Sójový peptid / Sójové oligopeptidy

【Název produktu】Sójové peptidy
【Zdroj】Sója
【Vzhled】Světle žlutý prášek
【Zápach】Charakteristický zápach výchozí suroviny
【Čistota】≥98 %
【Metoda testování】HPLC
【Doba použitelnosti】24 měsíců
【Standardní balení】1 kg / fóliový sáček z hliníkové fólie, 25 kg / kartonový bubínek
【Podmínky uchování】Uchovávejte uzavřené, chráněné před světlem, v suchém, chladném a dobře větraném prostředí

Dodávejte svým funkcionalitním potravinám a nutraceutickým formulacím naše vysoce kvalitní Sójové peptidy – bioaktivní hydrolyzát bílkovin s vysokou čistotou získaný z neupravené sóji bez GMO pomocí řízené enzymatické hydrolýzy. Jako klíčový hráč rostoucího trhu s rostlinnými bílkovinami nabízejí sójové peptidy výjimečné výživové a funkční výhody pro výrobce po celém světě .

Primární aplikace:

• Funkční potraviny a nápoje: Výživově obohacené proteiny, sportovní výživa, náhradní jídla

• Potravinové doplňky: Snadno vstřebatelné proteiny pro starší populace, pooperační pacienty a osoby se sníženou imunitou

• Uchování potravin: Přírodní antimikrobiální přísada pro prodloužení trvanlivosti mléčných výrobků, masa a těstovin

Pro výzkum a vývoj i průmyslovou výrobu. Na vyžádání jsou k dispozici individuální profily molekulové hmotnosti a podpora formulací.