پپتیدهای شیرینبیلی | اُلیگوپپتیدهای زیستفعال گیاهی برای مواد غذایی و مکملها | محلول در آب | هیدرولیز آنزیمی
پودر پپتید شیرینبیلی (دیوسکورآ اُپوزیتا) | اُلیگوپپتیدهای با وزن مولکولی پایین | با خاصیت ضد اکسیدانی، ضد پیری و تقویت سیستم ایمنی
پپتیدهای شیرینبیلی چینی | پپتیدهای گیاهی کاملاً محلول در آب | هیدرولیز آنزیمی | برای مواد غذایی عملکردی و نوتراسیوتیکالها
پپتیدهای یام (اُلیگوپپتیدهای یام چینی) | پپتیدهای زیستفعال گیاهی از Dioscorea opposita
نام محصول: پپتیدهای یام / اُلیگوپپتیدهای یام
نامهای دیگر: پپتید یام چینی، پپتید Dioscorea opposita، پپتید شان یائو، پپتید یام وحشی
منبع گیاهی: غدهٔ خشکشدهٔ Dioscorea opposita تونب. (خانوادهٔ Dioscoreaceae)، گیاهی سنتی دارویی و خوراکی
ظاهر: پودری از سفید مات تا سفید
فرآیند استخراج: هیدرولیز آنزیمی
پذیرفتنی بودن: کاملاً محلول در آب، حلشدن فوری
عمر مفید: 24 ماه
پپتیدهای یام از پلیپپتیدهای زیستفعال هستند که از غده خشکشده گیاه یام چینی (Dioscorea opposita تونب.) از طریق فناوری پیشرفته هیدرولیز آنزیمی بهدست میآیند. این گیاه که همچنین با نامهای یام چینی، یام وحشی یا شان یائو شناخته میشود، قرنهاست در پزشکی سنتی و مواد غذایی عملکردی مورد استفاده قرار میگیرد.
از طریق شکست آنزیمی، پروتئینهای کلیه به پپتیدهای کوچک با وزن مولکولی پایین (معمولاً زیر ۱۰۰۰ دالتون)، که جذب سریعتری نسبت به پروتئینهای کامل یا اسیدهای آمینه آزاد دارند، تبدیل میشوند. جذبپذیری عالی و جذب سریع پپتیدهای حاصل تمام طیف ویژگیهای زیستفعال ذاتی در غده کلیه را حفظ میکنند و از این رو مواد اولیهای انعطافپذیر برای فرمولاسیونهای مدرن هستند.
پپتیدها و پروتئینهای کلیه خواص دارویی گستردهای از جمله تنظیمکننده سیستم ایمنی , آنتی اکسیدان , تحریککننده استروژن , استخوانساز , ممانعتکننده آنزیم تبدیلکننده آنژیوتانسین I (ACE) ، و ضد تکثیری اثرات. این ترکیبات پتانسیل درمانی برای بیماریهای قلبی-عروقی، شرایط التهابی، اختلالات مربوط به پیری، یائسگی و پوکی استخوان دارند.
پپتیدهای یام ما تحت کنترل دقیق کیفیت تولید میشوند و حلالیت کامل در آب (۱۰۰ درصد) و حلشدن فوری ویژگیهایی دارند که آنها را برای استفاده در طیف گستردهای از فرمولاسیونها در صنایع غذایی و نوتریسیوتیکال مناسب میسازد.
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | پپتیدهای یام / اُلیگوپپتیدهای یام |
| منبع گیاهی | Dioscorea opposita تنوب (غده خشکشده) |
| ظاهر | پودری از سفید مات تا سفید |
| فرآیند استخراج | هیدرولیز آنزیمی |
| وزن مولی | عمدتاً کمتر از ۱۰۰۰ دالتون (در محدوده اُلیگوپپتید) |
| حلالیت | کاملاً محلول در آب، حلشدن فوری |
| کاهش وزن در خشک کردن | ≤5% |
| محتوای خاکستر | <5% |
| شمارش کلی پلاک | کمتر از ۱۰۰۰ واحد تشکیلدهنده کلونی در هر گرم |
| ای. کلی | تشخیص داده نشده |
| باقیمانده آفتکش | کمتر از ۲ قسمت در میلیون |
| بسته بندی | ۱ کیلوگرم/کیسه فویل آلومینیومی (نمونه)؛ ۲۵ کیلوگرم/درام الیافی (تعداد زیاد) |
| نگهداری | در بستهبندی درزگیریشده و در برابر نور محافظتشده، در مکانی خنک، خشک و با تهویه مناسب نگهداری شود |
| عمر مفید | 24 ماه |
پپتیدهای یام از طریق مسیرهای متعددی اثرات زیستی خود را اعمال میکنند:
۱. فعالیت آنتیاکسیدانی
پپتیدهای مشتقشده از یام، بهویژه آنهایی که گروههای تیول دارند، فعالیتهای قوی پاککننده رادیکالهای آزاد
سلولها را از استرس اکسیداتیو محافظت میکنند و آسیب گلیکاسیون را جلوگیری میکنند
به مبارزه با پیری زودرس در سطح سلولی کمک میکنند
۲. اثرات ایمونومدولاتوری
افزایش بلع ماکروفاژها و تکثیر سلولهای طحالی
تنظیم ترشح سیتوکینها و آنزیمهای مرتبط با ایمنی
حمایت از فعالیت سلولهای کشنده طبیعی (NK)
مطالعات اثرات قابل توجه ایمونومدولاتوری را در مدلهای دارای نقص ایمنی نشان دادهاند
۳. ضد پیری پوست و حمایت از کلاژن
افزایش تولید کلاژن و بهبود مقاومت اکسیداتیو پوست
یکنواخت کردن رنگ پوست و کاهش خطوط ظریف
ارائه هیدراتاسیون متراکمکننده برای پوست
حمایت از الاستیسیته و سفتی پوست
مقابله با علائم مختلف پیری
۴. پشتیبانی متابولیکی و قلبی-عروقی
فعالیت مهارکنندگی ACE به حفظ فشار خون سالم کمک میکند
به حفظ سطح سالم گلوکز خون کمک میکند
سلامت روده را تقویت میکند
۵. سلامت هورمونی و استخوانی
فعالیتهای تحریککننده استروژن
پتانسیل استئوژنیک (سازنده استخوان)
پتانسیل درمانی برای یائسگی و پوکی استخوان
| حوزه کاربرد | مزایای کلیدی |
|---|---|
| غذایهای عملکردی | پشتیبانی از سیستم ایمنی، دفاع آنتیاکسیدانی، تعادل متابولیکی و سلامت روده |
| مکملهای غذایی / نوتراسوتیکالها | تنظیم ایمنی، حمایت قلب و عروق، سلامت استخوانها، ضد پیری |
| تغذیه ورزشی | پپتیدهای گیاهی پروتئینی با جذب سریع برای بهبودی |
| نوشیدنی ها | حلشونده فوری، محلول شفاف – ایدهآل برای فرمولاسیونهای آمادهبهمصرف |
به علت حلالیت عالی در آب و حلشدن فوری با توجه به ویژگیهایش، پپتیدهای یام را میتوان بدون تأثیر بر پایداری فرمولاسیون، بهراحتی در سرمها، کرمها، ماسکها، نوشیدنیهای عملکردی، پودرهای پروتئینی، کپسولها و قرصها ترکیب کرد.
| کاربرد | استفاده پیشنهادی | اشکال محصولات |
|---|---|---|
| نوشیدنیهای عملکردی | ۰٫۵ درصد تا ۲٫۰ درصد | نوشیدنیهای آمادهبهمصرف، پودرها |
| کپسولها و قرصهای مکمل غذایی | ۱۰۰ تا ۵۰۰ میلیگرم در روز | کپسولها، قرصها، کیسهها |
| محصولات تغذیه ورزشی | ۱٫۰٪ تا ۵٫۰٪ | پودرهای پروتئینی، نوشیدنیهای بازیابی |
| فرمولاسیونهای غذایی سالم | بر اساس نیاز | انواع ماتریسهای غذایی |
✅ منبع گیاهی برتر — از ریشههای باکیفیت بالا تهیه شده Dioscorea opposita Thunb.
✅ هیدرولیز آنزیمی — پردازش پیشرفته فعالیت بیولوژیکی را حفظ میکند و کیفیت ثابتی را تضمین مینماید
✅ وزن مولکولی پایین – عمدتاً کمتر از ۱۰۰۰ دالتون برای جذب و زیستدسترسی عالی
✅ 100% محلول در آب – حلشدن فوری، محلول شفاف، بدون رسوب
✅ کاربردهای چندمنظوره – مناسب برای محصولات آرایشی، غذاهای عملکردی، نوشیدنیها و مکملهای غذایی
✅ برچسب پاک – فاقد افزودنیهای مصنوعی، از منابع طبیعی تهیهشده
✅ کنترل کیفیت سختگیرانه – آزمایشهای جامع برای خلوص، میکروبیولوژی و باقیمانده سموم کشاورزی
| گزینه بسته بندی | مشخصات |
|---|---|
| بستهبندی نمونه | ۱ کیلوگرم / کیسه فویل آلومینیومی |
| بسته بندی انبوه | ۲۵ تا ۲۵ کیلوگرم / بشکه |
| بستهبندی سفارشی | بر اساس درخواست موجود است |
شرایط نگهداری: در بستهبندی محکم نگهداری شود، در برابر نور محافظت گردد و در مکانی خنک، خشک و با تهویه مناسب ذخیره شود.
عمر مفید: ۲۴ ماه از تاریخ تولید در صورت نگهداری مناسب.