Përdorni fuqinë e nisinit natyror për ruajtjen e ushqimit që funksionon vërtet
Në Verano, ne e kuptojmë rëndësinë e ruajtjes së ushqimit për t'ju ofruar produkte me cilësi dhe të sigurt. Prandaj kemi përdorur nisin natyror për të ofruar një zgjidhje që funksionon dhe është e sigurtë dhe e qëndrueshme. Nisina, një lantibiotik (Mast Floraszewska et al., 2016) bazuar në komponime antimikrobike përbëhet nga peptidet, të prodhuara nga bakteria Lactococcus lactis dhe që gjenden për të parandaluar rritjen e baktereve të dëmshme në ushqim. Duke shtuar nisinën në zgjidhjet tona për ruajtjen e ushqimit, ne i ndihmojmë procesuesit e ushqimit të zgjatinin kohën e mbajtjes dhe cilësinë e produkteve të tyre.
Aktiviteti antimikrobial i lantibiotikut nisin është një karakteristikë e kërkuar që ofron funksionalitet prodhuesve të ushqimit në dëshirën e tyre për të përmirësuar sigurinë dhe cilësinë e produkteve. Përdorimi i nisinit në produktet tuaja mund të parandalojë shumimin e baktereve, vezakëve ose formave të rrezikshme që janë përgjegjëse për shtrembërimin dhe kontaminimin. Kjo jo vetëm që ndihmon në zgjatjen e jetëgjatësisë së produkteve tuaja, por gjithashtu përmirëson cilësinë dhe sigurinë në tërë biznesin tuaj. Kur përdorni produktin tonë premium nisin, mund të mbështeteni tek fakti që produktet tuaja janë të mbrojtura nga kontaminimi mikrobial, gjë që do t’u ofrojë klientëve cilësi superiore.
Një nga përfitimet më të mëdha të përdorimit të tij në prodhimin e ushqimit është se me nizin mund të zgjatet afati i mbajtjes së ushqimit. Meqenëse nizina mund të zvogëlojë shumimin e organizmave potencialisht patogjenik, dëmtimi dhe ndotja janë më pak të mundshme, pasi zgjatet afati i mbajtjes së produkteve. Kjo është edhe më e rëndësishme për produktet e prishshme që janë të ekspozuara ndaj dëmtimit nga aktiviteti mikrobik. Ju mund të përdorni zgjidhjen tonë premium me nizinë për të rritur afatin e mbajtjes së produktit tuaj, për të ulur humbjet dhe për të siguruar që produktet tuaja janë të sigurta për konsum. Me Verano, ju mund të mbështeteni në një zgjidhje të provuar për të zgjatur afatin e mbajtjes së produkteve tuaja.
Në një epokë ku qëndrueshmëria dhe siguria e ushqimit janë në plan të parë për konsumatorët, është e domosdoshme që prodhuesit e ushqimit të kalojnë drejt zgjidhjeve më të gjelbra – por edhe produktive. Nizina është një zëvendësim mjedis-nënshtrues dhe i sigurt për konservantët klasikë, pasi rrjedh nga një bakter që ndodhet natyrshëm. Nizina ju lejon të minimizoni varësinë nga kimikatet sintetike dhe të ndryshoni zhvillimin e produkteve tuaja, pasi konsumatorët kërkojnë me forcë përbërës me etiketë të pastër. Në Verano, misioni ynë është të ofrojmë produkte ekologjike në një mjedis më të sigurt.
Në një treg sahatisës të shpejtë, është edhe më e rëndësishme që kompanitë të dallohen nga konkurrenca përmes cilësisë, sigurisë dhe qëndrueshmërisë. Nisinin ynë lantibiotik i cilësisë mund t'ju ndihmojë të realizoni këtë, duke ju lejuar të dalloni produktet tuaja nga ato të konkurrentëve dhe të tërhiqni konsumatorët që kërkojnë ushqime të sigurt dhe me cilësi të lartë. Me nisinin premium të nesh, ata janë në gjendje të tregojnë klientëve se përdorin përbërës natyrorë dhe efikas për zgjatimin e kohës së ruajtjes dhe sigurisë në prodhimin e mallrave të tyre. Besoni tek Verano për t'ju ndihmuar të konkurroni – dhe të fitoni, në tregun e sotëm.