عمدتاً تمایل دارند پول خود را به شرکتهایی اختصاص دهند که در زمینه ایمنی و کیفیت نوآوری میکنند. هنگامی که به حفظکنندههای غذایی نیاز دارید، ورانو و مجموعه محصولات نیسین آن، انتخاب تضمینی شرکتهایی است که ایمنی، پایداری و رضایت مصرفکننده را ارزشمند میدانند.
EN