يجلب '_cod الاحتفالي' طعمًا لذيذًا إلى مائدتك وابتسامات إلى جميع من حولها
توفر Verano بديلاً طبيعيًا لحفظ الأغذية سواء كان ذلك على شكل نيسين (عامل مضاد للميكروبات فعال ضد البكتيريا غير المرغوب فيها في المنتجات الغذائية). هذا مادة حافظة طبيعية تسمح ببقاء الطعام طازجًا لفترة أطول تصل إلى عدة أيام، دون إضافة أي مركبات صناعية إليه. مع Lactococcus Lactis Nisin ، يمكن لمنتجي الأغذية ضمان جودة وسلامة منتجاتهم بالرغم من الطلب المتزايد من المستهلكين على حلول طبيعية وخالية من المواد الاصطناعية.
تُعد سلامة الأغذية مصدر قلق بالغ الأهمية لشركة فيرانو، ونحن ندرك مدى أهمية حماية إمدادات الغذاء باستخدام مواد حافظة آمنة وفعالة. إن بكتيريا لاكتوكوكوس اللاكتيس نيزين هي مكون طبيعي وآمن، تُستخدم بالفعل في صناعة الأغذية منذ سنوات عديدة. وتُشير خصائصها المضادة للبكتيريا إلى أنها قد تساعد في القضاء على البكتيريا الضارة (مثل الليستيريا والمكورات العنقودية الذهبية) في المنتجات الغذائية. مع Lactococcus Lactis Nisin يتمكن منتجو الأغذية من ضمان أعلى جودة والامتثال لجميع معايير سلامة الأغذية.
نحن في فيرانو، نسعى لتحقيق أعلى مستوى ممكن من الجودة. ولهذا السبب نقدم Lactococcus Lactis Nisin باعتباره مكونًا رائدًا لتحسين جودة الأغذية وتمديد عمر التخزين. إن استخدام النيزين يعزز قوام المنتجات ومذاقها وجاذبيتها، مما يؤدي إلى رضا المستهلك وبالتالي تكرار الشراء. سواء كانت ألبانًا أو لحومًا أو أي منتجات أخرى، فإن مادة النيزين المستخلصة من بكتيريا لاكتوكوكوس اللاكتيس تضيف قيمة هائلة إلى عدد لا يحصى من المنتجات الغذائية.
يختار العملاء الجملة Lactococcus Lactis Nisin بسبب سلامته، وفعاليته، ومرونته الشاملة. وقد كان هذا المُحفوظ العضوي حلاً طبيعياً لتعزيز مدة صلاحية مجموعة متنوعة من الأطعمة دون أي تغيير في الجودة أو الطعم. يشعر مشترو النيسين براحة بال، مع علمهم أنهم يستخدمون منتجاً آمناً وصحياً مثل Lactococcus Lactis Nisin في إنتاج أطعمتهم. يعني العمل مع فيرانو أن المشترين بالجملة يمكنهم الاعتماد على منتج متميز يلبي احتياجاتهم الفريدة.
استخدام نيسين في تصنيع الأغذية، من منظور المعالجين والمستهلكين على حد سواء، هو موضوع هذا الكتاب. إن الطبيعة الحافظة المتأصلة هي التي تمنع التلف والهدر ومخاطر سلامة الأغذية على طول سلسلة التوريد. ويتيح استخدام النيسين في المنتجات الغذائية للمصنعين تحقيق مستويات أعلى من سلامة الأغذية، وتوفير التكاليف من خلال إطالة عمر المنتج الافتراضي، وتقليل أو التخلص من المواد الكيميائية، مما يمكنهم من تلبية الطلب على المكونات الطبيعية والمُصنَّفة كـ'ملصق نظيف'. ويحقق تجار التجزئة أطول مدة صلاحية وأقل خسارة في المنتجات، بينما يستقبل المستهلكون منتجات غذائية أكثر نضارةً وأمانًا دون إضافات خطرة. بشكل عام، لا يوجد خاسرون عندما يتعلق الأمر بـ نيسين في إنتاج الأغذية.