„Hátíðarkolfinn“ ber ljúfan bragð til borðsins og brosm á allra andlit
Verano veitir náttúrulega aukið valkost til varnunar á matvörum hvort sem um ræðir í formi Nisin (örvituð andspennimeðal við óæskilegar bakteríur í matvöru). Þetta er náttúrulegt varanlegisefni sem gerir kleift að geyma mat langar en hann verður hollur í nokkrar daga, án þess að bæta við unninlegum efnum. Með Lactococcus Lactis Nisin geta matvöruframleiðendur tryggt gæði og öruggleika vara sinna, jafnvel þótt neytendakröfur séu auknar um auðkenna, náttúruleg lausnir.
Matvælavegna er mikilvægur áhyggjuefni fyrir Verano, og við vitum hversu mikilvægt er að vernda matarframboð með öruggum og áhrifamiklum varanefnum. Lactococcus Lactis Nisin er náttúruleg og örugg inniheldingsefni sem hefur nú þegar verið notað í matvöruframleiðslu í mörgum árum. Gegnum sína andbakteríu virkni getur það aðstoðað til að eyða skaðlegum bakteríum (eins og Listeria og Staphylococcus aureus) í matvörum. Með Lactococcus Lactis Nisin geta matvöruframleiðendur tryggt bestu gæði og fylgt öllum matvælavegna kröfum.
Við hjá Verano, stefnum að hæstu gæðastigi hvað varðar gæði vöru. Þess vegna kynnum við Lactococcus Lactis Nisin sem leiðandi innihaldsefni til að bæta gæði matvæla og lengja haldbarheit. Notkun Nisin mun bæta textúru, bragð og tiltal á vörum þínum sem getur leitt til neytendafraeði og endurtekin kaup. Hvort sem um ræður mjólkurmat, kjöt eða aðrar vörur, bætir nisin frá lactococcus lactis gildi við ótal matvöruhurð.
Verslendakundir velja Lactococcus Lactis Nisin vegna öryggisins, áhrifamikilvirkni og algri sértækis. Þessi lífræni varnarefni hefur verið náttúrulegt lausn til að lengja haldseigju ýmissa matvæla án breytinga á gæðum eða bragði. Kaupendur af nísín í stórum magni geta verið friðsælir með því að nota örugg og heilsuverndandi vöru eins og Lactococcus Lactis Nisin í framleiðslu matvælanna sinnar. Með samstarfi við Verano fá kaupendur í stórum magni töluvert betri vöru sem hentar einstaklega vel þarfum þeirra.
Notkun Nisin í matvælamálunum, frá sjónarmiði bæði framleiðenda og neytenda, er efni þessarar bókar. Það er náttúrulega varnandi eiginleikarnir sem koma í veg fyrir aumingjaskap, aragrýti og hættu á mataröskun í birgðakerfinu. Notkun Nisin í matvörum gerir framleiðendum kleift að ná hærri stöðu mataröryggis, spara kostnað með aukinni haldbarleika vara og minnkun eða afléttun á efnum, svo þeir geti uppfyllt kröfur um hreinmerkt, náttúruleg innihaldsefni. Verslendur ná lengri geymslu- og sölutíma og minni vöruhagna, neytendur fá fresher og öruggri matvara án hættulegra viðbæta. Allt í lagi eru engir tapi í leiknum þegar kemur að Nisin í matvöruframleiðslu.