Nisin

-byggðum lífrænum varnararefjumVerano er stolt yfir að kynna lífræn varnararefni byggð á

Allar flokkar

Bióvarðveitandi nisin

Bættu mataröryggi með Nisin -bundnum lífrænum varniefnum

Verano er stolt yfir að kynna lífrænan varnarefni Nisin - Náttúruleg leið til að bæta matvælaveislu og lengja haldanleika margra mismunandi tegunda matvæla. Nisin er andsmíðaeind, sem er unnin úr bakteríókín frá bakteríunni Lactococcus lactis. Þekkt er fyrir hindrunaröryrki gegn sýklum, svo sem Listeria, Staphylococcus og Clostridium, og er notað sem öflugt varanarefni í matvörum. Með því að bæta nisin við matvörur geta framleiðendur lengt öruggan geymsluperíód fyrir vörurnar og koma í veg fyrir hugsanleg hættu tengda matmeldingu.

Eyktu geymslu- og gæðalífu matvæla

Aukning varanleika og gæða matvæla er ein af mikilvægustu áherslum við notkun á lífrænu varanefni, nisin. Nisin festir sig við frumugerð óæskilegra baktería og bítur holur í þeim, svo að þær geti ekki margföldast og valdið skaðlegum áhrifum á mat. Þessi andbakteríuverkun hjálpar einnig til við að lengja ferskgildi matvarpa, og minnkar þannig notkun efna- og viðbótarefna. Með því að nota nisin í vörum sínum geta matvælaiðnaðarar lengt bragð, lýkt og útlit vara sinna um daga, vikur eða jafnvel mánuði, auk hagsmuni neytenda og minnkun matsóunar.

Skyldar vöruflokkar

Finndu ekki það sem þú leitar að?
Hafðu samband við ráðgjafana okkar fyrir fleiri tiltækar vörur.

Biðja um tilboð núna

Hafðu samband