Utnyttja den naturliga kraften i nisin för livsmedelskonservering som faktiskt fungerar
På Verano förstår vi betydelsen av att bevara livsmedel för att kunna erbjuda dig kvalitets- och säkra produkter. Därför har vi utnyttjat naturligt nisin att erbjuda en lösning som fungerar och är säker och hållbar. Nisin Nisin, en lantibiotik (Mast Floraszewska et al., 2016) är ett antimikrobiellt ämne baserat på peptider, som produceras av bakterien Lactococcus lactis och har visat sig hämma tillväxten av skadliga bakterier i livsmedel. Genom att tillsätta nisin i våra livsmedelsbevaringslösningar hjälper vi livsmedelsindustrin att förlänga hållbarheten och kvaliteten på sina produkter.
Den antimikrobiella aktiviteten hos lantibiotika nisin är en eftertraktad egenskap som ger funktionalitet för livsmedelstillverkare i deras strävan att förbättra säkerhet och kvalitet på sina produkter. Användning av nisin i era produkter kan förhindra spridningen av farliga bakterier, jäst eller mögel som orsakar försämring och kontaminering. Detta bidrar inte bara till att förlänga hållbarheten för era produkter, utan förbättrar också kvaliteten och säkerheten hela vägen genom er verksamhet. När ni använder vår premiumprodukt nisin kan ni lita på att era produkter är skyddade från mikrobiell kontaminering, vilket ger era kunder överlägsen kvalitet.
En av de största fördelarna med användningen inom livsmedelsproduktion är att livsmedlens hållbarhet kan förlängas med hjälp av nisin. Eftersom nisin kan minska spridningen av potentiellt patogena organismer blir försämring och förorening mindre sannolika eftersom hållbarheten för produkter förlängs. Detta är ännu viktigare för särskilt lättförrutnade varor som utsätts för försämring genom mikrobiell aktivitet. Du kan använda vår premiumnisinlösning för att förlänga hållbarheten för dina produkter, minska slöseri och säkerställa att dina produkter är säkra för konsumenter att äta. Med Verano kan du lita på en beprövad lösning för att förlänga hållbarheten för dina produkter.
I en tid då hållbarhet och mattrygghet står i centrum för konsumenternas tankar är det nödvändigt för livsmedelsproducenter att gå över till grönare – men samtidigt effektiva – lösningar. Nisin är ett miljövänligt och säkert alternativ till klassiska konserveringsmedel eftersom det utgörs av en vanlig bakterie. Nisin gör att du kan minimera beroendet av syntetiska kemikalier och bidrar till att vända utvecklingen för dina produkter, eftersom konsumenter alltmer efterfrågar rena etiketter. Hos Verano är det vårt uppdrag att erbjuda ekologiska produkter i ett säkrare miljö
På en snabbt utvecklande marknad är det mer än någonsin viktigt att företag skiljer sig från konkurrenterna genom kvalitet, säkerhet och hållbarhet. Vårt kvalitetslantibiotikum nisin kan hjälpa till med just detta, så att du kan särskilja dina produkter från konkurrenternas och locka konsumenter som söker säkra och högkvalitativa livsmedel. Med vårt premium-nisin kan de visa kunderna att de använder naturliga och effektiva ingredienser för hållbarhet och säkerhet i sin produktion. Lita på Verano för att hjälpa dig konkurrera – och vinna – på dagens marknad.
EN