Totes les categories

Lantibiòtic nisina

Aproveu els poderos de la nisina natural per a la conservació d'aliments que realment funciona

A Verano, reconeixem la importància de preservar els aliments per oferir-vos productes de qualitat i segurs. Per això hem aprofitat nisina natural per oferir una solució que funcioni i sigui segura i sostenible. Nisina, una lantibiotica (Mast Floraszewska et al., 2016) és un compost antimicrobià basat en pèptids, produït per la bacteria Lactococcus lactis i que s'ha descobert que inhibeix el creixement de bacteris nocius en aliments. Amb l'addició de nisina a les nostres solucions de conservació d'aliments, ajudem els processadors alimentaris a allargar la vida útil i la qualitat dels seus productes.

Millora el teu producte amb l'acció antimicrobiana de la nisina lantibiotica

L'activitat antimicrobiana de la lantibiótica nisina és una característica molt valorada que aporta funcionalitat als fabricants d'aliments en el seu desig de millorar la seguretat i qualitat dels productes. L'ús de nisina en els seus productes pot prevenir la proliferació de bacteris, llevats o fongs perillosos responsables de la deterioració i contaminació. Això no només ajuda a allargar la vida dels seus productes, sinó que també millora la qualitat i seguretat en tot el seu negoci. En utilitzar el nostre producte premium de nisina, pot confiar que els seus productes estan protegits contra la contaminació microbiana, cosa que oferirà als clients una qualitat superior.

Categories de productes relacionats

No trobes el que busques?
Posa't en contacte amb els nostres consultors per obtenir més productes disponibles.

Sol·licita un pressupost ara

Posa't en contacte