Хоолны хадгалах хугацааг уртасгаарай Lactococcus lactis -с гарган авсан Низин
Таны хоолны бүтээгдэхүүн урт хугацаагаар хадгалагдаад, өндөр чанартай байхыг хүсч байна уу? Та Lactococcus lactis -ийн Верано компаний низинд жишээ олоорой. Низин нь зарим Lactococcus салбартай байгалийн эсрэг микробиологийн пептид юм. Lactococcus lactis , сүүний үйлдвэрлэлд ашигладаг нян.
Lactococcus lactis Нисин нь хиймэл химийн хадгалах бодисын оронд ашигладаг натурал орлуулагч бөгөөд үйлдвэрлэгчдэд цэвэр шошгоны сонголт боломжийг олгодог. Энэ найрлага нь өсөлтийг зогсоохын тулд бактерийн эсийн мембран дээр нөлөөлж, түүнийг дарж, чиглэлийг нь алдагдуулдаг. Нисины антибактерийн чадлыг ашиглан хоол бүтээгдэхүүнээ хамгаалах боломжтой бөгөөд хоолны анхдагч чанар ба амт чанарыг хадгалж чадна.
Хэрэглэгчид болон зохицуулах байгууллагууд хоолны аюулгүй байдлыг ихэд хүсдэг. Lactococcus lactis Верано-с гаралтай талх суурьтай нисин ашиглан хиймэл нэмэгдэхүүн хэрэглэхгүйгээр таны хоолны бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, чанарыг натурал аргаар хангах боломжтой. Нисин нь GRAS (Ерөнхийд Нэн Баталгаатай Аюулгүй) бодис бөгөөд Америкийн Нэгдсэн Улсад хоолны хэд хэдэн хэрэглээнд FDA-аас зөвшөөрөл авсан.
Жижиглэнгийн түвшинд хоол үйлдвэрлэх нь тээвэрлэлтийн явцад урт хугацаагаар хадгалагдах, аюулгүй байх шийдэл шаарддаг. Верано-ийн Lactococcus lactis нийлэгдсэн низин нь бяслаг, махан бүтээгдэхүүн болон хоолны бэлтгэл зэрэг боловсруулсан бүх төрлийн хоолонд хялбархан нэмж болох олон талт бүтээгдэхүүн юм.
Өнөөгийн зах зээл дээр шинэлэг байдал гаргаж чадах эсэх нь таны амжилтын түлхүүр юм. Өөрийгөө ялгаруулаарай. Та Lactococcus lactis -ийн Верано компаний низин нэмснээр хоолны бүтээгдэхүүндээ жижиг зүйлсийг нэмэж өгч, байгалийн, аюулгүй, өндөр чанартай хоолны хэрэгцээ нэмэгдэж буй хэрэглэгчдийн эрэлтийг эзлэх боломжийг олгоно. Верано компани таньд баталгаатай низины шийдлийг хангалттай хэмжээгээр нийлүүлж, дэлхийн хэмжээнд үйлчилж чадах чадвартай тул таны бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, аюулгүй байдал, чанарыг сайжруулахад итгэж болох найдвартай ханган нийлүүлэгч болно. Та Lactococcus lactis .