Sve kategorije

Lantibiotik nizin

Iskoristite snagu prirodnog nizina za konzerviranje hrane koje stvarno djeluje

U Veranu prepoznajemo važnost čuvanja hrane kako bismo vam osigurali kvalitetne i sigurne proizvode. Zato smo iskoristili prirodni nizin kako bismo pružili rješenje koje djeluje, sigurno je i održivo. Nizin Nizin, lantibiotik (Mast Floraszewska et al., 2016) temeljen na antimikrobnim spojevima sastoji se od peptida, proizvodi ga bakterija Lactococcus lactis i pokazalo se da inhibira rast štetnih bakterija u prehrambenim proizvodima. Dodavanjem nizina našim rješenjima za konzerviranje hrane, pomažemo proizvođačima hrane u produženju roka trajanja i kvalitete njihovih proizvoda.

Poboljšajte svoj proizvod antimikrobnim djelovanjem lantibiotika nizina

Antimikrobna aktivnost lantibiotika nizina tražena je karakteristika koja dodaje funkcionalnost proizvođačima hrane u njihovom cilju poboljšanja sigurnosti i kvalitete proizvoda. Korištenje nizina u vašim proizvodima može spriječiti razmnožavanje opasnih bakterija, kvasaca ili plijesni koje su odgovorne za kvarenje i kontaminaciju. Ovo ne samo da pomaže u produljenju roka trajanja vaših proizvoda, već također poboljšava kvalitetu i sigurnost tijekom cijelog poslovanja. Kada koristite naš premium proizvod nizin, možete računati na to da su vaši proizvodi zaštićeni od mikrobne kontaminacije, što kupcima osigurava vrhunski kvalitetet.

Povezane kategorije proizvoda

Ne možete pronaći ono što tražite?
Kontaktirajte naše konsultante za dostupne proizvode.

Zatražite ponudu sada

Kontaktirajte nas