Тамақты сақтау үшін шынымен жұмыс істейтін табиғи низин күшін пайдаланыңыз
Verano компаниясы ретінде біз сізге сапалы және қауіпсіз өнімдер беру үшін тамақты сақтаудың маңызын түсінеміз. Сондықтан біз табиғи низин жұмыс істейтін, қауіпсіз және тұрақты шешім ұсыну. Низин — пептидтер негізіндегі антимикробтық қосылыс, оны лактобацилла Lactococcus lactis бөліп шығарады және ол тамақ өнімдерінде зиянды бактериялардың өсуін тежейтіні анықталған (Mast Floraszewska және т.б., 2016). Біздің тамақ сақтау шешімдерімізге низинді қосу арқылы біз өнімдерінің сақтау мерзімі мен сапасын ұзартуға тамақ өңдеушілерге көмектесеміз.
EN