Pahabain ang Shelf Life ng Iyong Pagkain gamit ang Lactococcus lactis -pinagmulang Nisin
Gusto mo bang matiyak na matagal bago masira ang iyong mga produkto at mananatiling mahusay ang kalidad? Hanapin ang halimbawa sa nisin mula kay Verano Lactococcus lactis . Ang nisin ay isang natural na antimicrobial peptide, na ginawa ng ilang strain ng Lactococcus lactis , mga bakterya na ginagamit sa industriya ng gatas.
Lactococcus lactis Ang nisin ay isang likas na kapalit para sa mga sintetikong kemikal na pampreserba na nagbibigay-daan sa mga tagagawa ng mga opsyon na may malinis na label. Binibigyang-pansin ng pormulang ito ang cell membrane ng bakterya, binabago ito sa pamamagitan ng pag-atake at pagkawala ng direksyon nito upang mapigilan ang paglaki. Sa pamamagitan ng pagsasamantala sa antibakteryal na kapangyarihan ng nisin, magagawa mong maprotektahan ang iyong mga produkto sa pagkain habang pinapanatili pa rin ang kanilang integridad at lasa.
Ang kaligtasan ng pagkain ay lubhang ninanais ng mga konsyumer at mga tagapagregula. Gamit ang nisin mula sa tinapay na Lactococcus lactis Verano masisiguro mo ang kaligtasan at kalidad ng iyong mga produkto sa pagkain nang natural, nang hindi gumagamit ng mga sintetikong additive. Ang nisin ay isang GRAS (Generally Recognized as Safe) na sangkap at aprubado na ito ng FDA sa Estados Unidos para sa ilang aplikasyon sa pagkain.
Ang produksyon ng pagkain sa antas ng buhos ay nangangailangan ng mga natatanging solusyon para sa matagal at ligtas na buhay ng produkto habang isinasakay. Ang Verano Lactococcus lactis ang naka-produce na nisin ay isang maraming gamit na produkto na madaling maidaragdag sa lahat ng uri ng mga inihandang pagkain, kabilang ang mga produktong gawa sa gatas, karne, at mga paghahanda sa lutuin.
Sa kasalukuyang merkado, umaasa o bumabagsak ka batay sa iyong kakayahang mag-inovate. Ipagkaiba ang Sarili Mo Mag-alok ng iyong mga produktong pagkain na may dagdag na espesyal na bagay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng nisin mula kay Verano Lactococcus lactis at ipagmalaki ang bahagi mo sa patuloy na pagtaas ng pangangailangan ng mga konsyumer para sa mga ganap na natural, ligtas, at mataas ang kalidad na pagkain. Ang Verano ay nagbibigay sa iyo ng aming mga naipakitang solusyon sa nisin nang may sapat na kapasidad at handa kayong serbisyohan sa buong mundo upang lagi mong mapagkatiwalaan ang Verano sa pagpapahaba ng shelf life, kaligtasan, at kalidad ng iyong mga produkto. Makakuha ng kompetitibong bentahe para sa iyong brand at tugunan ang mga hinihiling ng iyong mga customer gamit ang nisin mula sa Verano Lactococcus lactis .