Yam-Peptide | pflanzliche bioaktive Oligopeptide für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel | wasserlöslich | enzymatische Hydrolyse
Yam-Peptidpulver (Dioscorea opposita) | Oligopeptide mit niedrigem Molekulargewicht | Antioxidans, anti-aging und immununterstützend
Chinesische Yam-Peptide | zu 100 % wasserlösliche pflanzliche Peptide | enzymatische Hydrolyse | für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel
Yam-Peptide (chinesische Yam-Oligopeptide) | Pflanzliche bioaktive Peptide aus Dioscorea opposita
Produktname: Yam-Peptide / Yam-Oligopeptide
Synonyme: Chinesischer Yam-Peptid, Dioscorea-opposita-Peptid, Shan-Yao-Peptid, Wild-Yam-Peptid
Pflanzenquelle: Getrocknete Knolle von Dioscorea opposita Thunb. (Familie Dioscoreaceae), eine traditionelle medizinische und essbare Pflanze
Erscheinungsbild: Hellgrau bis weißes Pulver
Extraktionsverfahren: Enzymatische Hydrolyse
Löslichkeit: 100 % wasserlöslich, sofort löslich
Haltbarkeit: 24 Monate
Yam-Peptide sind bioaktive Oligopeptide, die aus der getrockneten Knolle der Chinesischen Yamswurzel (Dioscorea opposita Thunb.) mittels fortschrittlicher enzymatische Hydrolyse Technologie gewonnen werden. Auch bekannt als Chinesische Yamswurzel, Wilde Yamswurzel oder Shan Yao , wird diese Pflanze seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin und in funktionellen Lebensmitteln eingesetzt.
Durch enzymatischen Abbau werden Yam-Proteine in Oligopeptide mit niedrigem Molekulargewicht (typischerweise unter 1000 Dalton) gespalten, die im Vergleich zu intakten Proteinen oder freien Aminosäuren herausragende Bioverfügbarkeit und schnelle Aufnahme verbesserte Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit bieten. Die resultierenden Peptide behalten das gesamte Spektrum der bioaktiven Eigenschaften der Yam-Knolle bei und sind daher ein vielseitiger Inhaltsstoff für moderne Formulierungen.
Yam-Peptide und -Proteine haben eine breite Palette pharmakologischer Aktivitäten gezeigt, darunter immunmodulatorische , antioxidans , östrogenstimulierende , osteogene , Angiotensin-I-konvertierendes-Enzym (ACE)-hemmende , und antiproliferative Wirkungen. Sie besitzen therapeutisches Potenzial zur Behandlung von kardiovaskulären Erkrankungen, entzündlichen Zuständen, Alterungsstörungen, Menopause und Osteoporose.
Unsere Yam-Peptide werden unter strenger Qualitätskontrolle hergestellt mit 100 % Wasserlöslichkeit und schneller Auflösung Eigenschaften, wodurch sie sich leicht in eine breite Palette von Formulierungen innerhalb der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie integrieren lassen.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Yam-Peptide / Yam-Oligopeptide |
| Botanische Herkunft | Dioscorea opposita Thunb. (getrocknete Knolle) |
| Erscheinung | Hellgrau bis weißes Pulver |
| Extraktionsprozess | Enzymatische Hydrolyse |
| Molekülgewicht | Hauptsächlich <1000 Dalton (Oligopeptid-Bereich) |
| Löslichkeit | 100 % wasserlöslich, sofort löslich |
| Trockenheitsverlust | ≤5% |
| Aschegehalt | <5% |
| Gesamtplattenzahl | <1000 KBE/g |
| E. coli | Nicht erkannt |
| Pestizidrückstände | <2 ppm |
| Verpackung | 1 kg/Aluminiumfolienbeutel (Probe); 25 kg/Fasertrommel (Großpackung) |
| Aufbewahrung | Geschlossen, lichtgeschützt, an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
Yam-Peptide entfalten ihre biologischen Effekte über mehrere Signalwege:
1. Antioxidative Wirkung
Yam-abgeleitete Peptide, insbesondere solche mit Thiolgruppen, zeigen starke Radikalfangaktivität
Schützen Zellen vor oxidativem Stress und verhindern Glykationschäden
Hilft auf zellulärer Ebene gegen vorzeitige Alterung
2. Immunmodulatorische Wirkungen
Verstärken Phagozytose durch Makrophagen und Proliferation von Milzzellen
Reguliert die Sekretion von Zytokinen und immunbezogenen Enzymen
Unterstützt die Aktivität natürlicher Killerzellen (NK-Zellen)
Studien haben signifikante immunmodulatorische Wirkungen in immungeschwächten Modellen nachgewiesen
3. Haut-Anti-Aging & Kollagen-Unterstützung
Steigert die Kollagenbildung und verbessert den oxidativen Schutz der Haut
Gleichmäßige Hautfarbe und straffe, feine Linien
Bietet hautaufpolsternde Feuchtigkeitsversorgung
Unterstützt die Elastizität und Festigkeit der Haut
Bekämpft mehrere Anzeichen des Alterns
4. Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Unterstützung
ACE-Hemmwirkung unterstützt einen gesunden Blutdruck
Hilft, gesunde Blutzuckerwerte aufrechtzuerhalten
Fördert die Gesundheit des Darms
5. Hormonelle Gesundheit und Knochengesundheit
Östrogenstimulierende Aktivitäten
Osteogene (knochenaufbauende) Wirkung
Therapeutische Wirkung bei Menopause und Osteoporose
| Anwendungs-bereich | Hauptvorteile |
|---|---|
| Funktionale Lebensmittel | Immununterstützung, antioxidativer Schutz, Stoffwechselbalance, Darmgesundheit |
| Nahrungsergänzungsmittel / Nutraceuticals | Immunmodulation, kardiovaskuläre Unterstützung, Knochengesundheit, Anti-Aging |
| Sporternährung | Schnell resorbierbare pflanzliche Proteinpeptide zur Regeneration |
| Getränke | Sofort löslich, klare Lösung – ideal für Ready-to-Drink-Formulierungen |
Aufgrund seiner ausgezeichnete Wasserlöslichkeit und schneller Auflösung Aufgrund ihrer Eigenschaften können Yam-Peptide nahtlos in Serums, Cremes, Masken, funktionelle Getränke, Proteinpulver, Kapseln und Tabletten eingearbeitet werden, ohne die Formulationsstabilität zu beeinträchtigen.
| Anwendung | Empfohlene Verwendung | Produktformen |
|---|---|---|
| Funktionelle Getränke | 0,5 % – 2,0 % | Ready-to-Drink-Getränke, Pulver |
| Nahrungsergänzungskapseln/-tabletten | 100 – 500 mg/Tag | Kapseln, Tabletten, Beutel |
| Sporternährungsprodukte | 1,0 % – 5,0 % | Proteinpulver, Regenerationsgetränke |
| Nahrungsergänzungsmittel-Formulierungen | Nach Bedarf | Verschiedene Lebensmittelmatrizen |
✅ Hochwertige pflanzliche Quelle – Gewonnen aus hochwertigen Dioscorea opposita Thunb.-Knollen
✅ Enzymatische Hydrolyse – Fortgeschrittene Verarbeitung bewahrt die Bioaktivität und gewährleistet eine gleichbleibende Qualität
✅ Niedriges Molekulargewicht – Vorwiegend <1000 Dalton für eine hervorragende Resorption und Bioverfügbarkeit
✅ 100 % wasserlöslich – Sofort löslich, klare Lösung, keine Ausfällung
✅ Vielseitige Anwendungen – Geeignet für Kosmetika, funktionelle Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel
✅ Clean-Label- – Ohne künstliche Zusatzstoffe, natürlichen Ursprungs
✅ Strenges Qualitätsmanagement – Umfassende Prüfung auf Reinheit, Mikrobiologie und Pestizidrückstände
| Verpackungsoption | Spezifikation |
|---|---|
| Musterpaket | 1 kg / Aluminiumfolienbeutel |
| Massenpaket | 25–25 kg / Fass |
| Verpackung nach Maß | Auf Anfrage verfügbar |
Lagerbedingungen: Verschlossen halten, vor Licht schützen und an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern.
Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum bei ordnungsgemäßer Lagerung.