Peptides de baie de goji (peptide de lyciet) | Masse moléculaire < 1000 Da, pureté 98 % | Peptide protéique bioactif pour le soutien immunitaire et la santé oculaire | Ingrédient en vrac de qualité alimentaire
Polypeptides de lyciet | Peptide à faible masse moléculaire obtenu par hydrolyse enzymatique de Lycium barbarum | Matière première pour compléments antioxydants et hépatoprotecteurs
Poudre de peptide protéique de baie de goji | Oligopeptide haute pureté (98 %) pour aliments fonctionnels et nutraceutiques | Absorption facile
Peptides de baie de goji (oligopeptide de lyciet) | Faible poids moléculaire (< 1000 Da), pureté à 98 %, qualité alimentaire
Nom du produit : Peptides de baie de goji / peptide de lyciet / peptides protéiques de baie de goji / polypeptides de baie de goji
Source botanique : Fruit séché de Lycium barbarum L. (lyciet / baie de goji)
Classe : Qualité alimentaire
Teneur en peptides : ≥98%
Poids moléculaire: Moyenne < 1000 daltons (principalement des di- à oligopeptides)
Apparence : Poudre allant du blanc cassé au jaune clair, fluide, sans agglomération ni impuretés visibles
Taille des particules : 99 % passe au tamis de 80 mailles
Perte au séchage : ≤6%
Comptage total des plaques : < 1000 UCF/g
Salmonella : Négative
Escherichia coli : Négative
Durée de conservation : 24 mois
Baie de goji ( Lycium barbarum ) est prise en haute estime depuis des siècles dans les pratiques traditionnelles asiatiques de bien-être, en raison de ses propriétés nutritionnelles et protectrices remarquables. En appliquant technologie Avancée d'Hydrolyse Enzymatique , nous avons transformé les protéines natives de la baie de goji en peptides bioactifs de faible masse moléculaire (principalement < 1000 Da). Ce procédé donne une poudre peptidique fortement concentrée qui conserve l’ensemble complet des composants actifs présents dans le fruit entier, tout en offrant une digestibilité et une absorption nettement améliorées.
Les oligopeptides obtenus sont rapidement absorbés par l’épithélium intestinal, fournissant directement dans la circulation sanguine des acides aminés essentiels ainsi que des séquences fonctionnelles — une efficacité de livraison largement supérieure à celle des protéines intactes ou des mélanges d’acides aminés libres. Cela fait du peptide de baie de goji un ingrédient idéal pour les produits nutritionnels modernes destinés à soutenir la résilience immunitaire, la santé visuelle, la fonction hépatique et la capacité antioxydante systémique .
Notre produit est fabriqué dans des conditions strictes de qualité alimentaire, avec une teneur en peptides d’au moins 98 %, et se caractérise par sa consistance en poudre fine, son goût neutre et sa solubilité excellente — ce qui permet une incorporation fluide dans une vaste gamme de compléments alimentaires, de boissons fonctionnelles et d’aliments enrichis.
Les peptides issus de la baie de goji exercent leurs bienfaits via plusieurs voies scientifiquement documentées :
1. Défense antioxydante puissante
Des séquences peptidiques riches en acides aminés hydrophobes (p. ex. proline, leucine) éliminent efficacement les radicaux hydroxyles et les anions superoxyde.
Elles régulent à la hausse les enzymes antioxydantes endogènes (SOD, GSH-Px), réduisant ainsi le stress oxydatif dans des tissus critiques tels que le foie et la rétine.
Leur faible masse moléculaire garantit une livraison intracellulaire rapide, protégeant les mitochondries contre les espèces réactives.
2. Modulation du système immunitaire
Elles stimulent l’activité phagocytaire des macrophages et renforcent la cytotoxicité des cellules tueuses naturelles (NK).
Stimule la prolifération des lymphocytes et régule l’équilibre des cytokines (par exemple, augmente les niveaux d’IL‑2 et d’IFN‑γ).
Contribue au maintien d’une immunité muqueuse saine, notamment dans les voies gastro‑intestinales et respiratoires.
3. Soutien de la santé oculaire
Des fragments peptidiques dérivés de la baie de goji se sont révélés protéger les cellules épithéliales pigmentaires de la rétine contre les dommages oxydatifs.
Peut améliorer la biodisponibilité de la zéaxanthine et d’autres caroténoïdes naturellement présents dans la baie de goji, contribuant ainsi à la santé de la macula et à l’acuité visuelle.
4. Bienfaits hépatoprotecteurs et métaboliques
Atténue les lésions hépatiques induites par des substances chimiques ou par l’alcool, en réduisant la peroxydation lipidique et en préservant l’équilibre des enzymes hépatiques.
Aide à réguler le métabolisme lipidique, contribuant ainsi au maintien de taux sains de cholestérol et de triglycérides sériques.
Soutient la synthèse du glycogène et l’homéostasie glucidique, favorisant ainsi une libération d’énergie durable.
5. Effet anti‑fatigue et renforcement de la vitalité
Accélère l’élimination du lactate et de l’azote uréique après l’exercice, réduisant ainsi la fatigue physique.
Fournit des blocs constitutifs d’acides aminés facilement utilisables pour la réparation musculaire et la régénération énergétique, ce qui le rend adapté aux personnes actives.
| Paramètres | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre allant du blanc crème au jaune clair, fluide, sans impuretés visibles |
| Odor | Odeur caractéristique légère |
| Taille de la particule | 99 % passant au tamis de 80 mailles |
| Teneur en peptides (méthode Kjeldahl) | ≥98% |
| Distribution du poids moléculaire | < 1000 Da (principalement) |
| Perte au séchage | ≤6% |
| Compte total des bactéries | < 1000 UCF/g |
| Salmonelle | Négative |
| E. coli | Négative |
| Métaux lourds | Conforme aux limites applicables aux ingrédients alimentaires |
| Solubilité | Facilement dispersible dans l’eau (suspension légèrement trouble mais stable) |
| Domaine d'application | Posologie recommandée | Formes usuelles |
|---|---|---|
| Suppléments alimentaires | 100 – 300 mg/jour | Gélules, comprimés, gélules molles |
| Poudres protéinées et nutritionnelles | 1 % – 5 % (p/p) | Shakes de remplacement de repas, mélanges protéinés |
| Boissons prêtes à consommer (RTD) | 0,5 % – 2,0 % (p/v) | Eaux fonctionnelles, mélanges de jus, boissons sportives |
| Barres et collations santé | 2 % – 6 % (p/p) | Barres de céréales, bouchées protéinées, gommes énergétiques |
| Aliments fonctionnels pour la santé oculaire | Selon la formulation | Produits laitiers enrichis, produits de boulangerie, confiseries |
| Formulations pour le soutien hépatique | 150 à 300 mg par portion | Combinaisons d’herbes, mélanges détoxifiants |
Remarque : Les doses recommandées sont fournies à titre indicatif uniquement ; les niveaux d’emploi finaux doivent être déterminés en fonction des allégations santé ciblées et du respect de la réglementation.
✅ Véritable faible masse moléculaire – Masse moyenne < 1000 Da garantissant une absorption rapide et une activité biologique maximale.
✅ Haute pureté des peptides – Teneur en peptides ≥ 98 %, réduisant au minimum les vecteurs inertes et maximisant l’efficacité par gramme.
✅ Hydrolyse enzymatique – Procédé doux préservant les séquences bioactives naturelles, contrairement à l’hydrolyse acide ou alcaline, qui peut dégrader les épitopes fonctionnels.
✅ Excellentes propriétés de transformation – Poudre fine (tamis de 80), saveur neutre et bonne dispersibilité, adaptée aussi bien aux applications sèches qu’aux applications liquides.
✅ Microbiologiquement sûr – Contrôle strict du nombre total de colonies aérobies, de la salmonelle et d’Escherichia coli, conformément aux normes internationales de sécurité sanitaire des aliments.
✅ Polyvalent et personnalisable – Disponible en sachets échantillons de 1 kg et en cartons de gros conditionnement de 15 kg ; emballage sur mesure possible sur demande.
✅ Produits durables – Baies de goji provenant de fermes certifiées, avec traçabilité complète de la culture jusqu’au produit final.
| Option d'emballage | Spécification |
|---|---|
| Échantillon / Essai | 1 kg par sachet en feuille d’aluminium (scellé à la chaleur) |
| Conditionnement standard en gros | 15 kg nets par fût en fibre / carton, doublé d’un sac en PE alimentaire |
| Personnalisé | Disponible sur demande (différentes tailles, types de sachets ou doublures de fûts) |
Conditions de stockage : Conserver hermétiquement fermé, à l’abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais (≤ 25 °C), sec et bien ventilé. Éviter les températures élevées et une humidité excessive.
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de fabrication, dans des conditions de stockage recommandées.