naam van het product Maïspeptide / Maïsoligopeptiden
【Productbron】 Geproduceerd uit maïseiwitpoeder via processen zoals slurriepreparatie, proteasehydrolyse, scheiding, filtratie en spuitdroging.
【Uiterlijk】 Bruinachtig-geel/lichtgeel poeder
【Kenmerken van maïspeptiden】
1. Voedingsrijk: Bevat diverse aminozuren en levert zowel aminozuur- als peptidevoeding
2. Hoge biologische beschikbaarheid: Beter dan aminozuren of aminozuurabsorptie
3. Oplosbaarheid: Volledig oplosbaar in water over een breed pH-bereik zonder troebeling of neerslag
4. Stabiliteit: Hittebestendig zonder verandering van componenten of functioneel verlies
Onze functional food- en voedingssupplementformuleringen maken gebruik van hoogwaardige maïsoligopeptiden — zuivere, bioactieve peptidepoeders die zijn geëxtraheerd uit maïseiwitpoeder via gecontroleerde enzymatische hydrolyse, scheiding, filtratie en spuitdroging.
Belangrijke technische voordelen:
Ungewone oplosbaarheid: Volledig oplosbaar over een breed pH-bereik zonder troebeling of neerslag
Uitzonderlijke thermische stabiliteit: Geen componenttransformatie of functioneel verlies tijdens hitteverwerking
Snelle absorptie: Kleinere peptidemoleculen worden sneller geabsorbeerd dan vrije aminozuren of intacte eiwitten.
Hoge Fischer-ratio: Rijk aan vertakte keten aminozuren (BCAA’s: leucine, isoleucine, valine) met een laag gehalte aan aromatische aminozuren, ideaal voor toepassingen gericht op leverondersteuning.
Primaire toepassingen:
Alcoholontgiftingsproducten: Bevordert de alcoholmetabolisme door activatie van alcoholdehydrogenase (ADH)
Antihypertensieve formuleringen: Remt de activiteit van angiotensine-converterend enzym (ACE)
Leverbeschermende supplementen: Een hoog BCAA-gehalte ondersteunt het behoud van de leverfunctie
Sportvoeding: Formuleringen tegen vermoeidheid en voor spierherstel
Functionele dranken: Eiwitrijke dranken met lage viscositeit en uitzonderlijke helderheid
Leverbaar in flexibele verpakkingen (bulkzakken of vaten) voor onderzoek & ontwikkeling en grootschalige commerciële productie. Op verzoek wordt aangepaste moleculaire gewichtsverdeling en formuleringondersteuning geboden.
EN
