قم بتمديد عمر منتجاتك الغذائية مع Lactococcus lactis النيسين المستخلص من
هل ترغب في التأكد من أن منتجاتك الغذائية تدوم لفترة طويلة وتحافظ على جودتها العالية؟ ابحث عن مثال في نيسين Verano من Lactococcus lactis . النيسين هو ببتيد مضاد للميكروبات طبيعي، يُنتج بواسطة بعض سلالات Lactococcus lactis , البكتيريا المستخدمة في صناعة الألبان.
Lactococcus lactis النيسين هو بديل طبيعي للمواد الحافظة الكيميائية الاصطناعية، ويوفر للشركات المصنعة خيارات تسميات نظيفة. يركز هذا المركب على غشاء الخلية البكتيرية، حيث يقوم بتغييره من خلال مهاجمته وإزاحته عن اتجاهه الطبيعي لإيقاف النمو. وباستغلال القوة المضادة للبكتيريا في النيسين، ستتمكن من حماية منتجاتك الغذائية مع الحفاظ على سلامتها ونكهتها.
يُعد سلامة الأغذية أمرًا مرغوبًا للغاية من قِبل المستهلكين والجهات التنظيمية. ومع النيسين المستخلص من الخبز من Lactococcus lactis فيرانو، يمكنك ضمان سلامة وجودة منتجاتك الغذائية بشكل طبيعي، دون استخدام إضافات صناعية. ويُعد النيسين مكونًا آمنًا عمومًا (GRAS) وقد وافقت عليه إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) في الولايات المتحدة لعدة تطبيقات غذائية.
تتطلب إنتاجية الأغذية على مستوى الجملة حلولًا مثبتة لضمان عمر منتج طويل الأمد وآمن أثناء النقل. توفر فيرانو Lactococcus lactis النيسين المنتج هو منتج متعدد الاستخدامات يمكن إضافته بسهولة إلى جميع أنواع الأطعمة المصنعة، بما في ذلك منتجات الألبان واللحوم والإعدادات الغذائية.
في السوق اليوم، تعتمد مكانتك على قدرتك على الابتكار. تميّز وقدم لمنتجاتك الغذائية شيئًا إضافيًا من خلال إضافة نيسين Verano من Lactococcus lactis واطلب حصتك من الطلب المتزايد من المستهلكين على الأطعمة الطبيعية تمامًا والآمنة وعالية الجودة. توفر لك Verano حلول النيسين المثبتة لدينا بسعة كافية عالية وتكون متاحة لخدمتك عالميًا، لذا يمكنك دائمًا الاعتماد على Verano لزيادة عمر تخزين منتجاتك وسلامتها وجودتها. احصل على ميزة تنافسية لعلامتك التجارية وحقق طلبات عملائك باستخدام نيسين Verano من Lactococcus lactis .