Peptida ubi jalar | Oligopeptida bioaktif berasaskan tumbuhan untuk makanan & suplemen | Larut dalam air | Hidrolisis enzimatik
Serbuk peptida ubi jalar (Dioscorea opposita) | Oligopeptida berjisim molekul rendah | Antioksidan, anti-penuaan dan sokongan imun
Peptida ubi jalar Cina | Peptida tumbuhan 100% larut dalam air | Hidrolisis enzimatik | Untuk makanan fungsional & nutraseutikal
Peptida Yam (Oligopeptida Yam Cina) | Peptida Bioaktif Berasaskan Tumbuhan daripada Dioscorea opposita
Nama produk: Peptida Yam / Oligopeptida Yam
Sinonim: Peptida Yam Cina, Peptida Dioscorea opposita, Peptida Shan Yao, Peptida Yam Liar
Sumber Tumbuhan: Umbi kering Dioscorea opposita Thunb. (keluarga Dioscoreaceae), tumbuhan perubatan dan boleh dimakan tradisional
Penampilan: Serbuk berwarna putih kekrem hingga putih
Proses Ekstraksi: Hidrolisis enzimatik
Kecerunan: 100% larut dalam air, larut segera
Hayat rak: 24 bulan
Peptida Ubi Jalar adalah oligopeptida bioaktif yang diperoleh daripada tuber kering Ubi Jalar Cina (Dioscorea opposita Thunb.) melalui teknologi maju. hidrolisis enzimatik Juga dikenali sebagai ubi jalar Cina, ubi jalar liar, atau Shan Yao , tumbuhan ini telah digunakan selama berabad-abad dalam perubatan tradisional dan makanan fungsional.
Melalui pemecahan enzimatik, protein ubi jalar dihidrolisis menjadi oligopeptida berjisim molekul rendah (biasanya di bawah 1000 Daltons), yang menawarkan ketersediaan Biologi yang Lebih Tinggi dan penyerapan Cepat berbanding dengan protein utuh atau asid amino bebas. Peptida yang dihasilkan mengekalkan keseluruhan spektrum sifat bioaktif yang wujud secara semula jadi dalam umbi ubi jalar, menjadikannya bahan serba guna untuk formulasi moden.
Peptida dan protein ubi jalar telah terbukti mempunyai pelbagai aktiviti farmakologi, termasuk pengubahsuai imun , antioksidan , perangsang estrogen , osteogenik , penghambat enzim penukar angiotensin I (ACE) , dan anti-proliferatif kesan. Ia mempunyai potensi terapeutik untuk merawat penyakit kardiovaskular, keadaan keradangan, gangguan penuaan, menopaus, dan osteoporosis.
Peptida Ubi Jalar kami dihasilkan di bawah kawalan kualiti yang ketat, dengan Keterlarutan dalam air 100% dan Pembubaran segera sifat-sifat, menjadikannya mudah diintegrasikan ke dalam pelbagai formulasi di dalam industri makanan dan nutraseutikal.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama Produk | Peptida Yam / Oligopeptida Yam |
| Sumber Tumbuhan | Dioscorea opposita Thunb. (umbi kering) |
| Penampilan | Serbuk berwarna putih kekrem hingga putih |
| Proses pengekstrakan | Hidrolisis enzimatik |
| Berat molekul | Terutamanya <1000 Dalton (julat oligopeptida) |
| Kemudahan larutan | 100% larut dalam air, larut segera |
| Kehilangan pada pengeringan | ≤5% |
| Kandungan abu | <5% |
| Jumlah plat keseluruhan | <1000 CFU/g |
| E. coli | Tidak dikesan |
| Baki Pestisid | <2 ppm |
| Pembungkusan | 1 kg/beg foil aluminium (sampel); 25 kg/drum gentian (pukal) |
| Penyimpanan | Ditutup rapat, dilindungi daripada cahaya, disimpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi baik |
| Hayat rak | 24 bulan |
Peptida Ubi Jalar memberikan kesan biologis melalui pelbagai laluan:
1. Aktiviti Antioksidan
Peptida yang berasal daripada ubi jalar, khususnya yang mengandungi kumpulan tiol, menunjukkan kekuatan aktiviti penghapusan radikal bebas
Melindungi sel daripada stres oksidatif dan mencegah kerosakan glikasi
Membantu melawan penuaan awal pada tahap sel
2. Kesan Immunomodulatori
Memperkuat fagositosis makrofaj dan proliferasi splenosit
Mengawal rembesan sitokin dan enzim berkaitan imun
Menyokong aktiviti sel pembunuh semula jadi (NK)
Kajian telah menunjukkan kesan immunomodulatori yang ketara dalam model dengan sistem imun lemah
3. Anti-penuaan Kulit & Sokongan Kolagen
Tingkatkan penghasilan kolagen dan tingkatkan rintangan oksidasi kulit
Menyeimbangkan warna kulit dan ketatkan garis halus
Berikan hidrasi yang mengembangkan kulit
Sokong keanjalan dan ketegangan kulit
Lawan pelbagai tanda penuaan
4. Sokongan Metabolik & Kardiovaskular
Aktiviti perencat ACE menyokong tekanan darah yang sihat
Membantu mengekalkan tahap glukosa darah yang sihat
Meningkatkan kesihatan usus
5. Kesihatan Hormon & Tulang
Aktiviti yang merangsang estrogen
Potensi osteogenik (membina tulang)
Potensi terapeutik untuk menopaus dan osteoporosis
| Kawasan aplikasi | Manfaat Utama |
|---|---|
| Makanan Fungsian | Sokongan imun, pertahanan antioksidan, keseimbangan metabolik, kesihatan usus |
| Suplemen Pemakanan / Nutraseutikal | Imunomodulasi, sokongan kardiovaskular, kesihatan tulang, anti-penuaan |
| Pemakanan sukan | Peptida protein berasaskan tumbuhan yang diserap dengan cepat untuk pemulihan |
| Minuman | Larut segera, larutan jernih – ideal untuk formula siap minum |
Kerana sifatnya kelarutan air yang sangat baik dan Pembubaran segera Ciri-ciri, Peptida Ubi Jalar boleh diintegrasikan dengan lancar ke dalam serum, krim, masker, minuman fungsional, serbuk protein, kapsul, dan tablet tanpa menjejaskan kestabilan formula.
| Permohonan | Gunakan Disyorkan | Bentuk Produk |
|---|---|---|
| Minuman Fungsional | 0.5% – 2.0% | Minuman RTD, serbuk |
| Kapsul/tablet suplemen pemakanan | 100 – 500 mg/hari | Kapsul, tablet, pek sachet |
| Produk Pemakanan Sukan | 1.0% – 5.0% | Serbuk protein, minuman pemulihan |
| Formula makanan kesihatan | Mengikut keperluan | Pelbagai matriks makanan |
✅ Sumber Botani Premium – Diperoleh daripada Dioscorea opposita umbi Thunb. berkualiti tinggi
✅ Hidrolisis enzimatik – Pemprosesan lanjutan mengekalkan bioaktiviti dan memastikan kualiti yang konsisten
✅ Jisim Molekul Rendah – Terutamanya <1000 Daltons untuk penyerapan dan kebolehtelapan biologi yang unggul
✅ 100% larut air – Larut serta-merta, larutan jernih, tiada enapan
✅ Aplikasi yang Pelbagai – Sesuai untuk kosmetik, makanan fungsional, minuman, dan suplemen diet
✅ Label bersih – Tiada bahan tambahan tiruan, diperoleh secara semula jadi
✅ Kawalan Kualiti Ketat – Ujian komprehensif untuk ketulenan, mikrobiologi, dan sisa pestisid
| Pilihan Pemakanan | Spesifikasi |
|---|---|
| Pakej Sampel | 1 kg / beg foil aluminium |
| Pakej Besar | 25–25 kg / dram |
| Pembungkusan tersuai | Tersedia atas permintaan |
Keadaan penyimpanan: Simpan tertutup rapat, dilindungi daripada cahaya, dan disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Hayat rak: 24 bulan dari tarikh pengeluaran apabila disimpan dengan betul.