옥수수 펩타이드 / 옥수수 올리고펩타이드

제품명 옥수수 펩타이드 / 옥수수 올리고펩타이드
【제품 원료】 옥수수 단백질 분말을 원료로 하여 슬러리 제조, 프로테아제 가수분해, 분리, 여과, 스프레이 건조 공정을 거쳐 제조됨.
【외관】 갈색-황색/연황색 분말
【옥수수 펩타이드 특성】
1. 영양 풍부: 다양한 아미노산을 함유하여 아미노산 및 펩타이드 형태의 영양을 동시에 제공
2. 높은 생체이용률: 아미노산 또는 아미노산 흡수보다 우수함
3. 용해성: 광범위한 pH 범위에서 완전히 수용성이며, 탁함이나 침전 없음
4. 안정성: 열에 안정하여 성분 변화나 기능 저하 없음

당사의 기능성 식품 및 영양 보충제 제형에는 고품질 옥수수 올리고펩타이드가 사용되며, 이는 옥수수 단백질 분말을 정밀하게 조절된 효소 가수분해, 분리, 여과, 스프레이 건조 공정을 통해 추출한 고순도 생물학적 활성 펩타이드 분말입니다.

주요 기술적 이점:
우수한 용해성: 광범위한 pH 범위에서 완전히 수용성이며, 탁함이나 침전 없음
탁월한 열 안정성: 열처리 중 구성 성분의 변형이나 기능 손실 없음
신속한 흡수: 작은 펩타이드 분자가 유리 아미노산 또는 완전한 단백질보다 더 빠르게 흡수됨
높은 피셔 비율: 분지사슬 아미노산(BCAA: 로이신, 이소류신, 발린)이 풍부하고 방향족 아미노산 함량이 낮아 간 기능 지원 용도에 이상적임
주요 적용 분야:
알코올 해독 제품: 알코올 탈수소효소(ADH)를 활성화시켜 알코올 대사를 촉진함
항고혈압 제형: 안지오텐신 전환 효소(ACE) 활성을 억제함
간 보호 보충제: 높은 BCAA 함량이 간 기능 유지에 도움을 줌
스포츠 영양: 피로 감소 및 근육 회복을 위한 제형
기능성 음료: 점도가 낮고 탁월한 투명도를 갖춘 고단백 음료

R&D 및 대규모 상업용 생산을 위해 유연한 포장(벌크 백 또는 드럼)으로 제공 가능. 요청 시 맞춤형 분자량 분포 및 제형 지원 제공