Peptidy z jihlavce obecného (peptidy z goji) | Molekulová hmotnost < 1000 Da, čistota 98 % | Bioaktivní proteinový peptid pro podporu imunity a zdraví očí | Potravinářská surovina pro velkoobjemové použití
Polypeptidy z jihlavce obecného | Nízkomolekulární peptid z Lycium barbarum získaný enzymatickou hydrolýzou | Surovina pro doplňky stravy s antioxidantním účinkem a ochranou jater
Prášek proteinového peptidu z jihlavce obecného | Vysoká čistota (98 %), oligopeptid pro funkční potraviny a nutraceutiky | Snadno vstřebatelný
Peptidy z jihovýchodního ovoce goji (oligopeptidy z ovoce goji) | Nízká molekulová hmotnost (< 1000 Da), čistota 98 %, potravinářská kvalita
Název výrobku: Peptidy z ovoce goji / peptidy z ovoce goji / proteinové peptidy z ovoce goji / polypeptidy z ovoce goji
Botanický původ: Sušené plody rostliny Lycium barbarum L. (ovoce goji)
Třída: Potravinová kvalita
Obsah peptidů: ≥98%
Molekulová hmotnost: Průměrná molekulová hmotnost < 1000 daltonů (převážně di- a oligopeptidy)
Vzhled: Bílý až světle žlutý prášek, volně tekoucí, bez shlukování, bez viditelných nečistot
Velikost částic: 99 % prochází sítem s velikostí otvorů 80 mesh
Ztráta při sušení: ≤6%
Celkový počet plátů: <1000 CFU/g
Salmonella: Negativní
E. coli: Negativní
Datum Platnosti: 24 měsíců
Goji berry ( Lycium barbarum ) je již po staletí ceněna v tradičních asijských postupech podporujících zdraví pro své pozoruhodné výživové a ochranné vlastnosti. Použitím pokročilá enzymatická hydrolyza , jsme přeměnili přirozené bílkoviny jahodníku goji na bioaktivní peptidy s nízkou molekulovou hmotností (převážně < 1000 Da). Tento proces vytváří vysoce koncentrovaný prášek z peptidů, který zachovává celé spektrum účinných složek celého ovoce a zároveň nabízí výrazně zlepšenou stravitelnost a vstřebatelnost.
Výsledné oligopeptidy jsou rychle vstřebávány střevní sliznicí a dodávají esenciální aminokyseliny a funkční sekvence přímo do krevního oběhu – účinnost tohoto přenosu je mnohem vyšší než u neporušených bílkovin nebo směsí volných aminokyselin. To činí peptid z jahodníku goji ideální surovinou pro moderní výživové výrobky zaměřené na podporu imunitní odolnosti, zdraví zraku, jaterní funkce a celkové antioxidantní kapacity .
Náš produkt je vyráběn za přísných podmínek pro potravinářské účely, obsahuje ≥98 % peptidů a vyznačuje se jemnou práškovou konzistencí, neutrální chutí a vynikající rozpustností – což umožňuje bezproblémové začlenění do široké škály potravinových doplňků, funkčních nápojů a obohacených potravin.
Peptidy z plodů goji působí prostřednictvím několika dobře zdokumentovaných cest:
1. Silná antioxidantní ochrana
Peptidové sekvence bohaté na hydrofobní aminokyseliny (např. prolín, leucin) účinně zachycují hydroxylradikály a nadoxidové radikály.
Zvyšují expresi endogenních antioxidantních enzymů (SOD, GSH-Px) a snižují oxidační stres v kritických tkáních, jako jsou játra a sítnice.
Nízká molekulová hmotnost zajišťuje rychlou intracelulární dodávku a chrání mitochondrie před reaktivními druhy kyslíku.
2. Modulace imunitního systému
Stimulují fagocytární aktivitu makrofágů a zvyšují cytotoxicitu přirozených zabíječských (NK) buněk.
Podporuje rozšíření lymfocytů a reguluje rovnováhu cytokinů (např. zvyšuje IL‑2, IFN‑γ).
Pomáhá udržovat zdravou imunitu sliznic, zejména v trávicím a dýchacím traktu.
3. Podpora zdraví očí
Peptidové fragmenty z plodů goji prokázaly ochranu retinálních pigmentových epitelových buněk před oxidačním poškozením.
Může podporovat biologickou dostupnost zeaxantinu a dalších karotenoidů přirozeně obsažených v goji, čímž přispívá ke zdraví makuly a zrakové ostrosti.
4. Hepatoprotektivní a metabolické účinky
Zmírňuje poškození jater způsobené chemikáliemi nebo alkoholem snížením lipidové peroxidace a udržením rovnováhy jaterních enzymů.
Pomáhá regulovat metabolismus tuků a tak přispívá k udržení zdravých hladin sérového cholesterolu a triglyceridů.
Podporuje syntézu glykogenu a glukózovou homeostázi, čímž přispívá k trvalému uvolňování energie.
5. Protipracovní účinek a posílení životní vitality
Zrychluje odstraňování kyseliny mléčné a močoviny po fyzické zátěži, čímž snižuje únavu.
Poskytuje rychle využitelné aminokyselinové stavební bloky pro obnovu svalů a regeneraci energie, což jej činí vhodným pro aktivní jedince.
| Parametry | Specifikace |
|---|---|
| Vynález | Bílý až světle žlutý prášek, volně tekoucí, bez viditelných nečistot |
| Pach | Lévy charakteristický pach |
| Velikost částic | 99 % projde sítem 80 mesh |
| Obsah peptidů (dle Kjeldahlovy metody) | ≥98% |
| Rozdělení molekulové hmotnosti | < 1000 Da (převážně) |
| Ztráta při sušení | ≤6% |
| Celkový počet bakterií | <1000 CFU/g |
| Salmonella | Negativní |
| E. coli | Negativní |
| Těžké kovy | Splňuje limity pro potravinářskou kvalitu |
| Rozpustnost | Snadno se disperguje ve vodě (lehce zamlžená, stabilní suspenze) |
| Oblast použití | Doporučená dávka | Běžné formy |
|---|---|---|
| Dietní doplňky | 100 – 300 mg/den | Kapsle, tablety, měkké kapsle |
| Proteinové a výživové prášky | 1 % – 5 % (hmotnostně) | Náhradní jídla ve formě nápojů, proteinové směsi |
| Hotové nápoje (RTD) | 0,5 % – 2,0 % (w/v) | Funkční vody, směsi džusů, sportovní nápoje |
| Zdravé tyčinky a svačiny | 2 % – 6 % (hm./hm.) | Obilné tyčinky, proteinové kousky, energické žvýkačky |
| Potraviny s funkcí pro zdraví očí | Podle receptury | Obohacené mléčné výrobky, pečivo, cukroví |
| Formulace podporující funkci jater | 150 až 300 mg na dávku | Bylinné kombinace, směsi pro detoxikaci |
Poznámka: Doporučené dávkování je pouze orientační; konečné množství použití je třeba stanovit na základě zamýšlených zdravotních tvrzení a dodržení předpisů.
✅ Skutečně nízká molekulová hmotnost – Průměrná hodnota <1000 Da zajišťuje rychlou absorpci a maximální biologickou aktivitu.
✅ Vysoká čistota peptidů – Obsah peptidů ≥98 %, minimalizace neaktivních nosičů a maximalizace účinnosti na gram.
✅ Enzymatická hydrolýza – Mírný výrobní proces zachovává přirozeně se vyskytující bioaktivní sekvence, na rozdíl od kyselé/alkalické hydrolýzy, která může poškodit funkční epitopy.
✅ Vynikající vlastnosti pro zpracování – Jemný prášek (sítový rozměr 80), neutrální chuť a dobrá dispergovatelnost pro suché i kapalné aplikace.
✅ Mikrobiologicky bezpečný – Přísná kontrola celkového počtu mikroorganismů, salmonelly a Escherichia coli, splňuje mezinárodní potravinářské bezpečnostní normy.
✅ Univerzální a přizpůsobitelný – K dispozici v 1 kg vzorkových sáčcích a 15 kg velkoobjemových kartonech, individuální balení dle požadavku.
✅ Udržitelné zdroje – Jahody goji z certifikovaných farem s plnou sledovatelností od pěstování po konečný produkt.
| Možnost balení | Specifikace |
|---|---|
| Vzorek / Zkušební dávka | 1 kg v hliníkové fólii (tepelně uzavřené) |
| Standardní velkoobjemové balení | 15 kg netto v papírovém bubnu / kartonu, vyloženém PE sáčkem pro potravinářské účely |
| Přizpůsobené | K dispozici na vyžádání (jiné velikosti, typy sáčků nebo vložky do bubnů) |
Podmínky skladování: Uchovávejte uzavřené, chráněné před přímým slunečním světlem, v chladném (≤25 °C), suchém a dobře větraném prostředí. Vyhněte se vysoké teplotě a nadměrné vlhkosti.
Datum Platnosti: 24 měsíců od data výroby za doporučených podmínek uchovávání.