ใช้พลังของนิซินธรรมชาติเพื่อการถนอมอาหารที่ได้ผลจริง
ที่เวราโน่ เราตระหนักถึงความสำคัญของการถนอมอาหารเพื่อให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย นั่นคือเหตุผลที่เราได้ใช้ประโยชน์จาก นิซินธรรมชาติ เพื่อให้ได้มาซึ่งวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้จริง มีความปลอดภัย และยั่งยืน นิซิน (Nisin) ซึ่งเป็นแลนติไบโอติกส์ (Mast Floraszewska et al., 2016) เป็นสารต้านจุลชีพที่ประกอบด้วยเปปไทด์ ผลิตจากแบคทีเรีย Lactococcus lactis และพบว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในอาหารได้ ด้วยการเพิ่มนิซินเข้าไปในโซลูชันการถนอมอาหารของเรา เราจึงช่วยผู้แปรรูปอาหารในการยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้
กิจกรรมต้านจุลชีพของแลนติไบโอติก นิซิน เป็นคุณลักษณะที่เป็นที่ต้องการ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับผู้ผลิตอาหารในการปรับปรุงความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การใช้นิซินในผลิตภัณฑ์ของคุณสามารถป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรีย ยีสต์ หรือราที่ก่อให้เกิดการเสื่อมสภาพและการปนเปื้อนได้ ไม่เพียงแต่จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่ธุรกิจของคุณอีกด้วย เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นิซินคุณภาพสูงของเรา คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณได้รับการปกป้องจากเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการปนเปื้อน ซึ่งจะทำให้ลูกค้าได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเหนือกว่า
หนึ่งในข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการใช้นิซินในกระบวนการผลิตอาหารคือการยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้ โดยเนื่องจากนิซินสามารถลดการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่อาจก่อให้เกิดโรค ทำให้โอกาสในการเสื่อมสภาพและการปนเปื้อนลดลงเมื่อยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์ออกไป ซึ่งมีความสำคัญยิ่งกว่าสำหรับสินค้าที่เน่าเสียได้ง่ายและเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพจากกิจกรรมของจุลินทรีย์ คุณสามารถใช้สารละลายนิซินระดับพรีเมียมของเราเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ลดของเสีย และมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค เมื่อเลือกใช้เวรานอ คุณสามารถวางใจได้กับทางออกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ของคุณ
ในยุคที่ความยั่งยืนและความปลอดภัยด้านอาหารอยู่ในความสนใจอันดับต้นๆ ของผู้บริโภค สิ่งสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารคือการเปลี่ยนมาใช้วิธีการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น แต่ยังคงรักษาประสิทธิภาพในการผลิตไว้ได้ ไนซินเป็นสารกันบูดที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพราะผลิตจากแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไป ไนซินช่วยให้คุณลดการพึ่งพาสารเคมีสังเคราะห์ และช่วยเปลี่ยนแปลงภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการส่วนประกอบฉลากสะอาด (clean label) มากขึ้นเรื่อยๆ ที่เวราโน เรามีพันธกิจในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น
ในตลาดที่มีการแข่งขันสูงอย่างรวดเร็ว บริษัทต่างๆ จำเป็นต้องแยกแยะตนเองออกจากคู่แข่งด้วยคุณภาพ ความปลอดภัย และความยั่งยืนมากยิ่งขึ้น นิซินลันติไบโอติกคุณภาพของเราสามารถช่วยให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ทำให้คุณสามารถสร้างความแตกต่างให้ผลิตภัณฑ์ของคุณจากคู่แข่ง และดึงดูดผู้บริโภคที่มองหาอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง ด้วยนิซินระดับพรีเมียมของเรา คุณสามารถแสดงให้ลูกค้าเห็นว่าคุณใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการยืดอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยในกระบวนการผลิตสินค้าของคุณ เชื่อใจเวราโน่ให้ช่วยคุณแข่งขัน — และชนะ — ในตลาดปัจจุบัน