Goji-bær-peptider (wolfberry-peptid) | < 1000 Da, 98 % renhed | Biologisk aktivt proteinpeptid til immunstøtte og øjnesundhed | Fødevarekvalitet, bulkingrediens
Wolfberry-polypeptider | Enzymatisk hydrolyseret lavmolekylært peptid fra Lycium barbarum | Råmateriale til kosttilskud med antioxidant og leverbeskyttende virkning
Goji-bær-proteinpeptidpulver | Højrenhed (98 %) oligopeptid til funktionelle fødevarer og nutraceutika | Let optagelig
Goji-bær-peptider (oligopeptider fra wolfbær) | Lav molekylvægt (<1000 Da), 98 % renhed, fødevarekvalitet
Produktnavn: Goji-bær-peptider / wolfbær-peptider / goji-bær-proteinpeptider / goji-bær-polypeptider
Botanisk kilde: Tørret frugt af Lycium barbarum L. (wolfbær / goji-bær)
Kvalitet: Madvarer grad
Peptidindhold: ≥98%
Molekylvægt: Gennemsnitlig <1000 dalton (primært di- til oligopeptider)
Udseende: Hvidlig til lys gullig pulverform, friflydende, uden klumper, uden synlige urenheder
Partikelstørrelse: 99 % passerer 80-mesh-sieb
Tørrings tab: ≤6%
Samlet pladeantal: <1000 CFU/g
Salmonella: Negativ
E. coli: Negativ
Holdbarhed: 24 måneder
Goji-bær ( Lycium barbarum ) er blevet værdsat i århundreder inden for traditionelle asiatiske sundhedspraksisser på grund af deres bemærkelsesværdige ernæringsmæssige og beskyttende egenskaber. Ved at anvende avanceret Enzymisk Hydrolyse Teknologi , har vi omdannet de naturlige proteiner i goji-bær til bioaktive peptider med lav molekylvægt (primært <1000 Da). Denne proces frembringer et meget koncentreret peptidpulver, der bevarer hele spektret af aktive bestanddele fra det fulde frugt, samtidig med at det tilbyder betydeligt forbedret fordøjelighed og absorption.
De resulterende oligopeptider optages hurtigt af tarmepitellet og leverer essentielle aminosyrer og funktionelle sekvenser direkte til blodbanen – en leveringseffektivitet, der langt overgår både intakte proteiner og blandede frie aminosyrer. Dette gør goji-bær-peptid til en ideel ingrediens til moderne ernæringsprodukter, der sigter mod at støtte immunresistens, syns sundhed, leverfunktion og systemisk antioxidant kapacitet .
Vores produkt fremstilles under strenge fødevarekvalitetsforhold, med ≥98 % peptidindhold, og karakteriseres ved sin fine pulverform, neutrale smag og fremragende opløselighed – hvilket gør det muligt at integrere det problemfrit i et bredt udvalg af kosttilskud, funktionelle drikkevarer og forstærkede fødevarer.
Goji-bærpeptider udfolder deres fordele via flere velbeskrevne signalveje:
1. KRAFTIG ANTIOXIDANT BESKYTTELSE
Peptidsekvenser, der er rige på hydrophobe aminosyrer (f.eks. prolin, leucin), neutraliserer effektivt hydroxyl- og superoxidradikaler.
Opregulerer endogene antioxidative enzymer (SOD, GSH-Px) og reducerer oxidativ stress i kritiske væv såsom lever og netthinde.
Den lave molekylvægt sikrer hurtig intracellulær levering og beskytter mitokondrier mod reaktive stoffer.
2. IMMUNSYSTEMMODULATION
Stimulerer makrofagernes fagocytiske aktivitet og forbedrer naturlige dræbercelles (NK-cellers) cytotoxiske virkning.
Fremme udbredelsen af lymfocytter og regulere cytokinbalancen (f.eks. øge IL‑2 og IFN‑γ).
Hjælpe med at opretholde en sund mucosal immunitet, især i mave-tarmkanalen og luftvejene.
3. Støtte til øjenhelse
Peptidfragmenter fra goji-bær har vist sig at beskytte pigmentepitelceller i retina mod oxidativ skade.
Kan støtte biotilgængeligheden af zeaxanthin og andre karotenoider, der naturligt findes i goji, og dermed bidrage til makulahelse og synsskarphed.
4. Heparoprotektive og metaboliske fordele
Lindre kemisk- eller alkoholinduceret leverskade ved at reducere lipidperoxidation og bevare balancen af leverenzymer.
Støtte reguleringen af fedtstofskiftet og hjælpe med at opretholde sunde niveauer af kolesterol og triglycerider i serum.
Støtte glykogensyntese og glukosehomøostase, hvilket bidrager til en vedvarende energifrigivelse.
5. Antifatigue- og vitalitetsforbedrende virkning
Forøg udryddelsen af mælkesyre og urinstofkvælstof efter træning for at mindske fysisk træthed.
Lever hurtigt tilgængelige aminosyrebyggesten til muskelreparation og genopbygning af energi, hvilket gør det egnet for aktive personer.
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Udseende | Lysehvid til lys gul pulverform, friflydende, uden synlige urenheder |
| Lukt | Lekker karakteristisk lukt |
| Partikelstørrelse | 99 % gennem 80-mesh-sieb |
| Peptidindhold (Kjeldahl) | ≥98% |
| Molekylvægtsfordeling | <1000 Da (overvejende) |
| Tab ved tørkning | ≤6% |
| Samlet bakterietælling | <1000 CFU/g |
| Salmonella | Negativ |
| E. coli | Negativ |
| Tungmetaller | Opfylder fødevarekvalitetsgrænser |
| Opløselighed | Let opløselig i vand (let sløret, stabil suspension) |
| Anvendelsesområde | Anbefalet dosis | Typiske formater |
|---|---|---|
| Kosttilskud | 100 – 300 mg/dag | Kapsler, tabletter, softgels |
| Protein- og ernæringspulvere | 1 % – 5 % (w/w) | Måltidsersætningsshakes, proteinblandinger |
| Færdigtilberedte drikkevarer (RTD) | 0,5 % – 2,0 % (vægt/volumen) | Funktionelle vande, juiceblandinger, sportssikkerhedsdrikke |
| Sundhedsbarer og mellemmåltider | 2 % – 6 % (vægt/vægt) | Cerealbarer, proteinbidder, energikæber |
| Funktionelle fødevarer til øjenhelse | Ifølge sammensætningen | Forstærkede mælkeprodukter, bagvare og slik |
| Formuleringer til støtte af leverfunktionen | 150 – 300 mg pr. portion | Urteblandinger, rensningsblandinger |
Bemærk: De anbefalede doser er udelukkende vejledende; de endelige anvendelsesniveauer skal fastlægges ud fra de målsatte sundhedsmæssige påstande og overholdelse af lovgivningen.
✅ Sand lav molekylvægt – Gennemsnitlig molekylvægt <1000 Da sikrer hurtig absorption og maksimal biologisk aktivitet.
✅ Høj peptidrenhed – ≥98 % peptidindhold, hvilket minimerer inerte bærere og maksimerer virkning pr. gram.
✅ Enzymatisk hydrolyse – Milde procesbehandlinger bevarer naturligt forekommende biologisk aktive sekvenser, i modsætning til syre-/alkalihydrolyse, som kan nedbryde funktionelle epitoper.
✅ Udmærkede forarbejdningsegenskaber – Fint pulver (80 mesh), neutral smag og god dispergerbarhed til både tørre og væskebaserede anvendelser.
✅ Mikrobiologisk sikker – Strikt kontrol med total bakterietælling samt salmonella og E. coli, i overensstemmelse med internationale fødevaresikkerhedsstandarder.
✅ Alsåvel alsåvel som tilpasselig – Tilgængelig i 1 kg prøveposer og 15 kg bulkkartoner; tilpasset emballage på forespørgsel.
✅ Bæredygtigt fremstillet – Goji-bær fra certificerede gårde med fuld sporbart fra dyrkning til færdig produkt.
| Forpakkningsmulighed | Specifikation |
|---|---|
| Prøve-/forsøgsordre | 1 kg pr. aluminiumsfoliepose (varmeforseglet) |
| Standard bulk | 15 kg netto pr. fibertromle / karton, udstyret med fødevarekvalitets PE-pose |
| Tilpasset | Tilgængelig på anmodning (andre størrelser, pose-typer eller tromleforinger) |
Opbevaringsbetingelser: Hold forseglet, beskyt mod direkte sollys og opbevar på et køligt (≤25 °C), tørt og velventileret sted. Undgå høj temperatur og overdreven fugt.
Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingens dato under anbefalet opbevaring.