denumirea produsului Peptid de porumb / oligopeptide de porumb
【Sursa produsului】 Produs din pudră de proteină de porumb prin procese care includ pregătirea suspensiei, hidroliza cu protează, separare, filtrare și uscare prin pulverizare.
【Aspect】 Pudră maronie-gălbuie/galben-deschis
【Caracteristici ale peptidelor de porumb】
1. Bogată în nutrienți: Conține diverse aminoacizi, oferind atât nutriție sub formă de aminoacizi, cât și sub formă de peptide
2. Biovalabilitate ridicată: Superioară aminoacizilor sau absorbției aminoacizilor
3. Solubilitate: Total solubilă în apă pe o gamă largă de valori pH, fără tulbureală sau precipitare
4. Stabilitate: Termostabilă, fără modificări ale componenților sau pierdere a funcționalității
Formulările noastre de alimente funcionale și suplimente nutriționale utilizează oligopeptide de porumb de înaltă calitate — pulberi de peptide bioactive de înaltă puritate extrase din pudră de proteină de porumb prin hidroliză enzimatică controlată, separare, filtrare și uscare prin pulverizare.
Avantaje tehnice cheie:
Solubilitate superioară: Total solubilă pe o gamă largă de valori pH, fără tulbureală sau precipitare
Stabilitate termică excepțională: nicio transformare a componentelor sau pierdere funcțională în timpul procesării la căldură
Absorbție rapidă: moleculele mai mici de peptide sunt absorbite mai repede decât aminoacizii liberi sau proteinele integrale.
Raport Fischer ridicat: bogat în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA: leucină, izoleucină, valină) și cu conținut scăzut de aminoacizi aromatici, ideal pentru aplicații de susținere a ficatului.
Aplicații Principale:
Produse pentru detoxifierea alcoolului: stimulează metabolismul alcoolului prin activarea alcool-dehidrogenazei (ADH)
Formulări antihipertensive: inhibă activitatea enzimei de conversie a angiotensinei (ACE)
Suplimente de protecție hepatică: conținutul ridicat de BCAA sprijină menținerea funcției hepatice
Nutriție sportivă: formulări anti-epuizare și de recuperare musculară
Băuturi funcionale: băuturi bogate în proteine, cu vâscozitate scăzută și claritate excepțională
Disponibil în ambalaje flexibile (sacuri în vrac sau butoaie) pentru cercetare și dezvoltare (C&D) și producție comercială la scară largă. Distribuția personalizată a greutății moleculare și asistență în formulare sunt oferite la cerere.
EN
