Forleng holdbarheten til maten din med Lactococcus lactis -basert nisin
Ønsker du å sørge for at matvarene dine holder lenge og beholder god kvalitet? Se et eksempel i Veranos nisin fra Lactococcus lactis nisin er et naturlig antimikrobielt peptid produsert av noen stammer av Lactococcus lactis , bakterier brukt i meierinæringen.
Lactococcus lactis Nisin er et naturlig alternativ til syntetiske kjemiske konserveringsmidler, noe som gir produsenter mulighet for å bruke rene etiketter. Denne formelen fokuserer på bakteriers cellemembran og endrer dem ved å angripe og desorganisere membranen for å hindre vekst. Ved å utnytte nisins antibakterielle kraft kan du beskytte matvareproduktene dine samtidig som du bevarer deres integritet og smak.
Mattrygghet er høyt verdsatt av forbrukere og myndigheter. Med nisin fra basert på brød fra Lactococcus lactis Verano kan du sikre trygghet og kvalitet i matvareproduktene dine på en naturlig måte, uten bruk av syntetiske tilsatsstoffer. Nisin er en GRAS (Generally Recognized as Safe) ingrediens, og er godkjent av FDA i USA for flere matapplikasjoner.
Matproduksjon på svinnivå krever dokumenterte løsninger for lang holdbarhet og sikker produktlevetid under transport. Veranos Lactococcus lactis produsert nisin er et allsidig produkt som enkelt kan tilsettes alle typer bearbeidede matvarer, inkludert meieriprodukter, kjøttprodukter og kokeklare retter.
I dagens marked står eller faller du på din evne til å innovere. Differensier deg selv – gi dine matprodukter det ekstra ved å tilsette Veranos nisin fra Lactococcus lactis og sikre deg din andel av den økende forbrukerefterspørselen etter naturlige, trygge og høykvalitets matvarer. Verano leverer våre beviste nisin-løsninger i tilstrekkelig kapasitet og er tilgjengelig globalt, slik at du alltid kan stole på Verano for å øke holdbarheten, sikkerheten og kvaliteten på dine produkter. Få konkurransefortrinn for ditt merke og møt kundenes krav med Verano-nisin fra Lactococcus lactis .