Peptyd sojowy / oligopeptydy sojowe

【Nazwa produktu】Peptydy sojowe
【Źródło】Soja
【Wygląd】Jasnożółty proszek
【Zapach】Charakterystyczny zapach surowca
【Czystość】≥98%
【Metoda badania】HPLC
【Termin przydatności do spożycia】24 miesiące
【Standardowa opakowanie】1 kg/worek foliowy aluminiowy, 25 kg/bęben kartonowy
【Warunki przechowywania】Zamknięte, zabezpieczone przed światłem, przechowywać w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu

Zaopatrz swoje formuły żywności funkcjonalnej i suplementów diety w nasze wysokiej jakości Peptydy sojowe – bioaktywny hydrolizat białka o wysokiej czystości pochodzący z soi niezmodyfikowanej genetycznie, uzyskany w wyniku kontrolowanej hydrolizy enzymatycznej. Jako kluczowy składnik rosnącego rynku roślinnych białek peptydy sojowe oferują wyjątkowe korzyści od strony odżywczej i funkcjonalnej dla producentów na całym świecie .

Zastosowania podstawowe:

• Pokarmy i napoje funkcjonalne: Produkty wzbogacone białkiem, suplementy dla sportowców, zastępcze posiłki

• Suplementy diety: Łatwo przyswajalne uzupełnienie białka dla osób starszych, pacjentów po operacji oraz osób z obniżoną odpornością

• Konserwacja żywności: Naturalny dodatek o działaniu przeciwdrożdżowym i przeciwbakteryjnym wydłużający termin przydatności do spożycia produktów mlecznych, mięsnych i makaronowych

Dla badań i rozwoju oraz produkcji komercyjnej. Na żądanie dostępne są niestandardowe profile masy cząsteczkowej oraz wsparcie w zakresie formułowania.