Peptydy z jagód goji (peptyd z wilczomaku) | masa cząsteczkowa <1000 Da, czystość 98 % | bioaktywny peptyd białkowy wspierający układ odpornościowy i zdrowie oczu | składnik masowy do żywności
Polipeptydy z wilczomaku | niskomasywne peptydy z Lycium barbarum uzyskane metodą hydrolizy enzymatycznej | surowiec do suplementów o działaniu przeciwutleniającym i ochronnym dla wątroby
Proszek peptydu białkowego z jagód goji | wysokoczysty (98 %) oligopeptyd do żywności funkcjonalnej i nutraceutyków | łatwa przyswajalność
Peptydy z jagód goji (oligopeptydy z jagód goji) | Niskomolekularne (<1000 Da), czystość 98 %, przeznaczenie spożywcze
Nazwa produktu: Peptydy z jagód goji / peptydy z jagód goji / peptydy białkowe z jagód goji / polipeptydy z jagód goji
Źródło botaniczne: Suszone owoce Lycium barbarum L. (jagody goji)
Klasa: Klasa spożywcza
Zawartość peptydów: ≥98%
Masa cząsteczkowa: Średnia masa cząsteczkowa <1000 daltonów (głównie di- do oligopeptydy)
Wygląd: Proszek o barwie od bieli do jasnożółtej, swobodnie przepływający, bez grudek i widocznych zanieczyszczeń
Rozmiar cząstek: 99 % przechodzi przez sito o rozmiarze oczek 80
Strata na suszeniu: ≤6%
Całkowity licznik mikroorganizmów: <1000 CFU/g
Salmonella: Negatywny
E. coli: Negatywny
Data ważności: 24 miesiące
Jagoda goji ( Lycium barbarum ) od wieków była ceniona w tradycyjnych azjatyckich praktykach wspierających zdrowie dzięki swoim wyjątkowym właściwościom odżywczym i ochronnym. Stosując zaawansowana Technologia Hidrolizy Enzymatycznej , przekształciliśmy naturalne białka jagody goji w niskocząsteczkowe peptydy bioaktywne (głównie o masie cząsteczkowej <1000 Da). Ten proces daje highly skoncentrowany proszek peptydowy, który zachowuje pełny zakres aktywnych składników obecnych w całym owocie, jednocześnie zapewniając znacznie lepszą strawność i wchłanialność.
Wynikające z tego oligopeptydy są szybko wchłaniane przez nabłonek jelitowy, dostarczając niezbędnych aminokwasów i funkcjonalnych sekwencji bezpośrednio do krwiobiegu – z wydajnością dostarczania znacznie przewyższającą tę dla nietkniętych białek lub mieszanin wolnych aminokwasów. Dlatego peptydy z jagody goji stanowią idealny składnik nowoczesnych produktów odżywczych wspierających odporność organizmu, zdrowie wzroku, funkcje wątroby oraz ogólną zdolność antyoksydacyjną organizmu .
Nasze produkt jest wytwarzany w ścisłych warunkach odpowiednich do kontaktu z żywnością, zawiera ≥98% peptydów i charakteryzuje się drobnoziarnistą konsystencją proszku, obojętnym smakiem oraz doskonałą rozpuszczalnością – co umożliwia bezproblemowe włączenie go do szerokiej gamy suplementów diety, napojów funkcjonalnych oraz wzbogaconych produktów spożywczych.
Peptydy z jagód goji wywierają swoje korzystne działanie poprzez wiele dobrze udokumentowanych szlaków:
1. Silna ochrona przeciwutleniająca
Ciągi peptydowe bogate w aminokwasy hydrofobowe (np. prolinę, leucynę) skutecznie usuwają rodniki wodorotlenkowe i ponadtlenkowe.
Zwiększają ekspresję endogennych enzymów przeciwutleniających (SOD, GSH-Px), zmniejszając stres oksydacyjny w kluczowych tkankach, takich jak wątroba i siatkówka.
Niskomolekularna masa zapewnia szybką dostawę do wnętrza komórek, chroniąc mitochondria przed reaktywnymi formami tlenu.
2. Modulacja układu odpornościowego
Stymulują fagocytarną aktywność makrofagów oraz wzmacniają cytotoksyczność komórek NK (natural killer).
Wspiera rozmnażanie limfocytów i reguluje równowagę cytokin (np. zwiększa poziom IL‑2 i IFN‑γ).
Wspiera prawidłową odporność śluzówek, szczególnie w przewodzie pokarmowym i drogach oddechowych.
3. Wsparcie zdrowia oczu
Fragmencie peptydowe pochodzące z jagód goji wykazały działanie ochronne na komórki nabłonka barwnikowego siatkówki przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Może wspierać biodostępność ksenoksantyny i innych karotenoidów naturalnie występujących w jagodach goji, co przyczynia się do zdrowia plamki oraz ostrości wzroku.
4. Działanie hepatoprotekcyjne i korzyści metaboliczne
Łagodzi uszkodzenia wątroby wywołane przez czynniki chemiczne lub alkohol, zmniejszając peroksydację lipidów i utrzymując równowagę enzymów wątrobowych.
Wspiera regulację metabolizmu lipidów, pomagając utrzymać prawidłowe stężenie cholesterolu i trójglicerydów w surowicy krwi.
Wspiera syntezy glikogenu i homeostazę glukozy, przyczyniając się do utrzymywania stałego poziomu energii.
5. Działanie przeciwzmęczeniowe i wzmacniające
Przyspiesza usuwanie kwasu mlekowego i azotu mocznikowego po wysiłku fizycznym, zmniejszając zmęczenie organizmu.
Dostarcza łatwo przyswajalnych bloków aminokwasowych do regeneracji mięśni i odbudowy energii, co czyni je odpowiednim suplementem dla osób aktywnych fizycznie.
| Parametry | Specyfikacja |
|---|---|
| Wygląd | Proszek o barwie od bieli z żółtawym odcieniem do jasnożółtej, swobodnie przepływający, bez widocznych zanieczyszczeń |
| Zapach | Lekki charakterystyczny zapach |
| Wielkość cząstek | 99% przesiewa się przez sito 80-mesh |
| Zawartość peptydów (metoda Kjeldahla) | ≥98% |
| Rozkład mas cząsteczkowych | <1000 Da (głównie) |
| Straty podczas suszenia | ≤6% |
| Całkowity podliczacz bakteryjny | <1000 CFU/g |
| Salmonella | Negatywny |
| E. coli | Negatywny |
| Ciężkie metale | Spełnia normy dotyczące żywności |
| Rozpuszczalność | Łatwo rozpuszcza się w wodzie (lekkie zamglenie, stabilna zawiesina) |
| Obszar zastosowania | Zalecana dawka | Typowe formaty |
|---|---|---|
| Preparaty dietetyczne | 100–300 mg/dzień | Kapsułki, tabletki, miękkie kapsułki |
| Proteiny / proszki odżywcze | 1–5% (w/w) | Wypychające posiłki napoje, mieszanki białkowe |
| Gotowe do spożycia (RTD) napoje | 0,5–2,0% (w/w) | Funkcjonalne wody, mieszanki soków, napoje sportowe |
| Batony i przekąski zdrowotne | 2% – 6% (w/w) | Batony zbożowe, kęski białkowe, żelki energetyczne |
| Produkty spożywcze wspierające zdrowie oczu | Zgodnie z formułą | Wzbogacone produkty mleczne, wypieki, wyroby cukiernicze |
| Formuły wspierające funkcjonowanie wątroby | 150–300 mg na porcję | Mieszanki ziołowe, mieszanki wspierające detoksykację |
Uwaga: Zalecane dawki mają jedynie charakter orientacyjny; ostateczne poziomy stosowania należy określić na podstawie zamierzonych stwierdzeń zdrowotnych oraz zgodności z obowiązującymi przepisami prawными.
✅ Prawdziwa niska masa cząsteczkowa – Średnia masa cząsteczkowa <1000 Da zapewnia szybsze wchłanianie i maksymalną aktywność biologiczną.
✅ Wysoka czystość peptydów – Zawartość peptydów ≥98 %, minimalizująca ilość obojętnych nośników i maksymalizującą skuteczność na gram.
✅ Hydrolyza enzymatyczna – Łagodny proces zachowuje naturalnie występujące sekwencje bioaktywne, w przeciwieństwie do hydrolizy kwasowej/luzowej, która może uszkadzać funkcjonalne epitopy.
✅ Doskonałe właściwości technologiczne – Drobny proszek (siatkowanie 80), obojętny smak oraz dobra zdolność rozpraszania w aplikacjach suchych i ciekłych.
✅ Bezpieczny mikrobiologicznie – Ścisła kontrola całkowitej liczby bakterii tarczakowych, Salmonella oraz Escherichia coli zgodnie z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności.
✅ Wszechstronny i dostosowywalny – Dostępny w opakowaniach próbkowych po 1 kg oraz w kartonach hurtowych po 15 kg; możliwość niestandardowego opakowania na żądanie.
✅ Zrównoważone źródła – Jagody goji pochodzące z certyfikowanych gospodarstw z pełną śledzilnością od uprawy do gotowego produktu.
| Opcja opakowania | Specyfikacja |
|---|---|
| Próbka / test | 1 kg w worku z folii aluminiowej (zabezpieczonym termicznie) |
| Standardowe opakowanie zbiorcze | 15 kg netto w beczce z włókna sztucznego / kartonie, wyłożonej workiem z polietylenu przeznaczonym do kontaktu z żywnością |
| Niestandardowe | Dostępne na żądanie (inne rozmiary, typy worków lub wkładki do beczek) |
Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnym opakowaniu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i przechowywać w chłodnym (≤25 °C), suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Unikać wysokiej temperatury i nadmiernej wilgotności.
Data ważności: 24 miesiące od daty produkcji przy zalecanych warunkach przechowywania.