【název produktu】 Kukuruzní peptid / kukuruzní oligopeptidy
【Zdroj produktu】 Vyrábí se z kukuřičného bílkovinného prášku prostřednictvím procesů, jako je příprava suspenze, hydrolyza proteázou, separace, filtrace a sprejové sušení.
【Vzhled】 Hnědavě žlutý / světle žlutý prášek
【Vlastnosti kukuřičných peptidů】
1. Výživově bohatý: Obsahuje různé aminokyseliny a poskytuje výživu jak ve formě aminokyselin, tak peptidů
2. Vysoká biologická dostupnost: Vyšší než u volných aminokyselin nebo jejich absorpce
3. Rozpustnost: Plně rozpustný ve vodě v širokém rozmezí pH bez zamlžení nebo vyloučení usazeniny
4. Stabilita: Teplotně stabilní, bez změny složení nebo ztráty funkčnosti
Naše formulace funkčních potravin a výživových doplňků využívají vysoce kvalitních kukuřičných oligopeptidů – bioaktivních peptidových prášků vysoké čistoty získaných z kukuřičného bílkovinného prášku řízenou enzymatickou hydrolyzou, separací, filtrací a sprejovým sušením.
Klíčové technické výhody:
Vynikající rozpustnost: Plně rozpustný v širokém rozmezí pH bez zamlžení nebo vyloučení usazeniny
Výjimečná tepelná stabilita: Žádná transformace složek ani ztráta funkce během tepelného zpracování
Rychlá absorpce: Menší molekuly peptidů se absorbují rychleji než volné aminokyseliny nebo nepoškozené proteiny.
Vysoký Fischerův poměr: Bohatý na aminokyseliny s větveným řetězcem (BCAA: leucin, izoleucin, valin) a s nízkým obsahem aromatických aminokyselin, ideální pro aplikace podporující játra.
Primární aplikace:
Produkty pro detoxikaci alkoholu: Podporuje metabolismus alkoholu aktivací alkoholdehydrogenázy (ADH)
Antihypertenzní formulace: Potlačují aktivitu enzymu konvertujícího angiotensin (ACE)
Doplňky pro ochranu jater: Vysoký obsah BCAA podporuje udržení funkce jater
Sportovní výživa: Formulace proti únavě a pro obnovu svalů
Funkční nápoje: Bílkovinné nápoje s nízkou viskozitou a výjimečnou průhledností
K dispozici v flexibilním balení (sachety na dávkování nebo bubny) pro výzkum a vývoj i pro velkovýrobu. Na vyžádání je k dispozici přizpůsobené rozdělení molekulové hmotnosti a podpora formulací.
EN
