Goji-Beeren-Peptide (Wolfberry-Peptid) | < 1000 Da, 98 % Reinheit | Bioaktives Proteinpeptid zur Unterstützung der Immunfunktion und der Augengesundheit | Lebensmittelqualität, Schüttgut
Wolfberry-Polypeptide | Enzymatisch hydrolysiertes niedrigmolekulares Peptid aus Lycium barbarum | Rohstoff für antioxidative und leberschützende Nahrungsergänzungsmittel
Goji-Beeren-Proteinpeptidpulver | Hochreines (98 %) Oligopeptid für funktionelle Lebensmittel und Nutraceuticals | Gute Bioverfügbarkeit
Goji-Beere-Peptide (Wolfberry-Oligopeptid) | Niedriges Molekulargewicht (<1000 Da), Reinheit 98 %, Lebensmittelqualität
Produktname: Goji-Beere-Peptide / Wolfberry-Peptid / Goji-Beere-Proteinpeptid / Goji-Beere-Polypeptide
Botanische Herkunft: Getrocknete Frucht von Lycium barbarum L. (Wolfberry / Goji-Beere)
Klasse: Lebensmittelqualität
Peptidgehalt: ≥98%
Molekülmasse: Durchschnittlich <1000 Dalton (vorwiegend Di- bis Oligopeptide)
Erscheinungsbild: Blass-weißes bis hellgelbliches, frei fließendes Pulver ohne Agglomeration und ohne sichtbare Verunreinigungen
Partikelgröße: 99 % passieren ein 80-Mesh-Sieb
Trocknungsverlust: ≤6%
Gesamter Keimzahlgehalt: <1000 KBE/g
Salmonella: Negativ
E. coli: Negativ
Haltbarkeit: 24 Monate
Goji-Beere ( Lycium barbarum ) wird seit Jahrhunderten in traditionellen asiatischen Gesundheitspraktiken wegen ihrer bemerkenswerten nährstoffreichen und schützenden Eigenschaften geschätzt. Durch die Anwendung von fortgeschrittene enzymatische Hydrolyse-Technologie , wurden die natürlichen Proteine der Goji-Beere in bioaktive Peptide mit niedrigem Molekulargewicht (überwiegend <1000 Da) umgewandelt. Dieser Prozess liefert ein hochkonzentriertes Peptidpulver, das das gesamte Spektrum aktiver Inhaltsstoffe der ganzen Frucht bewahrt und gleichzeitig eine deutlich verbesserte Verdaulichkeit und Resorption bietet.
Die resultierenden Oligopeptide werden rasch durch das Darmschleimhautepithel aufgenommen und liefern essentielle Aminosäuren sowie funktionelle Sequenzen direkt in den Blutkreislauf – eine Liefer-Effizienz, die intakten Proteinen oder Gemischen freier Aminosäuren weit überlegen ist. Dadurch stellt Goji-Beeren-Peptid einen idealen Inhaltsstoff für moderne Ernährungsprodukte dar, die darauf abzielen, immunresilienz, Sehgesundheit, Leberfunktion und systemische antioxidative Kapazität zu unterstützen .
Unser Produkt wird unter strengen lebensmittelgerechten Bedingungen hergestellt, weist einen Peptidgehalt von ≥98 % auf und zeichnet sich durch seine feine Pulverkonsistenz, seinen neutralen Geschmack sowie seine hervorragende Löslichkeit aus – was eine nahtlose Einbindung in eine breite Palette von Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Getränken und angereicherten Lebensmitteln ermöglicht.
Goji-Beeren-Peptide entfalten ihre Wirkung über mehrere gut dokumentierte Signalwege:
1. Starke antioxidative Abwehr
Peptidsequenzen, die reich an hydrophoben Aminosäuren sind (z. B. Prolin, Leucin), eliminieren effizient Hydroxyl- und Superoxid-Radikale.
Sie steigern die Expression endogener antioxidativer Enzyme (SOD, GSH-Px) und verringern dadurch oxidativen Stress in kritischen Geweben wie Leber und Netzhaut.
Ihr niedriges Molekulargewicht gewährleistet eine schnelle intrazelluläre Aufnahme und schützt Mitochondrien vor reaktiven Spezies.
2. Modulation des Immunsystems
Sie stimulieren die Phagozytoseaktivität von Makrophagen und verstärken die zytotoxische Wirkung natürlicher Killerzellen (NK-Zellen).
Fördert die Vermehrung von Lymphozyten und reguliert das Zytokin-Gleichgewicht (z. B. durch Erhöhung von IL‑2 und IFN‑γ).
Unterstützt die Aufrechterhaltung einer gesunden Schleimhautimmunität, insbesondere in den gastrointestinale und respiratorischen Trakten.
3. Unterstützung der Augengesundheit
Aus Goji-Beeren stammende Peptidfragmente haben sich als schützend gegenüber retinalen Pigmentepithelzellen vor oxidativem Stress erwiesen.
Kann die Bioverfügbarkeit von Zeaxanthin und anderen in Goji natürlich vorkommenden Carotinoiden unterstützen und so zur Gesundheit der Makula sowie zur visuellen Schärfe beitragen.
4. Leberschützende und metabolische Vorteile
Lindert chemisch- oder alkoholbedingte Leberschäden durch Verringerung der Lipidperoxidation und Erhaltung des hepatischen Enzymgleichgewichts.
Unterstützt die Regulation des Fettstoffwechsels und hilft dabei, gesunde Serumspiegel von Cholesterin und Triglyceriden aufrechtzuerhalten.
Unterstützt die Glykogensynthese und die Glukose-Homöostase und trägt so zu einer kontinuierlichen Energiebereitstellung bei.
5. Anti-Ermüdungs- und Vitalitätssteigerung
Beschleunigt den Abbau von Laktat und Harnstoffstickstoff nach körperlicher Betätigung und verringert dadurch körperliche Ermüdung.
Stellt leicht verwertbare Aminosäurebausteine für die Muskelreparatur und die Regeneration von Energie bereit und eignet sich daher für aktive Personen.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Erscheinung | Hellcremefarbenes bis hellgelbes, freifließendes Pulver ohne sichtbare Verunreinigungen |
| Geruch | Leicht charakteristischer Geruch |
| Partikelgröße | 99 % durch 80-Mesh-Sieb |
| Peptidgehalt (Kjeldahl) | ≥98% |
| Molekulargewichtsverteilung | < 1000 Da (überwiegend) |
| Trockenheitsverlust | ≤6% |
| Gesamtkeimzahl | <1000 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ |
| E. coli | Negativ |
| Schwermetalle | Erfüllt lebensmittelrechtliche Grenzwerte |
| Löslichkeit | Lässt sich leicht in Wasser dispergieren (leicht trübe, stabile Suspension) |
| Anwendungsbereich | Empfohlene Dosierung | Übliche Darreichungsformen |
|---|---|---|
| Nahrungsergänzungsmittel | 100 – 300 mg/Tag | Kapseln, Tabletten, Weichkapseln |
| Protein-/Ernährungspulver | 1 % – 5 % (w/w) | Mahlzeitersatz-Shakes, Proteinmischungen |
| Fertiggetränke (RTD) | 0,5 % – 2,0 % (w/v) | Funktionelle Wasser, Saftmischungen, Sportgetränke |
| Gesundheitsriegel und Snacks | 2 % – 6 % (w/w) | Cerealienriegel, Proteinbissen, Energiekautabletten |
| Funktionelle Lebensmittel für die Augengesundheit | Gemäß Rezeptur | Angereicherte Milchprodukte, Backwaren, Süßwaren |
| Formulierungen zur Unterstützung der Leberfunktion | 150 – 300 mg pro Portion | Kräuterkombinationen, Entgiftungs-Mischungen |
Hinweis: Die empfohlenen Dosierungen dienen lediglich als Orientierung; die endgültigen Einsatzmengen sind anhand der angestrebten gesundheitsbezogenen Angaben und der regulatorischen Anforderungen festzulegen.
✅ Tatsächlich niedriges Molekulargewicht – Durchschnittlich <1000 Da gewährleistet eine schnelle Resorption und maximale biologische Aktivität.
✅ Hohe Peptidreinheit – ≥98 % Peptidgehalt, wodurch inerte Trägersubstanzen minimiert und die Wirksamkeit pro Gramm maximiert wird.
✅ Enzymatische Hydrolyse – Milde Verarbeitung erhält natürlicherweise vorkommende bioaktive Sequenzen; im Gegensatz dazu kann saure/alkalische Hydrolyse funktionelle Epitope schädigen.
✅ Ausgezeichnete Verarbeitungseigenschaften – Feines Pulver (80 Mesh), neutrale Geschmacksnote und gute Dispergierbarkeit sowohl für Trocken- als auch für Flüssigapplikationen.
✅ Mikrobiologisch sicher – Strenge Kontrolle der Gesamtkeimzahl sowie von Salmonella und E. coli; entspricht internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards.
✅ Vielseitig und anpassbar – Erhältlich in 1-kg-Musterbeuteln und 15-kg-Sammelkartons; kundenspezifische Verpackung auf Anfrage.
✅ Nachhaltig gewonnen – Goji-Beeren aus zertifizierten Betrieben mit vollständiger Rückverfolgbarkeit von der Kultivierung bis zum Endprodukt.
| Verpackungsoption | Spezifikation |
|---|---|
| Muster / Testlauf | 1 kg pro Aluminiumfolienbeutel (hitzeversiegelt) |
| Standardgroßverpackung | 15 kg Nettogewicht pro Fasertrommel / Karton, ausgekleidet mit lebensmittelgeeignetem PE-Beutel |
| Maßgeschneiderte | Auf Anfrage erhältlich (andere Größen, Beuteltypen oder Trommelauskleidungen) |
Lagerbedingungen: Verschlossen halten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen (≤25 °C), trockenen und gut belüfteten Ort lagern. Hohe Temperaturen und übermäßige Feuchtigkeit vermeiden.
Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum bei empfohlener Lagerung.