‘ปลาค็อดเฉลิมฉลอง’ นำรสชาติแสนอร่อยมาสู่โต๊ะอาหารของคุณ และรอยยิ้มมาสู่ทุกคนรอบตัว
เวรานอ (Verano) ให้ทางเลือกตามธรรมชาติสำหรับการถนอมอาหาร ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบใด นิซิน (ตัวแทนต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพต่อแบคทีเรียที่ไม่ต้องการในผลิตภัณฑ์อาหาร) นี่คือสารกันเสียจากธรรมชาติที่จะช่วยให้อาหารคงความสดได้นานขึ้นถึงหลายวัน โดยไม่จำเป็นต้องเติมสารสังเคราะห์ใดๆ เข้าไป ในขณะเดียวกัน Lactococcus Lactis Nisin ผู้ผลิตอาหารสามารถมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ได้ แม้ความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้นต่อทางเลือกที่เป็นธรรมชาติและฉลากที่สะอาด
ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นสิ่งที่เวรานโอให้ความสำคัญอย่างยิ่ง และเรารู้ดีว่าการปกป้องแหล่งอาหารด้วยสารกันบูดที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพนั้นมีความสำคัญเพียงใด Lactococcus Lactis Nisin เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ปลอดภัย ซึ่งถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารมาหลายปีแล้ว กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียของมันแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย (เช่น Listeria และ Staphylococcus aureus) ในผลิตภัณฑ์อาหารได้ ด้วย Lactococcus Lactis Nisin ผู้ผลิตอาหารสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพสูงสุด และปฏิบัติตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหารทั้งหมด
พวกเราที่เวรานโอ มุ่งมั่นสู่ระดับสูงสุดเมื่อพูดถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นั่นคือเหตุผลที่เราขอเสนอ Lactococcus Lactis Nisin ในฐานะส่วนผสมชั้นนำในการปรับปรุงคุณภาพอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา การใช้นิซินจะช่วยเสริมเนื้อสัมผัส รสชาติ และความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์ของคุณ ซึ่งอาจนำไปสู่ความพึงพอใจของผู้บริโภค และทำให้เกิดการซื้อซ้ำ ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นิซินจาก Lactococcus lactis ล้วนเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารหลากหลายชนิด
ลูกค้าที่ซื้อสินค้าส่งเลือก Lactococcus Lactis Nisin เนื่องจากมีความปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และความยืดหยุ่นโดยรวม สินค้ากันเสียจากธรรมชาตินี้ได้กลายเป็นทางเลือกตามธรรมชาติในการยืดอายุการเก็บรักษาอาหารหลากหลายชนิด โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพหรือรสชาติ ผู้ซื้อนิซินแบบส่งในปริมาณมากสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขากำลังใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีสุขภาพดี เช่น Lactococcus Lactis Nisin ในการผลิตอาหารของพวกเขา การทำงานร่วมกับเวราโนหมายความว่าผู้ซื้อสินค้าส่งสามารถพึ่งพาผลิตภัณฑ์ชั้นเยี่ยมที่ตอบสนองความต้องการเฉพาะของตนเองได้
การใช้ นิซิน ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร จากมุมมองทั้งของผู้แปรรูปและผู้บริโภค เป็นหัวข้อหลักของหนังสือเล่มนี้ สิ่งที่เป็นธรรมชาติในการยับยั้งการเสื่อมสภาพนี้เองที่ช่วยป้องกันความเน่าเสีย ของเสีย และความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน การใช้ไนซินในผลิตภัณฑ์อาหาร ทำให้ผู้ผลิตสามารถเพิ่มระดับความปลอดภัยของอาหาร ประหยัดต้นทุนโดยการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ และลดหรือกำจัดสารเคมี ซึ่งช่วยให้ตอบสนองความต้องการของตลาดที่ต้องการฉลากสะอาด (clean-label) และส่วนผสมจากธรรมชาติ ผู้ค้าปลีกได้รับประโยชน์จากอายุการเก็บที่ยาวขึ้นและของเสียน้อยลง ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์อาหารที่สดใหม่และปลอดภัยมากขึ้น โดยไม่มีสารเติมแต่งอันตราย สรุปคือ ไม่มีใครขาดทุนเมื่อพูดถึง นิซิน ในกระบวนการผลิตอาหาร