Exploatați puterea nisinei naturale pentru conservarea alimentelor care funcționează cu adevărat
La Verano, recunoaștem importanța conservării alimentelor pentru a vă oferi produse de calitate și sigure. De aceea am valorificat nisină naturală pentru a oferi o soluție care funcționează și este sigură și durabilă. Nisina, un lantibiotic (Mast Floraszewska et al., 2016), este un compus antimicrobian pe bază de peptide, produs de bacterium Lactococcus lactis și care inhibă creșterea bacteriilor dăunătoare în alimente. Prin adăugarea nisinei în soluțiile noastre de conservare a alimentelor, ajutăm procesatorii alimentari să prelungească durata de valabilitate și calitatea produselor lor.
Activitatea antimicrobiană a lantibioticului nisin este o caracteristică căutată, oferind funcționalitate producătorilor de alimente în dorința lor de a îmbunătăți siguranța și calitatea produselor. Utilizarea nisinului în produsele dvs. poate preveni proliferarea bacteriilor periculoase, a drojdiilor sau a mucegaiurilor responsabile de alterare și contaminare. Aceasta nu doar că ajută la prelungirea duratei de viață a produselor dvs., ci contribuie și la îmbunătățirea calității și siguranței în întreaga activitate a afacerii dvs. Atunci când utilizați produsul nostru premium de nisin, vă puteți baza pe faptul că produsele dvs. sunt protejate împotriva contaminării microbiene, ceea ce va oferi clienților o calitate superioară.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale utilizării sale în producția alimentară este faptul că durata de valabilitate a alimentelor poate fi prelungită prin utilizarea nisinei. Deoarece nisina poate reduce proliferarea organismelor potențial patogene, alterarea și contaminarea sunt mai puțin probabile pe măsură ce se prelungește durata de valabilitate a produselor. Acest lucru este chiar mai important pentru produsele perisabile, care sunt supuse alterării datorită activității microbiene. Puteți folosi soluția noastră premium de nisină pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului dumneavoastră, a reduce risipa și pentru a vă asigura că produsele dumneavoastră sunt sigure pentru consum. Cu Verano, vă puteți baza pe o soluție dovedită pentru a prelungi durata de valabilitate a produselor dumneavoastră.
Într-o epocă în care sustenabilitatea și siguranța alimentară sunt în centrul atenției consumatorilor, este imperativ ca producătorii de alimente să facă un pas spre soluții mai ecologice - dar și productive. Nisinul este un înlocuitor ecologic şi sigur al conservanţilor clasici, deoarece este o bacterie comună. Nisin vă permite să reduceți la minimum dependența de substanțele chimice sintetice și să ajutați la schimbarea curentului produselor dvs., deoarece consumatorii cer din ce în ce mai mult ingrediente cu etichetă curată. La Verano, misiunea noastră este de a oferi produse ecologice într-un mediu mai sigur.
Într-o piață din ce în ce mai competitivă, este cu atât mai important ca companiile să se diferențieze de concurență prin calitatea, siguranța și sustenabilitatea oferită. Nisina noastră lantibiotică de calitate poate ajuta la realizarea acestui obiectiv, permițându-vă să vă distingeți produsele de cele ale competitorilor și să atrageți consumatori care caută alimente sigure și de înaltă calitate. Cu nisia noastră premium, aceștia pot demonstra clienților că utilizează ingrediente naturale și eficiente pentru prelungirea duratei de valabilitate și siguranță în producerea mărfurilor lor. Încredereați în Verano pentru a vă ajuta să concurați – și să câștigați – pe piața de astăzi.