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Lantibiotico nisina

Sfrutta il potere della nisina naturale per la conservazione degli alimenti che funziona davvero

In Verano, riconosciamo l'importanza della conservazione degli alimenti per offrirvi prodotti di qualità e sicuri. È per questo motivo che abbiamo sfruttato nisina naturale fornire una soluzione efficace, sicura e sostenibile. Nisina La nisina, un lantibiotico (Mast Floraszewska et al., 2016), è un composto antimicrobico a base di peptidi, prodotto dal batterio Lactococcus lactis e in grado di inibire la crescita di batteri dannosi negli alimenti. Con l'aggiunta di nisina nelle nostre soluzioni per la conservazione degli alimenti, assistiamo gli operatori del settore alimentare nel prolungare la durata e la qualità dei loro prodotti.

Potenzia il tuo prodotto con l'azione antimicrobica della nisina lantibiotica

L'attività antimicrobica della lantibiotica nisina è una caratteristica ricercata che offre funzionalità ai produttori alimentari nel loro intento di migliorare la sicurezza e la qualità dei prodotti. L'uso della nisina nei vostri prodotti può prevenire la proliferazione di batteri pericolosi, lieviti o muffe responsabili di alterazioni e contaminazioni. Questo non solo contribuisce a prolungare la durata dei vostri prodotti, ma migliora anche la qualità e la sicurezza in tutta la vostra attività. Utilizzando il nostro prodotto premium a base di nisina, potete contare sul fatto che i vostri prodotti sono protetti da contaminazioni microbiche, offrendo ai clienti una qualità superiore.

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