商品タイトル
山芋ペプチド（中国産山芋オリゴペプチド）｜トウガラシ科（ドゥオスクレア科）に属する「ドゥオスクレア・オポジタ」由来の植物性生体活性ペプチド
製品名： 山芋ペプチド／山芋オリゴペプチド
別名: 中国産山芋ペプチド、ドゥオスクレア・オポジタ由来ペプチド、シャンヤオペプチド、野生山芋ペプチド
植物源: 乾燥塊茎 ドゥオスクレア・オポジタ （ドゥオスクレア科）は、伝統的な薬用・食用植物です
外観: 白色からオフホワイトの粉末
抽出工程： 酵素的加水分解
溶解度: 100％水溶性、即溶性
賞味期限： 24ヶ月
製品概要
山イモペプチドは、 中国産の山イモ (ドゥオスクレア・オポジタ （学名：Dioscorea opposita Thunb.）の乾燥塊茎から、先進的な 酵素的加水分解 技術を用いて抽出された生体活性オリゴペプチドです。 シャンヤオ としても知られるこの植物は、何世紀にもわたり伝統医学や機能性食品に利用されてきました。
酵素分解によって、山イモタンパク質が低分子量の オリゴペプチド （通常1000ダルトン未満）に加水分解され、これにより、完全なタンパク質や遊離アミノ酸と比較して、 優れた生体利用率 および 速乾吸収 高い吸収性および生体利用能が得られます。得られたペプチドは、山イモ塊茎に本来備わる多様な生体活性をすべて保持しており、現代の製品開発において汎用性の高い原料となっています。
ヤムイモ由来ペプチドおよびタンパク質は、以下のような多様な薬理活性を示すことが明らかになっています。 免疫調節作用 , 抗酸化剤 , エストロゲン様作用 , 骨形成促進作用 , アンジオテンシンＩ変換酵素（ＡＣＥ）阻害作用 、および 抗増殖作用 これらの作用により、心血管疾患、炎症性疾患、加齢関連疾患、更年期障害、および骨粗鬆症の治療への応用が期待されています。
当社のヤムイモ由来ペプチドは、厳格な品質管理のもとで製造されており、 水溶性100％ および 即溶性 食品および栄養補助食品業界における多様な製品配合に容易に組み込める特性を有しています。
主な仕様
| 仕様 |
仕様 |
| 製品名 |
山芋ペプチド／山芋オリゴペプチド |
| 植物由来 |
ドゥオスクレア・オポジタ トウガン（乾燥塊茎） |
| 外観 |
白色からオフホワイトの粉末 |
| 抽出プロセス |
酵素的加水分解 |
| 分子量 |
主に1000ダルトン未満（オリゴペプチド領域） |
| 溶解性 |
100％水溶性、即溶性 |
| 乾燥時の損失 |
≤5% |
| 灰分含有量 |
<5% |
| 総菌数 |
1000 CFU/g未満 |
| E. coli |
検出されていない |
| 農薬残留 |
<2 ppm |
| 梱包 |
1kg／アルミ箔袋（サンプル）；25kg／ファイバードラム（大量） |
| 保存 |
密閉し、光を避け、涼しく乾燥した換気の良い場所で保存してください。 |
| 保存期間 |
24ヶ月 |
作用機序および生物学的活性
ヤムペプチドは、複数の経路を通じてその生物学的効果を発揮します：
1. 抗酸化作用
2. 免疫調節作用
3. 皮膚のアンチエイジングおよびコラーゲン支援
4．代謝・循環器系の健康サポート
ACE阻害活性により、血圧の健康維持をサポート
血糖値の健康な維持を助ける
腸内環境の健康を促進
5．ホルモンバランス・骨の健康
エストロゲン様作用
骨形成（骨をつくる）作用
更年期障害および骨粗鬆症に対する治療効果の可能性
主な利点
| 応用分野 |
主な利点 |
| 機能性食品 |
免疫機能のサポート、抗酸化作用、代謝バランスの維持、腸内環境の改善 |
| 栄養補助食品／機能性食品 |
免疫調節作用、心血管機能のサポート、骨健康の維持、アンチエイジング効果 |
| スポーツ栄養 |
吸収が早く、植物由来のペプチドたんぱく質（回復を促す） |
| 飲料 |
即溶性・無色透明溶液 — RTD（そのまま飲める）製品に最適 |
その 優れた水溶性 および 即溶性 ヤムペプチドは、製剤の安定性を損なうことなく、美容液、クリーム、マスク、機能性飲料、プロテインパウダー、カプセル、錠剤などへスムーズに配合できます。
アプリケーションシナリオ
| 用途 |
推奨使用方法 |
製品形状 |
| 機能性飲料 |
0.5％～2.0％ |
RTD飲料、粉末 |
| 栄養補助食品用カプセル／錠剤 |
100～500mg／日 |
カプセル、錠剤、スティック包装 |
| スポーツ栄養製品 |
1.0％～5.0％ |
プロテインパウダー、回復用ドリンク |
| 健康食品向け配合 |
必要なように |
さまざまな食品ベース |
当社の山芋ペプチドを選ぶ理由
✅ 高品質な植物由来原料 ― 厳選された高品質の ドゥオスクレア・オポジタ トウブン（Thunb.）の塊茎から
✅ 酵素的加水分解 ― 高度な加工技術により生体活性を維持し、品質の均一性を確保
✅ 低分子量 ― 吸収性および生体利用率を高めるため、主に1000ダルトン未満
✅ 100％水溶性 ― 即溶性、無色透明溶液、沈殿なし
✅ 多様な用途 ― 化粧品、機能性食品、飲料、栄養補助食品などへ適用可能
✅ クリーンラベル ― 人工添加物不使用、天然由来
✅ 厳格な品質管理 ― 純度、微生物、農薬残留に関する包括的検査実施
包装・保存
| 機能性能 |
仕様 |
| サンプルパッケージ |
1kg／アルミ箔袋 |
| バルクパッケージ |
25～25kg／ドラム缶 |
| オーダーメイドパッケージング |
お問い合わせいただければ提供可能です |
保管条件： 密閉し、光を避け、涼しく乾燥した通気性の良い場所で保存してください。
賞味期限： 適切に保管した場合、製造日から24か月間。
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