Judul Produk
Yam Peptide (Oligopeptida Yam Tiongkok) | Peptida Bioaktif Berbasis Tumbuhan dari Dioscorea opposita
Nama Produk: Yam Peptide / Oligopeptida Yam
Sinonim: Yam Peptide Tiongkok, Peptida Dioscorea opposita, Peptida Shan Yao, Yam Peptide Liar
Sumber tumbuhan: Umbi kering dari Dioscorea opposita Thunb. (famili Dioscoreaceae), tumbuhan obat dan pangan tradisional
Penampilan: Bubuk berwarna krem hingga putih
Proses Ekstraksi: Hidrolisis enzimatik
Kelarutan: 100% larut dalam air, larut instan
Umur simpan: 24 Bulan
Ikhtisar Produk
Peptida Yam adalah oligopeptida bioaktif yang berasal dari umbi kering yam Cina (Dioscorea opposita Thunb.) melalui teknologi canggih. hidrolisis enzimatik Dikenal juga sebagai yam Cina, yam liar, atau Shan Yao , tanaman ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan makanan fungsional.
Melalui pemecahan enzimatik, protein yam dihidrolisis menjadi oligopeptida berat molekul rendah (umumnya di bawah 1000 Dalton), yang menawarkan ketersediaan Biologis Unggul dan pencernaan yang Cepat dibandingkan dengan protein utuh atau asam amino bebas. Peptida hasil akhir mempertahankan seluruh spektrum sifat bioaktif yang melekat pada umbi yam, menjadikannya bahan serba guna untuk formulasi modern.
Peptida dan protein ubi jalar telah terbukti memiliki beragam aktivitas farmakologis, antara lain imunomodulator , antioksidan , merangsang estrogen , osteogenik , menghambat enzim pengubah angiotensin I (ACE) , dan antiproliferatif Efek tersebut memiliki potensi terapeutik untuk mengobati penyakit kardiovaskular, kondisi inflamasi, gangguan penuaan, menopause, dan osteoporosis.
Peptida Ubi Jalar kami diproduksi di bawah kendali kualitas ketat, dengan kelarutan dalam air 100% dan larut instan sifat-sifat, sehingga mudah diintegrasikan ke dalam berbagai macam formulasi di industri pangan dan nutrasetikal.
Spesifikasi Utama
| Parameter |
Spesifikasi |
| Nama Produk |
Yam Peptide / Oligopeptida Yam |
| Sumber botani |
Dioscorea opposita Thunb. (umbi kering) |
| Penampilan |
Bubuk berwarna krem hingga putih |
| Proses ekstraksi |
Hidrolisis enzimatik |
| Berat molekul |
Terutama <1000 Dalton (rentang oligopeptida) |
| Kelarutan |
100% larut dalam air, larut instan |
| Kerugian akibat pengeringan |
≤5% |
| Kandungan abu |
<5% |
| Jumlah bakteri total |
<1000 CFU/g |
| E. coli |
Tidak terdeteksi |
| Residu Pestisida |
<2 ppm |
| Kemasan |
1 kg/kantong foil aluminium (sampel); 25 kg/drum serat (jumlah besar) |
| Penyimpanan |
Ditutup rapat, dilindungi dari cahaya, disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik |
| Umur Simpan |
24 Bulan |
Mekanisme Aksi & Bioaktivitas
Peptida Ubi Jalar memberikan efek biologisnya melalui beberapa jalur:
1. Aktivitas Antioksidan
Peptida yang berasal dari ubi jalar, khususnya yang mengandung gugus tiol, menunjukkan aktivitas penghambatan radikal bebas yang kuat
Melindungi sel dari stres oksidatif dan mencegah kerusakan akibat glikasi
Bantu melawan penuaan dini di tingkat seluler
2. Efek Imunomodulator
Meningkatkan fagositosis makrofag dan proliferasi splenosit
Mengatur sekresi sitokin dan enzim terkait imun
Mendukung aktivitas sel natural killer (NK)
Studi telah menunjukkan efek imunomodulator yang signifikan pada model dengan gangguan imun
3. Anti-Penuaan Kulit & Dukungan Kolagen
Meningkatkan pembentukan kolagen dan meningkatkan ketahanan oksidasi kulit
Mencerahkan warna kulit dan garis-garis halus yang kencang
Memberikan hidrasi yang mengencangkan kulit
Mendukung elastisitas dan kekencangan kulit
Mengatasi berbagai tanda penuaan
5. Dukungan Metabolik & Kardiovaskular
Aktivitas penghambatan ACE mendukung tekanan darah yang sehat
Membantu menjaga kadar glukosa darah yang sehat
Meningkatkan kesehatan usus
6. Kesehatan Hormonal & Tulang
Aktivitas perangsang estrogen
Potensi osteogenik (pembentukan tulang)
Potensi terapeutik untuk menopause dan osteoporosis
Manfaat utama
| Area aplikasi |
Manfaat utama |
| Makanan Fungsional |
Dukungan imun, pertahanan antioksidan, keseimbangan metabolik, kesehatan usus |
| Suplemen Makanan / Nutraseutikal |
Imunomodulasi, dukungan kardiovaskular, kesehatan tulang, anti-penuaan |
| Gizi olahraga |
Peptida protein nabati yang diserap cepat untuk pemulihan |
| Minuman |
Larut instan, larutan jernih – ideal untuk formulasi siap minum (RTD) |
Berkat sifat kelarutan dalam air yang sangat baik dan larut instan Karakteristik, Peptida Ubi Jalar dapat diintegrasikan secara mulus ke dalam serum, krim, masker, minuman fungsional, bubuk protein, kapsul, dan tablet tanpa mengganggu stabilitas formulasi.
Skenario Aplikasi
| Aplikasi |
Penggunaan yang direkomendasikan |
Bentuk Produk |
| Minuman Fungsional |
0,5% – 2,0% |
Minuman siap minum (RTD), bubuk |
| Kapsul/tablet suplemen makanan |
100 – 500 mg/hari |
Kapsul, tablet, sachet |
| Produk Nutrisi Olahraga |
1,0% – 5,0% |
Bubuk protein, minuman pemulihan |
| Formulasi makanan kesehatan |
Sesuai kebutuhan |
Berbagai matriks makanan |
Mengapa Memilih Peptida Ubi Jalar Kami?
✅ Sumber Botani Premium – Diambil dari umbi Dioscorea opposita Thunb. berkualitas tinggi
✅ Hidrolisis enzimatik – Pemrosesan lanjutan menjaga bioaktivitas dan menjamin kualitas yang konsisten
✅ Berat Molekul Rendah – Terutama <1000 Dalton untuk penyerapan dan bioavailabilitas yang unggul
✅ 100% larut air – Larut instan, larutan jernih, tanpa pengendapan
✅ Aplikasi Serba Guna – Cocok untuk kosmetik, makanan fungsional, minuman, dan suplemen diet
✅ Label bersih – Tanpa bahan tambahan buatan, berasal secara alami
✅ Kontrol Kualitas Ketat – Pengujian komprehensif untuk kemurnian, mikrobiologi, dan residu pestisida
Packing & Penyimpanan
| Opsi Pengemasan |
Spesifikasi |
| Paket Sampel |
1 kg / kantong foil aluminium |
| Paket Grosir |
25–25 kg / drum |
| Kemasan yang disesuaikan |
Tersedia atas permintaan |
Kondisi penyimpanan: Simpan dalam keadaan tertutup rapat, terlindung dari cahaya, dan di tempat yang sejuk, kering, serta berventilasi baik.
Umur simpan: 24 bulan sejak tanggal pembuatan apabila disimpan secara tepat.
EN
